Easy Pepper Chicken Stir Fry (Norsk)
Pepper Chicken Stir Fry oppskrift er latterlig lett å lage med ingredienser som du allerede har i pantryet. Rask, full av smak og best serveres med litt dampet ris.
Røre pommes frites er en så fin måte å lage middag på fordi de er så raske å sette sammen. Kylling og brokkoli Stir Fry og Teriyaki Kylling stir yngel er noen av favorittene mine!
Vi har vanligvis et par sauser som soyasaus og østerssaus alltid i pantryet vårt slik at oppskrifter som dette kan komme sammen i en jiffy.
Jeg vet hvor vanskelig det kan være å tenke på unike middagsoppskrifter hver dag, det er derfor en gang i blant , trenger du en baklommeoppskrift som du kan fortsette å gå tilbake til. Og denne sunne kyllingoppskriften er rask, enkel og er laget med ingredienser som ikke trenger en tur til matbutikken.
Familien min er alltid klar til å gi kylling en sjanse, i alle former og form fra gammeldags kylling og dumplings til kyllingdivan, så vi har alltid noen kyllingbryst i fryseren.
Hvordan lage kyllingsteg
Denne oppskriften starter med å lage kylling stek marinade med soyasaus, hakket hvitløk og malt pepper og mariner kyllingen i den i minst femten minutter. Dette bidrar til å bygge mer smak i kyllingen og skaper en fin base for denne oppskriften.
Den totale tilberedningstiden og steketiden er bare 20 minutter, og du kan hogge opp alle ingrediensene mens kyllingen marinerer. Vi tilsetter litt finhakket ingefær og hvitløk, løk i terninger, grønne og røde paprika og noen sauser for å avslutte dette når kyllingen er kokt. Og så er det bare å kaste alt sammen.
Vi belegger de marinerte kyllingbitene i litt maisenna for å få dem fine og skarpe i pannen før du steker dem med resten av ingrediensene.
Dette tilfører kyllingen litt sprøhet og bidrar til å holde smakene intakte. Kyllingen tilberedes på høy flamme for å få en fin svi, og siden dette er små biter av kyllingbryst, koker de på under ti minutter.
Jeg elsker å bruke både grønn og rød paprika fordi de gir en skarp smak med et snev av sødme til denne oppskriften. Men bland gjerne det med gult eller bare gå med ett utvalg. Du kan til og med lage dette til en kyllingbrokkoli stekestek hvis det er det du har lyst på!
Når alt er kastet i den deilige lette kyllingstegsausen, vil du gå på den rett fra pannen. Sausen som belegger kyllingen er utrolig deilig, og skjeet over litt dampet ris, sichuan ris eller til og med blomkålris, den gir den perfekte middagen! >
Denne kylling-stek med grønnsaker gir også gode rester og smaker faktisk bedre etter hvert.
Gjennomgangsoppskrift
Pepper Chicken Stir Fry
Ingredienser
For marinaden
- ▢ 4 kyllingbryst kuttet i 1 tommers stykker
- ▢ 2 ss lys soyasaus
- ▢ 1 ts hvitløk hakket
- ▢ 1 ss ristet sesamolje
- ▢ 1 ts malt svart pepper
For Stir Fry
- ▢ ¼ kopp østerssaus
- ▢ 2 ss lys soyasaus
- ▢ 2 ss eddik
- ▢ 1 ts malt svart pepper
- ▢ ½ kopp vann
- ▢ 3 ss maisstivelse delt
- ▢ 3 ss vegetabilsk olje delt
- ▢ 1 stor løk kuttet i 1 tommers biter
- ▢ 1 m edium grønn paprika kuttet i 1 tommers biter
- ▢ 1 middels rød paprika kuttet i 1 tommers biter
- ▢ 4 fedd hvitløk finhakket
- ▢ 1 tommers ingefær finhakket
Instruksjoner
-
Kombiner alle ingrediensene oppført under marinade, inkludert kyllingen, og sett til side i minst 15 minutter.
-
Visp sammen østerssaus, soyasaus, eddik, sort pepper, halv kopp vann og en spiseskje maisenna og sett til side.
-
Når kyllingen har marinert, kast den i de resterende to ss. maisstivelse.
-
Varm opp to ss olje i en stor panne og tilsett kyllingbitene. Ikke overfylt pannen, og hvis pannen ikke er stor nok, gjør du dette i mengder. Kok kyllingbitene på høy varme i 3 minutter på hver side. Fjern bitene fra pannen og sett til side.
-
Tilsett den gjenværende spiseskjeen olje i pannen på høy varme, og tilsett løk og paprika. Kast dem i pannen i et minutt eller to til de lyser opp i fargen og har kokt litt. Kast ingefær og hvitløk og kok i et minutt til.
-
Tilsett kyllingen biter og sausblanding i pannen. Kast alt godt, og la det småkoke et minutt eller to til sausen tykner og strøk kyllingen godt. Server den varm med dampet ris eller grønnsaker på siden.
Ernæringsinformasjon
(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingredienser som brukes.)
Gjenta denne enkle oppskriften for oppstuss