Når du går ned i en matbutikk, er det en sjanse for at du vil bli overrasket over å se mange kokosnøttprodukter: kokosmelk, melk, kokosnøttkrem, kokosnøtt, osv. På samme måte som andre frukter som finnes i naturen, tilbyr kokosnøtter også allsidighet. De kan behandles på mange måter for å lage forskjellige produkter. Når du ser alle disse kokosnøttproduktene, bør du vite at de sannsynligvis er like, bortsett fra forholdet mellom vann og fett. Mange lurer på hva som skiller kokosmelk fra kokosnøttvann, og er kokoskrem det samme som kokosmelk? Du tror kanskje de er de samme, men det er bemerkelsesverdige forskjeller.

Kokos er en av de tropiske herlighetene vi ser omtalt i menyer og i oppskrifter mer og mer, spesielt med den økende populariteten til asiatiske og indiske mat. Begrepet kokosnøtt kan referere til frukten, frøet og hele treet. Den består av tre lag, med «kjøtt» og væske som brukes til å lage en mengde forskjellige matvarer og drikkevarer, hvorav noen er kokosnøttkrem, kokosmelk og kokosnøttvann. Når du blir kjent med hvert av disse kokosnøttproduktene , hvordan de er laget, og deres kulinariske bruksområder, kan du velge riktig produkt for deg selv.

Her er noen av varene som kan opprettes fra den fantastiske frukten, kokosnøtten:

• Kokoskrem – Produktet du får når du skiller kokosrester som flyter i kokosmelk
• Kokosmelk – en enkel blanding av kokosnøtt og vann.
• Krem av kokosnøtt – en enkel blanding av kokoskrem og sukker.
• Kokosnøttvann – Den klare væsken i en ung, uerfaren kokosnøtt.
• Kokosnøttpulver – i tillegg sitert som kokosmelk eller kokosmelkpulver, laget av r aw usøtet kokoskrem gjennom prosessen med spraytørking.
• Kokosnøttkanne – Kokosmelk eller melk som brukes spesielt som en mugge til java eller helt andre drikker.

Kokosmelk er en flytende kremkombinasjon av kokosfrukt og vann. Det er et bemerkelsesverdig element i det orientalske kjøkkenet, som vanligvis brukes når du lager karriretter. På grunn av dens tetthet kan den brukes som et tillegg til supper, smoothies og shakes.

Kokosmelk kan erstatte en kaffekrem, pluss den er meierifri. Prøv å bruke den som grunnlag for en forfriskende iskrem. For å understreke smaken, prøv å legge til litt mandelsmør, kakaopulver eller bær.

La oss nå ta en titt på kokoskrem. Den er mye tettere sammenlignet med kokosmelk fordi den blandes med mindre vann. Dette gjør den til en perfekt melkeerstatning i forskjellige oppskrifter i stedet for kokosmelk, eller når du lager måltider som krever tung fløte.

Hvis du har litt kokosmelk og ingen fløte, trenger du ikke bekymre deg, alt du har å gjøre er å legge melken i fryseren og la den overnatte. Plasser den i en hvilken som helst tallerken du finner, legg den i isboksen, ta den ut neste dag, så er den klar.

LIKER SMAKEN AV KOKONUSMELK KOKONUST?

Det er ingen sterk smak som du har med kokosnøtter, men det gir en subtil kremaktig nøttesmak akkurat nok til å gjøre det til et interessant alternativ til vanlig melk. Mange mennesker har fordøyelsesproblemer når det gjelder kumelk, så kokosmelk er en deilig erstatning.

FORSKJELLEN MELLOM KOKONUTMELK OG KOKONUSVANN

I sentrum av en grønn, ung kokosnøtt, finner du en klar væske som er kokosnøttvann. Den har en mild søt smak, full av næringsstoffer og mindre kalorier enn hermetisk kokosmelk. Før det ble en uatskillelig del av velværeernæringen i USA, i mange århundrer, likte folk over tropene denne velsmakende drinken.

Det er mer kalium i et glass kokosnøttvann enn i en hel banan, som gjør det til et populært valg blant idrettsutøvere. Det er til og med dokumenterte tilfeller av leger som bruker kokosnøttvann i tropene for å holde pasientene hydrert i stedet for saltvann i IV-poser.

Kokosmelk er laget av kokosnøttens hvite kjøtt. Kjøttet er hakket og dynket i varmt vann. Blandingen blir anstrengt for å skille den hvite, ugjennomsiktige melk etter at kokosnøttens smaker sprer seg i vannet. Ved å bruke en liten mengde vann i oppskriften produseres kokoskrem: et tykt, pisket kremlignende stoff som er skummet fra toppen av den kokende væsken. Hermetisert kokosmelk er en blanding mellom kokosmelk og kokoskrem. Det kan etterligne begge varianter i oppskrifter.

HVA ER MAKTET VANN DU MÅ TILLEGGE TIL KOKONUSKREM Å SLÅ DET I KOKONUSMELK?

Av alle kokosmelkprodukter har kokoskrem mest fett.Du kan blande kokoskrem med vann for å produsere kokosmelk, hvis alt du har er kokoskrem i en boks. Du bør få 2 ss kokoskrem og tre fjerdedeler av en kopp vann. Hvis du vil ha lettere kokosmelk, kan du bare legge til så mye vann du vil og blande til du har en jevn konsistens.

Hvis du tenker på å bruke kokosmelk i matlagingsarbeidet ditt, vær forsiktig hvilken du velger. Hvis du bare ønsker å drikke kokosmelk (eller legge den til favorittdrinkene dine), så velg kokosmelk i eske. Men hvis du planlegger å bruke den til matlaging, må du velge den hermetiserte sorten.

Nå som du vet forskjellen mellom kokosnøttkrem og kokosmelk, kan du gjerne lese noen av våre andre blogger på lignende emner. Vi er et drikke- og matleveringsfirma med base i Texas. Vi er forpliktet til å tilby fersk mat og drikke til hjemmet eller kontoret. Trenger mer? Vi tilbyr også krydder, rengjøringsprodukter, forsyninger og spesialprodukter for rengjøring. Kontakt oss i dag for all informasjon du trenger.