Dye-Free Fruit Juice Snow Cones
Hvis du noen gang har lurt på hvordan du kan lage snøkeglesirup hjemme er disse hjemmelagde snøkeglene naturlige og fargestofffrie … laget med ekte fruktjuice og uten Kool-Aid!
Parkert i nærheten av nabolaget vårt om sommeren er det en mobil snøkeglebil. Å kjøre forbi den hver dag betyr at guttene mine alltid spør om vi kan stoppe og få en snøkegle. Men jeg har tilståelse å si. Å se barna mine innta enorme mengder matfarging får meg til å krympe innover. Kanskje det er fordi jeg har lest for mange forstyrrende artikler om rødt fargestoff nr. 40 eller kanskje fordi det bare liker å være foreldre fra et sted med paranoia, men jeg prøver å begrense matfarging for barna mine når det er mulig.
Men en fargestofffri snøkegle? Vi vet alle at en snøkegle i utgangspunktet er sukker og matfargestoffer over is (cue intern cringing). Nå, alt, til tross for hvordan det høres ut, frata jeg faktisk ikke barna mine. Jeg tror at omtrent alt er greit hver gang en stund. Jeg lot dem spise den neonfrostede cupcaken på bursdagsfesten, og på Halloween nedtoner de en ekte regnbue av Skittles og suckers med de beste av dem. Men nå som de vil feire sommeren med en jevnlig planlagt snøkegle , Bestemte jeg meg for at jeg i stedet for å knuse tennene og bli ekstremt ubehagelig hver gang leppene og tungene og tarmkanalene blir smurfeblå, bare kunne ta saken i mine egne hender og piske opp deilige, sukkerholdige, fargestofffrie snøkegler hjemme.
Det kunne ikke være så vanskelig å lage vårt eget, ikke sant? Men da jeg ba Google om hjemmelagde oppskrifter på snøkegler, involverte nesten hver eneste av dem Kool-Aid-pulver. Nå mens jeg elsket meg litt Kool-Aid på dagen, er det ikke akkurat fargestofffritt. Men hvis folk smaker på snøkegler med Kool-Aid, hvorfor ikke bare helle litt rett fruktjuice over barbert is og være ferdig med Det? Juice er allerede søtt, ja? Og dommen var … ikke søt nok, mamma. Jeg antar at en hjemmelaget snøkegle er meningsløs hvis de ikke spiser den. Tilbake til tegnebrettet …
Så husket jeg den mynte-enkle sirupen i kjøleskapet mitt. Hvorfor kunne jeg ikke bruke konseptet med enkel sirup for både små barn og store barn? Så det er ganske mye det jeg gjorde.
Denne snøkeglesirupen er ikke noe mer enn enkel sirup laget med 100% fruktjuice. Seriøst, folk, jeg er litt flau over å til og med kalle dette en oppskrift, men jeg ønsket i det minste å dele metoden min. Nå sier jeg ikke akkurat at denne sirupen er sunn, fordi den er fylt med sukker, men den er fargestofffritt. Og avhengig av hvilken type fruktjuice du velger, kan den også være veldig lys og fargerik. Vi brukte en helt naturlig fruktstans og druesaft, men det var mange morsomme potensielle alternativer i juicegangen .
For mitt første parti med snøkeglesirup brukte jeg forholdet 1: 1 mellom druesaft og sukker, og GUTTEN var søt! Guttene mine klaget ikke, men jeg trodde vi kunne tone ned sukkeret og det ville fortsatt være rikelig med sakkarin. Så for fruktpunchversjonen min brukte jeg et forhold på 2: 1 mellom juice og sukker, og det var fortsatt veldig søtt, men ikke sykelig. Mitt råd vil være dette: Smak på juiceen din først og juster sukkermengden deretter. Hvis du har virkelig tertejuice til å begynne med, gå for den fulle koppen sukker. Men mest fruktjuice er allerede ganske søt, så i de fleste tilfeller bør en halv kopp sukker mer enn nok.
Og der har du det … en snøkeglebolle som tilfredsstiller alle våre kriterier: søt og fargerik for barna, og fargestofffri for mammas sunnhet. Smakene og fargene er bare begrenset av fantasien din, og ett parti. med sirup vil gi deg ganske mange snøkegler gjennom sommeren. God jul!
Fargestofffri fruktjuicekegler
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1 kopp 100% fruktjuice
- ▢ 1/2 til 1 kopp sukker, avhengig av tart av juice
- ▢ Is, barbert i en blender, mat prosessor eller produsent av snøkegler
Instruksjoner
Flere sommerbakterier
- Sunn Copycat Dole Whip
- 2-Ingredient Watermelon Sherbet
- Blueberry Buttermilk Sherbet
- No-Bake Frozen Margarita Pie