Hvis du leter etter en enkel frokostidee som familien din vil sluke, må du lage denne Monkey Bread-oppskriften! En umulig å motstå uttrekkbar frokost laget med kjølt kjeksdeig, brunt sukker, kanel og en rask vaniljeising.

Enkel hjemmelaget apebrødoppskrift

Apebrød er en av de tingene som ser fancy ut, men som er utrolig lett å lage. Denne oppskriften bruker kjølte kjeksdeig som er dyppet i smeltet smør før den blir rullet i kanelsukker. Deigen er lagdelt i en bunkeform, dekket med buttery brown sugar saus, og drizzled med en rask vanilje glasur etter baking.

Jeg garanterer at ingen i huset ditt vil være i stand til å motstå å grave i dette enkelt uttrekkbart bakverk! Det er vanskelig å slutte å snakke på det. Trekk fra hverandre gjør det enkelt å ta noen stykker og knaske gjennom dagen, og det er så bra at du vil.

Hvorfor er det Kalt Monkey Bread?

Dette er et av de spørsmålene som ikke har et definitivt svar. Det er teorier skjønt! Den vanligste er at når folk samles rundt dette bakverket og trekker deigbiter for å spise, ser de ut som aper samlet rundt en godbit.

Monkey Bread var en av Nancy Reagans favorittdesserter og i 1982 en ny York Times-artikkelen siterte henne for å si at dette bakverket kalles apebrød «for når du lager det, må du ape rundt med det.»

Uansett hva kilden til denne dessertens navn er, er en ting sikker: det smaker fantastisk!

Oppskriftsingredienser

Denne apenbrødoppskriften bruker enkle ingredienser for å lage en enkel frokostbit. Her er hva du vil behov:

For apebrødet:

• Sukker
• Kanel
• Kjølt kjeksdeig (som Pillsbury)
• Brunt sukker
• Smør
• Vaniljeekstrakt

Til glasur:

• Pulverisert sukker
• Melk
• Vaniljeekstrakt

Hvordan lage apebrød

En av de tynne gs Jeg elsker å lage apebrød er at det er morsomt og enkelt, noe som betyr at barna liker å hjelpe. Å dyppe deigen i smør og kanelsukker er en flott praktisk aktivitet for travle små.

Slik lager du den:

1. Forbered bakeverktøyene dine. Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør sjenerøst en 12-kopps riflet rørform eller bunkeform med bakspray. Med alt sukkeret i dette apebrødet, vil du ikke at ting skal feste.

2. Lag kanelsukkeret. Kombiner sukker og kanel i en liten bolle og sett til side.

3. Forbered deigen. Skjær hver kjeks i 4 biter og smelt 1/2 kopp kopp smør.

4. Strøk smør + sukker. Dypp hvert kjeksstykke i smeltet smør og rist av overflødig, og beleg det godt i kanelsukkerblandingen.

5. Legg deigen på lag. Tilsett kjeksbitene i den tilberedte pannen.

6. Tilsett buttery sugar saus! Kombiner brunt sukker, gjenværende smeltet smør og vaniljeekstrakt og hell jevnt over toppen av kjeksene i pannen.

7. Bake. Stek 35-45 minutter eller til de er gyldne. La avkjøles i 10 minutter i pannen, og vend den deretter på en tallerken.

8. Tilsett glasur. Visp pulverisert sukker, melk og vaniljeekstrakt sammen og drypp over apebrødet, server deretter varmt med eventuell gjenværende glasur.

Tips til det beste apenbrødet

Å lage apebrød er ganske greit, men det er noen få enkle tips du kan bruke til det beste apebrødet:

• Ikke la det avkjøles i pannen alt for lenge. Siden deigen er belagt med mye sukkerholdig godhet, kan den sitte fast i pannen hvis den får avkjøles for lenge. Den klissete glasuren begynner å stivne og holder seg til sidene.
• Variasjonsideer: Du kan legge til alle slags morsomme ting til apebrød. Du kan legge til noen nøtter, litt fersk frukt i blandingen, eller til og med bytte kjeksdeig ut med nedkjølt kanelrulldeig!
• For en enkel morgengods kan du lage denne oppskriften fremover. Bare følg instruksjonene for å legge deigkulene i pannen. Dekk til og avkjøl over natten. Så om morgenen kan du fortsette med å lage smøraktig glasur, bake apebrødet ditt og dryppe det med glasur.

Serveringsforslag

Dette bakverket er ment å bli spist med fingrene, så du trenger ikke gjøre noe fancy for å servere det. Bare gå forbi, trekk av et stykke og dypp det i munnen!

Når det er sagt, har jeg også vært kjent for å nyte apebrød toppet med vaniljeis eller hjemmelaget pisket krem og frukt.

Og selvfølgelig passer det alltid bra med en varm kopp kaffe om morgenen, eller et kaldt glass melk om natten. Denne enkle godbiten kan nytes når som helst!

Les avskrift