De fleste gutta er enige, øl er muligens den største oppfinnelsen av all tid. Lukter godt, smaker godt, og etter å ha lagt ned en for mange – føler du deg bra. Helt ærlig drikker vi øl først og fremst fordi vi elsker måten det smaker, men den følelsen er det som får oss til å komme tilbake. Med håndverksølrevolusjonen offisielt overhode, fokuserer mikrobryggerier over hele verden på å skape håndlagde øl av høy kvalitet. Alt dette er også mye høyere i alkoholinnhold (ABV). Etter å ha kastet tilbake noen 10% ABV Double IPAer i løpet av helgen, fikk det oss til å tenke, hva er verdens sterkeste øl?

Først og fremst er det verdt å merke seg at for å oppnå disse ugudelige mengdene alkoholinnhold, fraksjonell frysing er nødvendig – hovedsakelig å skille stoffer med forskjellige smeltepunkter. Denne prosessen hever mange røde flagg med ølentusiaster, og det med rette. Selv om prosessen med frysedestillasjon kan virke noe enkel (alkohol har et mye lavere frysepunkt enn vann, frys derfor vannet og fjern det), er det faktisk ikke så lett. Dette er en forenklet metode for hva som skjer, men de som er interessert i å lære den nøyaktige prosessen, kan lære mer om det (vi kjeder oss ikke med emnet termodynamikk). Det er også verdt å nevne at selv om en håndfull av disse ølene er over 50% ABV, er verdens sterkeste naturlig gjærede øl Sam Adams Utopias som klikker inn på 29% ABV. Så uten videre, la oss komme inn på listen over de 10 sterkeste ølene i verden. Fortsett med forsiktighet.

Struise Black Damnation VI – Messy

Bryggeri: De Struise Brouwers
Opprinnelse: Belgia
ABV: 39%

De fleste ølene på denne listen ble opprettet med ett mål i tankene – å lage verdens sterkeste øl. Det er imidlertid en håndfull som faktisk smaker godt. Dette er en av dem. Denne Imperial Stout er nesten kolsvart og bærer noen fine notater av stekt malt, kaffe, mørk sjokolade og til og med torv for dine whiskyentusiaster der ute. Dette ølet smaker fortsatt som en øl, karbonatisert med et fint steinete hode, og selv om du definitivt kan smake på alkoholen, er det ikke overveldende.

Baladin Esprit de Noel

Bryggeri: Baladin
Opprinnelse: Italia
ABV: 40%

Baladins ultrasterke «Christmas Spirit» ble destillert tilbake i 2011 etter å ha blitt eldet på eikefat i tre år. Ansett som en «perle for kjennere», er dette strågulfargede ølet glatt med lette tre- og sjokoladetoner.

BrewDog Sink The Bismarck

Bryggeri: BrewDog
Opprinnelse: Skottland
ABV: 41%

Mange krediterer det Skottlandsbaserte teamet på BrewDog for å popularisere hele søken etter verdens sterkeste øl. For mange år siden opprettet merket et 18,2% ABV Tokyo-brygge, og etter massekritikk fra ølfans bestemte de seg for å svare på en ondskapsfull måte og kontinuerlig øke sin egen ante. Etter å ha laget Tactical Nuclear Penguin (32% ABV), sitter BrewDog ganske på listen på # 8 med denne Sink The Bismarck, og denne firdoble IPA er ikke engang deres beste konkurrent.

Schorschbrau Schorschbock 43

Bryggeri: Schorschbräu
Opprinnelse: Tyskland
ABV: 43%

Få vant til å se navnet, fordi disse tyskerne vil lage listen mer enn en gang. Denne Eisbock (issterk øl) ble bare brygget en gang, og på grunn av sin dårlige smak (overveldende krydret) ble den aldri ansett som noe mer enn en gimmick – akkurat som flertallet av «verdens sterkeste øl.»

Koelschip Obilix

Bryggeri: Koelschip
Opprinnelse: Nederland
ABV: 45%

Et annet navn som du kommer til å se mer enn en gang, Koelschip roter ikke når det gjelder sterk øl. Som mange av de andre ølene på listen, var denne tingen en begrenset brygge, og den er ekstremt vanskelig å ikke ta vare på det, for som vi forstår, smaker det mer som hostesirup enn øl.

Historiens slutt

Bryggeri: BrewDog
Opprinnelse: Skottland
ABV: 55%

Folkene på BrewDog gjør en ny opptreden på listen, og mens de nok en gang mangler topplasseringen, tjente de seg en annen bemerkelsesverdig mentio ns. Denne ultrabegrensede blonde belgiske ølen vinner prisen for den kuleste emballasjen på listen, siden flasken er pakket inn i et dødt ekorn. For $ 780 en flaske regnes ølet som inneholder hint av einerbær, mjød og brennesle også som det dyreste ølet.

Schorschbrau Schorschbock 57

Bryggeri: Schorschbräu
Opprinnelse: Tyskland
ABV: 57%

Vi har allerede fortalt deg at disse tyskerne er på jakt etter å få nummer én. Mens deres flaggskip Schorschbock 57 ikke kom til kort, er den passende tittelen brygg alvorlig sterk. Hvis du leter etter en jevn, velsmakende øl, kan du se andre steder. Denne tingen har blitt beskrevet som ingenting annet enn et brennende sprut.

Koelschip Start the Future

Bryggeri: Koelschip
Opprinnelse: Nederland
ABV: 60%

Du begynner sannsynligvis å se et mønster her. Jakten på det sterkeste ølet i verden består av en liten håndfull mikrobryggerier, som kontinuerlig introduserer sterkere kreasjoner hvert par år. Etter å ha sett suksess med Obilix, gikk Koelschip tilbake til tegnebrettene, og tjente seg et midlertidig nummer et sted i verdens sterke ølkategori med denne blandingen. Ølet ble opprettet som svar på BrewDogs 55% ABV The End Of History, og sies å smake mer som å gni alkohol enn faktisk øl.

Brewmeister Armageddon

Bryggeri: Brewmeister
Opprinnelse: Skottland
ABV: 65%

I 2012 bestemte det skotske bryggeriet at det var gjort å sitte på sidelinjen ser BrewDog, Schorschbrau og Koelschip gå tå-til-tå i jakten på det sterkeste ølet. Så hva gjorde de? De blåste alle ut av vannet ved å slippe 65% ABV Armageddon, verdens nye sterkeste øl. Denne blandingen er ment å bli konsumert som en fin whisky, og er laget av krystallmalt, hvete, flak havre og 100% skotsk kildevann. For så høyt alkoholinnhold har ølets smakstestanmeldelser ikke vært fryktelige.

Brewmeister Snake Venom

Bryggeri: Brewmeister
Opprinnelse: Skottland – ABV: 67,5%

Det skottlandsbaserte bryggeriet beviste at de var den eneste konkurransen i 2013, og rullet ut det nye beltet holder for verdens sterkeste øl. Den passende tittelen Snake Venom er laget av røyk torvmalt sammen med Champagne og ale gjær. Du kan kjøpe en 9-ounce flaske med denne dårlige gutten for omtrent $ 80 online.