Jeg husker første gang jeg noen gang sendte inn en måltidsdagbok, til min personlige trener på det tidspunktet. Da jeg spent ventet på tilbakemeldingene hans (og dommen). Jeg lurte på hva han skulle skjelle på meg først – skålen jeg spiste til frokost hver morgen? Museli-baren jeg snacket på hver ettermiddag? Pizzaen jeg spiste religiøst hver fredag kveld? Men til min overraskelse leste hans første kommentar: «Du drikker 3 kaffe om dagen? Hvorfor?» Han forklarte at dette sannsynligvis var den største tingen som stoppet vekttapet mitt. Jeg ble flummoxed. Jeg trodde kaffe var praktisk talt en helsekost, hva med alle de levetidsøkende antioksidantene og alt. I tillegg hadde jeg det med mandelmelk!
Men det viser seg at treneren min var på noe. Selv om koffein faktisk har sine helsemessige fordeler (å drikke mye av det har vist seg å redusere risikoen for tilstander som type 2 diabetes og Parkinsons sykdom) kan det å overdrive det på java påvirke vekttap —Og til og med få deg til å gå opp i vekt! Her er hvorfor.

Den gjennomsnittlige personen drikker rundt 300 milligram (mg) koffein daglig. Dette er mer enn nok til å ha en negativ innvirkning på blodsukkernivået ditt, som i sin tur spisser insulinet ditt.
«En ting dette hormonet er veldig god til å lagre er fett i midseksjonen,» sier Dr. Vincent M. Pedre. «Å holde insulin hevet kan gjøre cellene dine mindre følsomme for» signalet «. Dette kalles insulinresistens. For å gå ned i vekt og holde den utenfor, vil du at cellene dine skal være det helt motsatte – insulinfølsomme.
Kortsiktige forstyrrelser i insulinfølsomhet og blodsukkernivåer, som fører til vektøkning i form av økt magefett, og deretter avgir en fremføringsmekanisme i magen som fremmer kreftene for vektøkning, selv om blodsukkernivået kan ha normalisert seg med langvarig begrep koffeinforbruk. ”

Mens effekten åpenbart blir mer dramatisk hvis du tygger syv kopper kaffe, blir noen mennesker berørt av så lite som to kopper. Det kommer helt an på hvor raskt kroppen din metaboliserer koffein. For sakte metaboliserere, koffein henger ut i systemet lenger, og er mer sannsynlig å øke blodsukkernivået og forårsake han andre problemer. I mellomtiden kan raske metaboliserere absorbere antioksidantene raskere uten de negative effektene.
Så er det det faktum at koffein kan legge til et ekstra press på binyrene. Når binyrene dine er i overdrive, flommer det kroppen din med stresshormonet, kortisol. Når kroppen din er i denne ‘fly- eller kampmodus’, kan det forhindre at fordøyelsessystemet fungerer som det skal og øke appetitten. På lang sikt kan det også oppmuntre kroppen din til å holde på mer magefett.

Trenger du å slutte å drikke kaffe for å gå ned i vekt?

Se dette innlegget på Instagram

Se også

6. desember 2019

Et innlegg delt av REMI Flower & Kaffe (@remi. nyc) 21. oktober 2018 klokken 05.39 PDT

Den gode nyheten er at du ikke nødvendigvis trenger å kaste morgenen brygge for å kaste eller opprettholde vekten din. Det handler om å være smart om hvordan du bruker det. For de fleste er en god tommelfingerregel å begrense forbruket ditt på en eller to kopper, og aldri etter kl. Du vil også være oppmerksom på hvordan du tar kaffen din – hvis du spiser den med melk med full fett og en skje sukker, vil det åpenbart ikke gi deg noen fordeler når det gjelder kaloriene. Du kan ta en DNA-test for å bestemme hvor følsom du er for kaffe og hvor raskt du metaboliserer den. Hvis du er en treg metaboliserende, kan det være lurt å begrense forbruket til ett per dag, eller kutte det helt ut. Det samme gjelder hvis du går gjennom en spesielt stressende eller kaotisk tid. Det siste du vil gjøre er å pumpe kroppen din med koffein når binyrene dine allerede jobber overtid – det vil bare gjøre deg mer engstelig og kan føre til vektøkning.Det kan være lurt å se på å bytte til soppkaffe (som har beroligende adaptogener og sopp som stabiliserer blodsukkeret) eller et av disse kaffealternativene.