Magnesiumstearat er en nesten universell ingrediens i tabletter og kapsler. Dette bemerkelsesverdig kontroversielle tilsetningsstoffet har mange krav mot det. Hva er de basert på? Er noen av dem sanne? Les videre for å lære om kosttilskudd uten magnesiumstearat faktisk er tryggere.

Hva er magnesiumstearat?

Magnesiumstearat er en vanlig inaktiv ingrediens i kosttilskudd og medisiner. Faktisk er det nesten universelt – men hvorfor? Hva gjør det?

Kort fortalt er magnesiumstearat – også kalt magnesiumoktadekanoat – et fyllstoff. Den har ingen farmasøytisk funksjon; i stedet brukes den til å endre tekstur på matvarer og presse kosttilskudd og medisiner til tabletter og kapsler. Det er et av de vanligste tilsetningsstoffene i farmasøytisk industri, fordi det anses å være veldig trygt å konsumere.

Til tross for den utbredte bruken og den utmerkede sikkerhetsprofilen, har magnesiumstearat blitt et kontroversielt tema det siste tiåret eller så . Påstander sirkulerer på nettet om at det er et giftig kjemikalie som vil tarme tarmene dine som såpeskum eller utløse spontan leddgikt.

Så hva er sannheten?

Vel, til å begynne med: magnesiumstearat er laget av to molekyler stearinsyre og ett atom av magnesium.

Magnesium

Magnesium er et essensielt mineral i kosten. De fleste voksne trenger mellom 310 og 420 mg magnesium i kostholdet hver dag.

Omtrent halvparten av alt magnesium i menneskekroppen er i beinene. Resten hjelper til med å lage proteiner, opprettholde muskel- og nervefunksjon, regulere blodsukker og trykk, og kopiere DNA.

Stearinsyre

Stearinsyre er en type fettmolekyl som finnes i nesten alle fett – animalsk og vegetabilsk. For eksempel er bifffett, kakaosmør, sheaolje og salteolje veldig høy i stearinsyre. I et vestlig kosthold er biff og sjokolade de største kildene til stearinsyre hver dag.

Stearinsyre er et mettet fett. De fleste mettede fettstoffer øker LDL (dårlig) kolesterol, så man kan tro stearinsyre er usunt. Imidlertid ser stearinsyre ut til å ikke ha noen effekt på LDL-kolesterol alene – og når det erstatter transfett i en persons kosthold, kan det faktisk senke LDL-kolesterol.

Vegetabilsk magnesiumstearat

Noen kosttilskudd angir at magnesiumstearatet i produktet er fra en vegetabilsk kilde. Noen ganger er det oppført som vegetabilsk magnesiumstearat eller til og med bare vegetabilsk stearat.

Funksjonelt er magnesiumstearat fra bifffett og fra vegetabilsk fett veldig like. Bare personer som opprettholder strenge veganske eller vegetariske dietter eller som har alfa-gal-allergier, kan trenge å være bekymret for forskjellen.

Øyeblikksbilde

Talsmenn:

• Veldig trygt og lett å fordøye
• Få rapporterte bivirkninger i vitenskapelig litteratur
• Lang historie med sikker bruk
• Bedre sikkerhetsprofil enn alternativer

Skeptikere:

• Mulige reaksjoner hos personer med alfa-gal allergi
• En svært sjelden allergi kan forårsake utslett

Bruk av magnesiumstearat

Magnesiumstearat brukes som smøremiddel og anti-klebemiddel i kosttilskudd og medisiner. Det er litt fettete, så det forhindrer at pulver fra tilskudd eller medisiner klumper seg sammen og holder seg til blandings- og pressemaskineriet.

Når magnesiumstearat tilsettes, holder det alt flytende og blandes jevnt. Slik sørger farmasøytiske og helsekostbedrifter for at hver tablett eller kapsel er jevn og nøyaktig den samme, uten variasjoner i antall aktive ingredienser.

Magnesiumstearat holder også tabletter fast i pressen under produksjon. Når de er pakket, holder magnesiumstearat tablettene i form og motstår brudd.

Slik fungerer det i kroppen din

Under fordøyelsen løses magnesiumstearat opp i komponentene: magnesium og stearinsyre . Magnesium er et essensielt mineral og stearinsyre er et svært fordøyelig fett som finnes i mange matvarer.

Et enzym kalt stearoyl-CoA desaturase omdanner stearinsyre til oljesyre. Oljesyre finnes også i olivenolje. Det er en viktig byggestein i hjernen og nervesystemet.

Magnesiumstearate bivirkninger, sikkerhet & Vanlige bekymringer

Magnesium og stearinsyre syre er svært fordøyelig. Forskere har også gjennomført flere studier for å sjekke for uventet toksisitet, og de har ikke funnet noe. Du må konsumere rundt 5 g magnesium per dag for å forvente symptomer på magnesiumtoksisitet, for eksempel.

Så hvis magnesium og stearinsyre er så trygge og lett fordøyelige, hvorfor snakker vi om det ? Hva er kontroversen? Har de neyslagere et ben å stå på?

Kontroversen

Det er ikke klart nøyaktig når eller hvor magnesiumstearat-kontroversen begynte.En håndfull artikler fra nettsteder for helse, kondisjon og slanking advarer om mystiske bivirkninger og forurensning med giftige kjemikalier. De fleste av disse artiklene gir enten ikke bevis eller siterer kilder som strider mot konklusjonene.

Mange flere artikler bekrefter sikkerheten til magnesiumstearat som tilsetningsstoff, men deres kommentarseksjoner er fulle av mennesker som hevder at denne forbindelsen forårsaket allergiske reaksjoner eller artrittiske smerter.

Brukerbekymringer

Folk på nettet har rapportert om alle slags anekdotiske bivirkninger og potensielle skader på magnesiumstearat. La oss diskutere noen av de vanligste og om magnesiumstearat kan være den skyldige.

Bivirkninger

I følge toksikologiske studier gir magnesiumstearat absolutt ikke plagsomme bivirkninger ved doseringene. oppdaget i kosttilskudd og medisiner.

I en rotteundersøkelse som forsøkte å finne en øvre sikkerhetsgrense, opplevde dyr som spiste magnesiumstearat ved 10 – 20% av kostholdet deres bivirkninger som redusert levervekt og nyresykdom. Ved 5% av dietten, tilsvarende ca. 2500 mg per kg kroppsvekt per dag, hadde rottene ingen bivirkninger i det hele tatt.

Tabletter og kapsler inneholder vanligvis rundt 1% magnesiumstearat – bare et par milligram per pille. Med andre ord vil den gjennomsnittlige personen sannsynligvis måtte ta titusenvis av piller per dag for å konsumere en skadelig mengde magnesiumstearat.

Urenheter og forurensninger

Noen artikler har hevdet at magnesiumstearat er ofte forurenset med andre kjemikalier, og at disse kjemikaliene forårsaker uønskede bivirkninger. De baserer av og til denne påstanden på en WHO-rapport fra 2011 om forurensning i et parti magnesiumstearat.

Denne rapporten bekrefter at ett parti magnesiumstearat produsert i Ohio inneholdt zeolit, kalsiumhydroksid, dibenzoylmetan, bisfenol A (BPA ) og Irganox 1010. Rapporten konkluderte imidlertid med at disse forurensningene var tilstede i så små mengder at de ikke utgjorde en helserisiko.

I tillegg til denne rapporten, er det verdt å merke seg at fyllstoffer merket «magnesiumstearat «Inneholder ofte palmitinsyre så vel som stearinsyre. Palmitinsyre er en annen lett fordøyelig fettsyre som ofte finnes i mange matvarer. Palmitinsyre er mer sannsynlig å øke kolesterol og bidra til hjertesykdom enn stearinsyre, men det er ikke giftig.

Biofilm

Noen artikler hevder at magnesiumstearat kan danne en film på innsiden av tarmene, og hindrer tarmen i å absorbere medisiner og næringsstoffer.

Hvor gjør Dette kravet kommer fra? Det er det et par muligheter. For det første danner magnesiumstearat filmer på og rundt andre fyllstoffingredienser. Det kan også brukes til å lage miljøvennlige, biologisk nedbrytbare «plast» -filmer. Til slutt er magnesiumstearat et av molekylene som lager filmer av såpeskum i badekar og dusjer.

Heldigvis kan vi være veldig sikre at disse tilfellene ikke gjelder innsiden av kroppen vår: magnesiumstearat oppløses i magnesium og stearinsyre i tarmene, og begge disse absorberes lett og metaboliseres.

Påvirker absorpsjon

Noen mennesker har hevdet at magnesiumstearat faktisk forhindrer at aktive forbindelser oppløses og absorberes effektivt i tarmen. Dette er vanskelig, fordi det er teknisk sant, men ikke noe vi, forbrukerne, trenger å bekymre oss for.

Magnesiumstearat utgjør en veldig liten andel av en tablett med medisiner, og til og med små variasjoner i formelen kan endre hvor raskt tabletten oppløses. I en studie oppløste tabletter med 0,77% magnesiumstearat betydelig raskere enn de med 1. 1% magnesiumstearat. Det var nok av en forskjell for å påvirke frigjøring av medikamenter.

Denne typen studier handler imidlertid ikke om hvorvidt eksisterende kosttilskudd og medisiner kan tas opp riktig. Disse studiene hjelper farmasøytiske selskaper å bestemme hvor mye magnesiumstearat de kan eller bør legge til en tablettformel før tablettene går på markedet.

Med andre ord, ja, magnesiumstearat kan påvirke absorpsjonen av aktive forbindelser, men dette er en kjent effekt som tas med i utformingen av mange piller.

Aktive forbindelser levert i faste tabletter absorberes ikke like effektivt som flytende gelkapsler eller tinkturer. Imidlertid har forskjellen mellom absorberende faste stoffer og væsker og lite å gjøre med magnesiumstearat.

Immunundertrykkelse

Noen artikler hevder at magnesiumstearat dreper T-cellene dine og svekker immunresponsen. Denne påstanden ser ut til å være basert på en enkelt studie der T-celler fra mus ble eksponert direkte for et bad av stearinsyre, og T-cellene deretter døde.

Det er to påfallende problemer med å bruke denne studien til å hevde at magnesiumstearat er giftig. For det første: studien brukte stearinsyre, ikke magnesiumstearat.For det andre: T-cellene dine vil aldri bli utsatt for stearinsyre i så høy konsentrasjon som ble brukt i denne studien.

På toppen av det brukte denne studien T-celler fra mus, ikke mennesker. Menneskelige T-celler og mus-T-celler er forskjellige i hvordan de bryter ned fett, og stearinsyre påvirker ikke menneskelige T-celler på samme måte.

Kort sagt, denne studien gjelder ikke i det hele tatt slik kroppen din er samhandler med magnesiumstearat.

Alpha-Gal

Her er en veldig merkelig sak som ikke kommer opp i de fleste helseartikler, men som av og til vises i avsnittene om leserkommentarer.

Når en person blir bitt gjentatte ganger av den ensomme stjernen, den brune hunden eller australske lammelsesflått, kan vedkommende utvikle en svært sjelden tilstand som kalles alfa-gal allergi, eller bare alfa-gal. Mennesker med denne allergien kan ikke spise eller noen ganger ta på noe som inneholder galaktose-alfa-1,3-galaktose (derav navnet alfa-gal).

Problemet er at alfa-gal finnes i omtrent hvert produkt. som kommer fra et pattedyr som ikke er primat. Det inkluderer biff, svinekjøtt og lammekjøtt, samt stoffer (som ullduk) og andre produkter laget av pattedyrsprodukter. Allergien er alvorlig og gir ofte en forsinket anafylaktisk reaksjon to eller flere timer etter at personen har spist rødt kjøtt.

Personer med alfa-gal hevder å ha hatt allergiske reaksjoner på tabletter som inneholder magnesiumstearat, og de ser ut til å ha et ben å stå på. Det har vært minst ett tilfelle av alfa-gal-allergi som har gitt en reaksjon på magnesiumstearat fra oksekjøtt.

Vi anbefaler at personer med alfa-gal unngår magnesiumstearat, i det minste til en lege kan undersøke nærmere. Vegetabilsk magnesiumstearat bør være greit, men vær i tvil, vær på den sikre siden.

Allergier og overfølsomhet

Noen mennesker som ikke har alfa-gal hevder å ha allergi reaksjoner på magnesiumstearat. Dette er teknisk mulig, men ekstremt sjelden. Minst en casestudie har presentert en ung kvinne med en allergi mot magnesiumstearat som fikk utslett til å bryte ut på huden hennes. I veterinærpraksis har en casestudie foreslått en allergi av magnesiumstearat i en hund.

Så det ser ut til at magnesiumstearatallergier eksisterer, men de er ekstremt sjeldne. Hvis du mener at du er allergisk mot magnesiumstearat, kan du spørre legen din om tilgjengelige tester for å undersøke nærmere.

Hva med legemiddelinteraksjoner?

Noen legemidler anses å være uforenlige med magnesiumstearat. Disse inkluderer:

• Aspirin
• Oksprenololhydroklorid
• Albendazol
• Fosinoprilnatrium
• Beta-lapachon
• Captopril
• Quinapril
• Klorpropamid
• Acyclovir
• Doxylaminsuccinat

Disse stoffene, i tillegg til flere andre, reagerer med magnesiumstearat over tid. Hvis magnesiumstearat ble tilsatt tabletter eller kapsler av disse legemidlene, ville en del av legemidlet reagere og omdannes til en annen forbindelse. Denne reaksjonen vil gjøre stoffet mindre effektivt.

Selv om du tar disse medisinene, trenger du sannsynligvis ikke å bekymre deg for at de interagerer med magnesiumstearat. Disse reaksjonene tar ofte mellom to og fire uker i de intakte pillene, ved romtemperatur; de ville ikke ha nok tid til å gjøre en forskjell under transport gjennom tynntarmen, som vanligvis varer mindre enn fem timer.

Når du er i tvil, snakk med legen din om eventuelle interaksjoner.

Kosttilskudd uten magnesiumstearat

Hvis du fremdeles vil unngå magnesiumstearat, har du muligheter!

Noen tabletter og kapsler bruker alternative tilsetningsstoffer som sukrose fettsyreestere og glyserylmonostearat. Som navnene antyder, inkluderer imidlertid noen av disse forbindelsene også stearinsyre.

For å unngå fettsyrebaserte tilsetningsstoffer, velger du kosttilskudd (og, når det er mulig, medisiner) i andre former enn tabletter. Mange kosttilskudd er tilgjengelige som rå urter, flytende ekstrakter eller tinkturer, gummier, gelé eller gelkapsler.