Hvis du har plass på kjøkkenet til å lagre mat som ikke er forgjengelig, bør du vurdere deg selv heldig. Ikke-bedervelige matvarer har lengre holdbarhet enn de fleste matvarer, og trenger ikke å kjøles ned. Det betyr mer plass til råvarer, meieriprodukter, kjøtt og andre nødvendigheter, uten å ofre mengden mat du har. For ikke å nevne ikke- forgjengelige matvarer er gode i nødstilfeller. Hvis du for eksempel har strømbrudd som får maten i kjøleskapet til å ødelegges, kan du stole på at du får tilført mat som ikke er forgjengelig for å gi deg og din familie mat.

Hvis du ønsker å bygge opp pantryforsyningen din, er disse ikke-bedervelige matvarene et flott sted å starte. De beste ikke-forgjengelige matvarene er næringsrike og kan brukes i mange forskjellige oppskrifter. Noen kan spises på egenhånd som måltider eller snacks, og andre er perfekte tilbehør eller ingredienser som kan gi resten av måltidet liv.

Så neste gang du går til matbutikken, ta med deg denne listen over mat som ikke er forgjengelig, for å forsikre deg om at det er en nødsituasjon eller en tilfeldig tirsdag kveld når du er ute av ferske dagligvarer , har du akkurat det du trenger for å nyte et måltid med familien.

Peanut Smør: Pakket med protein, langvarig og allsidig peanøttsmør skal være en stift for ethvert pantry. Det er flott alene – hvis du unner deg en skje med peanøttsmør, vet du dette allerede – og det kan spises sammen med andre ingredienser, som selleripinner eller brød. Hvis peanøtter ikke er noe for deg, prøv en annen nøtt smør som mandelsmør, som er like deilig og allsidig.

Hermetiske eller tørkede bønner: Hermetiserte eller tørkede (som pleier å være mye billigere, hvis du ønsker å spare penger i matbutikken!), å ha bønner i pantryet ditt er et flott trekk. «er veldig høy i protein, og kan inkluderes i så mange enkle oppskrifter. Chili? Ja. Ris og bønner? Ja. Kast dem i en salat? Absolutt.

Granola Bars: Den perfekte grip-and-go-varen. Granola barer kommer i en rekke smaker, så du kan prøve en haug og se hva du liker. Vær forsiktig: Mange granola-stenger er fullpakket med unødvendig sukker, så sørg for å sjekke ut ernæringsfakta før du kjøper.

Tørket frukt: Ja, fersk frukt er virkelig toppen av frukt-dom, men når du er i en klemme, tørr frukt kan gjøre susen. Tørket frukt som rosiner og tørkede tyttebær kan være spesielt godt å ha på hånden som en lett søt matbit eller å kaste inn en salat for å gi den en annen dimensjon av smak. Noen tørkede frukter har imidlertid tilsatt sukker (i tillegg til fruktens naturlige sukker), noe som kan gjøre dem betydelig mindre sunne. Velg et utvalg som ikke inneholder tilsatt sukker.

Hermetisert tunfisk: Det er kanskje ikke det mest sexy med mat, men det er ikke noe å nekte for nytten. Det er ingenting som en tunfisk-sandwich, som er enkel å lage og fullpakket med protein – kast inn noen små biter av dillgurke hvis du virkelig vil forsterke knasingen og smaken – og tunfisk kan også brukes i gryteretter og andre bakte retter. Og selvfølgelig varer det evig. Ikke sov på hermetisert tunfisk.

Hermetisk suppe: Suppe er den perfekte komfortmaten å ha året rundt, og du kan vanligvis få den til en lav pris som gjør smaken for din Det er ikke viktig om du foretrekker en klassisk kyllingnudel, et solid biff og bygg, eller en veggiefylt minestrone. Hvis du holder en rekke supper i pantryet ditt, vil du ha et komplett måltid tilgjengelig hver gang du trenger det, og uansett om du har fått tak i ferske råvarer i butikken i det siste.

Alternative Melker: Hvis du er en melkelsker, men du ikke ser ut til å gjøre det gjennom en liter før utløpsdatoen treffer, kan det være et flott alternativ å utforske noen alternative melk. Melk som ikke er meieriprodukter suger h da mandelmelk og havremelk kan vare lenge før du åpner dem, noe som gjør dem til perfekte ikke-forgjengelige gjenstander å ha i pantryet ditt. Når du har knekt dem opp, fortsetter de å vare i flere måneder i kjøleskapet, noe som betyr at du ikke trenger å føle deg skyldig i å kaste bort melk du ikke kan fullføre før det går dårlig.

Nøtter og frø: Disse små matvarene er gode kilder til protein, fiber, sunt fett, samt vitaminer og mineraler. De er gode når de blir kastet i en salat, spist alene eller inkludert i bakevarer. Hvis du føler deg eventyrlysten, kan du til og med lage din egen blanding med nøtter, frø og tørket frukt – kanskje til og med kaste i en håndfull sjokoladeflis.

Hermetiserte grønnsaker: Når du holder hermetiske grønnsaker i pantryet ditt, kan du alltid ha tilgang til grønnsaker, selv om du ikke er i stand til å få ferske fra matbutikken eller familiemarkedet.

Whole Whack Crackers: Sørg for at du sjekker ut ernæringen fakta før du kjøper i en butikk. Noen kjeks kan ha veldig høy natriuminnhold, noe du vil unngå. En god fullkornscracker er vanligvis det beste alternativet.

Korn: Ja, det er noen frokostblandinger som ikke er mer næringsrike enn en godteripose. Men ikke alle frokostblandinger er skapt like, og noen har virkelig næringsstoffer som er bra for deg. For eksempel Cheerios er laget av fullkorn, og de har bare ett gram sukker per bolle, og Kashi Honey Puffs har nesten halvparten av din daglige anbefalte porsjon fullkorn.

Pasta og saus: Den ultimate pantryduoen. Hvis du ha et par varianter av pasta og saus i pantryet ditt, så vil du alltid ha et måltid klar til bruk på omtrent 15 minutter. Pasta kan gjøre selv de mest kresne spisere glade, og det er så enkelt å lage at du kan få barna dine med på å tilberede middag. Fullkornspasta kan ha ernæringsmessige fordeler som fiber, og du kan snike en full porsjon grønnsaker inn i en velkledd pastasaus. Det er som pantryekvivalenten til en liten svart kjole – alltid et godt alternativ!

Ris: I likhet med pasta, har ris til stede en stift i enhver forsyning på mat som ikke er forgjengelig. Det er det perfekte akkompagnementet til ethvert måltid, og det kan virkelig få et måltid til å føles godt avrundet og planlagt. Det er også mange måter å tilberede det slik at det passer til hvilken type mat du vil tilberede. Og den ekstra bonusen: Den varer i utgangspunktet for alltid.

Havre: En av de sunneste kornene der ute, havre er fullpakket med vitaminer, mineraler og alle slags komponenter som får kroppen til å føle seg mett og godt. De er veldig bra måte å begynne dagen på, med en varm bolle med havregryn, eller du kan bruke dem til å lage bakevarer som havregrynkaker eller rullede havrekraftkuler.

Jerky: Det tørkede kjøttet inneholder mye protein og kan ha gode mineraler som sink og jern. Det kan være en god matbit å styrke deg gjennom resten av dagen. Mange versjoner som er kjøpt i butikken, inneholder imidlertid mye natrium, noe som kan ha sine egne utfordringer, slik at det er noe å være klar over når du handler. Den varer i evigheter, og er en god kilde til proteiner når du ikke har tilgang til andre lett bedervelige varianter.

Olivenolje: Et sant kjøkken essensielt, pantry eller ikke. Det er flott å sautere grønnsaker på komfyren eller steke grønnsaker i ovnen. Det er også lett å bruke til å tilberede kjøtt og fisk. Eller hvis du vil strippe ting tilbake, er det deilig å dyppe med et fint ferskt brød.

Kaffe og te: Disse drikkevarer kan vare ganske lenge når de lagres riktig, og de trenger ikke å bli nedkjølt. De kan gi ekstra boost av koffein du trenger for å komme deg gjennom dagen eller den beroligende roen du vil avslutte kvelden.

Mel og sukker: For alle bakeentusiastene der ute, vet du at disse to ingrediensene er most til pantryet.

Krydder: En ulempe med mange ikke-forgjengelige gjenstander er at de kan være en litt mangler på smak, og det er derfor du trenger krydder. Husk at krydder ikke er gode for alltid. De mister smaken etter en viss tid, ifølge McCormick, men den gode nyheten er at det tar lang tid før det skjer, og de går ikke dårlig på en måte som vil gjøre deg syk.

Flaskevann: Generelt sett er det ikke bra å drikke fra springen, og å bruke en flaske som kan brukes igjen er mye bedre for miljøet enn å bruke kaste bort vannflasker av plast. Det er imidlertid bra å ha noen vannflasker av plast. ideen i et beredskapssett med ikke-bedervelig mat.Hvis det er et jordskjelv eller en annen naturkatastrofe som hindrer deg i å få vann fra kranen, vil du være takknemlig for å ha litt rent vann klart til å gå for deg og din familie.