Er cottage cheese, kremost og Ricotta trygge under graviditet?
I et nøtteskall
Ja, disse myke ostene er trygge – så lenge de er pasteurisert.
Ekspertvisningen
Ett minutt får du beskjed om å unngå myk ost, og neste din pålitelige graviditetsbibel forteller deg at du skal spise en jakkepotet med cottage cheese. Så hva er riktig?
Vel begge deler, på en måte. Myke, formmodne oster, som Brie, Camembert og Chevre, bør unngås på grunn av risikoen for listeriose.
Men myke oster som som cottage cheese, Ricotta, Mascarpone og Philadelphia er helt greie for lunsjtid sarnie så lenge du sjekker at de er pasteurisert, anbefaler NHS.
Myke oster som er trygge å spise under graviditet inkluderer:
- Hytteost
- Mozzarella
- Feta
- Kremost – inkludert Philadelphia
- Paneer
- Ricotta
- Mascarpone
- Halloumi
- Bearbeidet ost som Dairylea, Laughing Cow, Primula
- Quark
- Boursin
«Disse ostene har høyt fuktighetsinnhold, men de blir vanligvis pasteurisert og deretter pakket,» påpeker ernæringsfysiolog Dr Rana Conway. «Det er best å kjøpe disse ostene ferdigpakket og sørge for at de spises før bruksdatoen. Unngå å kjøpe dem fra delikatessebanker eller lignende boder der krysskontaminering fra andre matvarer kan oppstå. ”
Mødre i vårt forum sier
» Jeg er bare ikke oppe på farten på gjør og gjør ikke når det gjelder å spise ost. Jeg spiser ikke blåostene eller myk ost, så det er ikke noe problem der, men jeg var halvveis gjennom en informasjonskapsel og ostekake med fløte i går kveld og hadde panikk om at jeg kanskje ikke fikk lov … ”- MissDeedee
» Jordmoren min sa at du kan spise brie og stilton etc så lenge den er pasteurisert ( ikke mange av dem er). Tilsynelatende gjør Sainsburys det. Hvis du har lyst på det, kan det være verdt å prøve å finne x ”- pudding_83