Nå som du forventer, tenker du sannsynligvis veldig nøye på hva du spiser, og med gode grunner. Tross alt er det du legger i systemet ditt den viktigste næringskilden til babyen din, og protein, jern og kolin er spesielt viktig for hans eller hennes utvikling. Så hvis du vil få en god start på graviditetsnæringen, bør du legge til et par supermatvarer i kostholdet ditt. Egg er en av dem.

Det stemmer. Selv om de har hatt en dårlig rep i årevis (spesielt hvis du har blitt diagnostisert med høyt kolesterol), er egg faktisk fullpakket med protein, sunt fett , jern, vitaminer, mineraler og karotenoider, og når de er fullstekt eller pasteurisert, er det en god mat å spise hver dag når du forventer.

Her er 6 grunner til at du bør spise egg under graviditet.

1. De kan bidra til å stabilisere blodsukkeret ditt. Egg inneholder lite karbohydrater. Dette er spesielt viktig hvis du har fått diagnosen svangerskapsdiabetes eller har blitt diagnostisert som pre-diabetiker siden du først og fremst vil spise mat med en lav glykemisk indeks.

2. De fremmer babyens generelle utvikling. Siden aminosyrene i proteinet er byggesteinene i kroppens «celler», er det viktig at du spiser proteinrik mat for å hjelpe babyen din til å utvikle seg normalt. En gravid skal få 40 til 70 gram protein, og ett egg inneholder 7 gram. Så å spise to hardkokte egg om dagen er en enkel måte å øke proteininntaket uten å tilsette fett i kostholdet ditt. I tillegg kan det å spise et proteinrikt kosthold hjelpe deg å holde blodsukkernivået stabilt.

3. De fremmer babyens hjerneutvikling. Egg er rike på mineralet kolin og i Omega 3-fettsyrer, som begge er avgjørende for hjernens utvikling. Det kan dermed bidra til å forhindre nevrale rørdefekter in vitro.

4 De vil bidra til å forhindre anemi. Hvis du vil føle deg energisk gjennom hele svangerskapet, må du holde jerninntaket oppe. Kroppen din bruker jern for å lage ekstra blod for deg og babyen din under graviditeten. Så det er viktig at du spiser nok av det for ikke å bli trøtt. I tillegg hjelper det med å flytte oksygen fra lungene til resten av kroppen din – og til babyen din.

5. De er allsidige. Det er så mange måter å lage mat og nyte egg på, sannsynligvis vil aldri bli lei av dem! Men hvis du trenger litt inspirasjon, er det noen måter du kan lage dem under graviditet: hardkokt, mykt kokt, posjert, over middels, stekt, kryptert eller en omelett. Bare unngå å bruke dem i smoothies eller i råvarer for å unngå matbårne sykdommer.

6. De er bærekraftige. Organiske og burfrie egg er vanligvis tilgjengelig på de fleste bondemarkeder eller i matbutikken din, og de bør merkes som sådan . Hvis du deltar i jordbruksstøttet jordbruk, vil du sannsynligvis motta dem gjennom ukentlige leveranser. Under graviditet velger du økologiske egg for å sikre maksimal ernæring.