Bilde:

Er du glad i de små formede grønnsakene som er kjent for å tilføre viktige næringsstoffer i kostholdet ditt? Vel, hvis du er gravid, må du være forsiktig og søke råd fra legen din før du innlemmer dem i kostholdet ditt.

De to vanligste variantene av spirer – mungbønne og alfa alfa – nytes lett. kokt eller rå også. De rå spirene er kjent for å være deilige og fulle av næringsstoffer som gjør dem til et sunt snacking-alternativ. Imidlertid er det kjent at de skadelige bakteriene i dem har dårlige effekter under graviditeten. Dette er grunnen til at eksperter anbefaler å holde seg borte fra dem.

Hotell og spisesteder drysser rå spirer på salater og smørbrød. Når du er gravid, kan du be om å få servert disse rettene uten råspiren, foreslår det amerikanske føderale landbruksdepartementet (FDA).

Effekter av å spise spirer under graviditet:

Det er flere dårlige effekter av å ha spirer i svangerskapet:

• Alfa alfa er kjent for å gi opphav til komplikasjoner på grunn av e-coli-bakterier.
• Bønner, reddik, kløver er noen eksempler på rå spirer som rapporteres å føre til salmonella forårsaket av bakteriene i dem.
• Det anbefales spesielt at du holder deg unna rå spirer i svangerskapet etter salmonellautbruddet fra alfaalfa.
• Ettersom salmonella kan spre seg veldig raskt, kan en enkelt spire inneholde smittsom dose.
• Det er sannsynlig at du får sykdommen ved å konsumere de forurensede frøene.
• Selv om frøene forblir sovende når de er spiret under varme forhold, blir veksten av bakterier aktivert under tørre forhold.
• Symptomer på salmonella og e-coli inkluderer n ausea, kramper, feber og diaré.
• Bakterien vil sannsynligvis smitte til det nye livet som utvikler seg i deg. Det kan også føre til hjernehinnebetennelse, feber og diaré hos ditt voksende barn.

• Risikoen for plager er høy selv i spirer som dyrkes hjemme. Faktisk er spirer som dyrkes hjemme risikabeltere enn de kommersielle variantene som bruker desinfeksjonsmidler.
• Kommersielle bønder bruker forskjellige produkter for å desinfisere spirene.

Slik kontrollerer du cravings for spirer under graviditet?

Her er hva du kan gjøre for å være trygg når du lengter etter spirer, selv om det er i små mengder:

• Skyll dem grundig for å fjerne bakterier.
• Hvis du spiser spirer i svangerskapet, må du sørge for at det er godt kokt.
• Du må unngå det helt hvis immunforsvaret er svakt. , ettersom du sannsynligvis vil utvikle matbåren sykdom i løpet av denne tiden.

Viktige tips for kjøp av spirer:

Hvor trygge er spirer for gravide? For å sikre at spirene du kjøper er trygge og friske, er det noen generelle retningslinjer for kjøp, oppbevaring og spising som du må følge:

• Kjøp spirer som er friske og oppbevares i kjøleskapet.
• Unngå spirer som har muggen lukt eller ser tynne ut.
• Hjemme hold spirene ved en temperatur under 40 grader Fahrenheit.
• Kjøleskapet må være rent.
• Før du bruker dem, skyll og rengjør grundig.
• Matlagingsspirer reduserer sjansene for matbårne sykdommer.
• Stekt spirer kan tilsettes supper, pommes frites og gryteretter.
• Hvis du baker dem i en ovn, kan du kaste dem til de er brune og skarpe.

Det endelige ordet:

Det kan ikke benektes at spirer er rike på viktige næringsstoffer. Du må være forsiktig med matforgiftning og lage dem godt før du spiser. Under graviditet er det bedre å unngå spirer helt.

Kryss av med helsepersonell om du kan ta spirer på dette tidspunktet. Han skal vite hva som helst i svangerskapet og gi deg de riktige forslagene.

Mødre forteller oss maten du spesielt unngikk i svangerskapet i kommentarfeltet nedenfor.