Hva er fordelene og ulempene med infrarøde gassgriller?

Sannheten er at det virkelig avhenger av infrarød design for et bestemt merke, produktlinje eller til og med modell. Som de fleste ville du sannsynligvis være interessert i en infrarød grill hvis du visste at den ga noen fordeler eller fordeler. Hvis de var flinkere til å steke, lage og langsom matlaging, røyke, uten oppbluss og lette oppryddinger, ville vi alle ta en titt se.

Så vi tok en titt og svaret faktisk avhenger av hva du får. Litt historie om infrarød teknologi generelt, og spesielt for gassgriller, vil hjelpe deg å forstå hvorfor det er litt smerte når du prøver å finne svar på dette spørsmålet.

20. århundre teknologi

Bill Best, utviklet teknologien på 1960-tallet, først og fremst for å gi bilprodusenter en raskere måte å tørke lakken på biler på. Det førte til at han grunnla Thermal Electric Corp. (TEC). og en patentert teknologi for avanserte griller for profesjonelle kokker og velstående forbrukere fulgte snart.

Da patentet hans utløp i 2000, så grillfirmaene en fremtid i Amerikas bakgårder. Så nå er det mange implementeringer av infrarød, og de spenner fra markedsføring av BS og hype, til noen virkelig vakre elite-infrarøde gassgrilldesigner og produsenter.

Char-Broil TRU infrarød er en produktlinje du kanskje har sett i Home Depot, Lowe’s eller Wal-Mart. De har faktisk mer enn ett design, og det er viktig å vite forskjellen når man sammenligner dem med andre merker. Fordeler og ulemper med de forskjellige infrarøde modellene Char-Broil TRU er dekket nedenfor.

Char-Broil dannet en strategisk allianse med Bests selskap for å utvikle en ny generasjon brennere kjent som Char-Broil TEC-serien. Et glassskjerm har erstattet den skjøre keramikken for å gi jevn varmefordeling og beskytte brennerne mot drypp.

Men Char-Broil er ikke det eneste alternativet når du vurderer en infrarød grill. Det er en rekke andre produsenter å vurdere. Og det kan være lurt å vurdere en bærbar gassgrill. Siden infrarøde griller er i stand til så mye kraft, kan en bærbar gi mye slag. Ta en titt på innlegget vårt på verdens kraftigste bærbare grill – den bruker infrarød teknologi for å få jobben gjort.

Vi synes Signature-linjen er den eneste det er verdt å vurdere. Du får bedre rister og et helt annet infrarødt system enn på de billigere modellinjene.

Generelt vil et godt designet og implementert infrarødt design gi noen vanlige fordeler – akkurat som å lage mat med gass er annerledes. enn å lage mat med kull. Generelt sett bør du forvente følgende fordeler med en infrarød gassgrill.

Profiler for infrarød gassgrill:

• Det brenner – langt bedre enn vanlige gassgriller – > 800 grader

• Det griller lav og langsom – ovnlignende tempkontroll

• Ingen varm luft – mindre tørr mer fuktig

• Ingen bluss. Ingen forkullning

• Selv varme – ingen varme eller kalde flekker

• Varmes raskt opp – 30% raskere

• Enkel å rengjøre – avhengig av merke / modell

Infrarød gassgrill ulemper:

• Kan være dyrt – finere starter fra $ 1000

• Noen design er forferdelig / markedsføringshype – de er:

  • Tøff å rengjøre

  • Ineffektiv

  • Underdrevet

  • Billiggjort

Beste og verste infrarøde gassgrilldesign

For å gi deg en ide om hva som er der ute og hva de forskjellige designene koster, vil jeg dekke noen av de mer populære i et bredt spekter av priser slik at du virkelig får en følelse av sammenheng. De fleste har en følelse av forskjellen mellom et vikingområde og en Kenmore, mens forskjellen mellom en Char-Broil og en TEC kanskje ikke er så klar for de fleste.

Vi har alle sett Char- Broil merkevare uansett hvor vi ser grill – og likevel er ikke TEC et merke mange mennesker har hørt om. Faktisk likestiller de fleste Char-Broils TRU-infrarød med selve teknologien. Så la oss gjøre en sammenligning og dekke noen ting å passe på når du handler for en infrarød gassgrill.

Ting å passe på med infrarøde gassgriller

La oss starte med Char-Broil . De har fire produktlinjer som dekker minst 2 helt forskjellige design for infrarød. Hovedtrekkene og forskjellene mellom dem er viktige. Prisene for disse grillgassgrillene har et gigantisk utvalg. De fleste er ikke engang klar over hvor eksklusivt markedet for gassgrill går.Tabellen nedenfor viser en rekke gassgriller med infrarød teknologi fra $ 230 til $ 4000. Det er unødvendig å si at det er mye å tenke på, så la oss komme inn på det.

Char-Broil TRU-infrarød teknologi-fungerer det?

Det er et par versjoner av infrarød med Char-Broil. Jeg holder det enkelt for deg – bare unngå Performance-produktlinjen. TRU-Infrarød består i dette tilfellet hovedsakelig av noen porselensbelagte rister som er uendelig bashe for konstant tilstopping og er umulige å holde rene. De lager en spesiell børste, men den anbefalte rengjøringspraksisen er dessverre å bringe ristene til vasken og vaske dem med varmt såpevann ved hjelp av spesialbørsten. Hvis du er som folk flest, overvinner ideen om å bære rister til vasken for håndvask en av de største fordelene vi elsker å grille eller røyke kjøtt – den raske og enkle oppryddingen vi gjør med en stålbørste. Hvis jeg må dra det til vasken – glem det.

Produktlinjene Signature og Commercial har et mye bedre oppsett. Disse modellene har porselensbelagte rister akkurat som den andre linjen, men i dette tilfellet er de støpejern. Dette gjør dem mer holdbare og gitt designendringene, mye lettere å rengjøre. Det er langt færre klager på dette systemdesignet, og du får rustfrie stålbrennere og en rekke andre funksjoner. Hvis Char-Broil Signature-seriens 2-brenner på begynnelsesnivå er for spendy på rundt $ 279, er det sannsynligvis best hvis du bare forlater ideen om å få en infrarød grill.

Noen av de beste merkene for infrarøde gassgriller

Selv om Char-Broil sannsynligvis er navnet du har hørt – og kanskje du til og med har hørt noen negative anmeldelser – ikke anta at infrarød ikke gir noen fordeler. Det du virkelig vil gjøre er å sjekke ut produsentene som bygger høykvalitets infrarøde design. Du vil bli overrasket over hva litt mer forskning vil avsløre.

Her er noen av de beste merkene for infrarøde gassgrill som vi elsker:

Napoleon

Napoleon er en kanadisk produsent som får strålende anmeldelser. Prisområdet på disse starter på rundt $ 1000 og løper opp over $ 2000 for noen av de finere modellene. Husk nå, på dette prispunktet kan du kjøpe hvilken som helst Weber du vil ha, en veldig fin pelletsgrill, eller se på innebygde gassgriller. Så hvis fordelene med infrarød er det du vil, er Napoleon et godt sted å starte for den finere siden av infrarød. Sjekk hele linjen deres her.

Som Napoleon beskriver på hjemmesiden deres: Inne i grillen finner du Napoleons unike porseleniserte støpejern WAVE ™ kokegitter som gir deg vakre grillmerker. Under det finner du rustfrie stålplater. De sprer varmen jevnt over grillen og fordamper fettet fra maten og produserer den fantastiske grillede smaken du elsker. Under searplatene og brennerne er den smalne fettpannen i full bredde som er helt avtakbar for enkel rengjøring.

Solaire

Et annet høyere merke er Solaire. De kan få $ 3000, men jeg var veldig imponert over deres bærbare infrarøde propan gassgriller. Mange modeller å velge mellom og veldig høy kvalitet brennere og rister. Solaire infrarøde brenneren er virkelig ganske kul og gjør at bordmodellen kan fungere som grill i en mye større formfaktor. Deres populære Anywhere Portable-modell har 14.000 BTU-er med infrarød kraft, og varmes opp 30% raskere enn ikke-infrarød. Vi elsker Solaire-bærbare – disse menneskene er virkelig verdt å se.

TEC

Sist på denne korte listen er Bill Best, oppfinneren av infrarød oppvarmingsteknologi og hans firma TEC. Avanserte og dyre, disse TEC infrarøde grillene er virkelig verdt å se. De er vakre. De produserer både modeller i full størrelse og bærbare modeller. Hvis det er noen ulemper ved TEC-grillene, er det at de er dyre.

De bærbare modellene starter på rundt $ 1200 og løper over $ 2000. Men det er virkelig en matlagingsflate i full størrelse med allsidigheten til en bærbar. Du vil imponere alle ved å trekke grillen ut på neste baklukefest. Det er et kunstverk.

De infrarøde grillene i full størrelse fra TEC starter på $ 3500. Disse er ikke for svak av hjertet, men hvis du har pengene, er de uten tvil de beste infrarøde gassgrillene du kan kjøpe.

Konklusjon

Så, fordelene med infrarøde gassgriller er mange og ulemper er få – koster for det meste for et godt design. En god infrarød grill gjør alt en gassgrill gjør, bare mye mye bedre. Vakker lav og langsom matlaging etterfulgt av en brennende sear gjør appellen betydelig og ganske ekte. Invester tiden i å forstå fordelene og sørg for at du får dem i designet og modellen du velger å kjøpe.

Som så mange andre ting får du generelt det du betaler for i disse grillene. Unngå å kjøpe billig markedsføringshype. Gå deretter gjennom en rasjonell beslutningsprosess.Det eneste rådet jeg vil gi deg, er å ta en titt på kostnadene for en grill over tid. Det er en betydelig forskjell i byggekvalitet og holdbarhet i disse infrarøde, akkurat som vanlige gassgriller og alt annet. $ 1000 er mye for noen å bruke på en grill – men hvis du handler klokt, kan grillen vare i ti år eller mer. Som bestemoren min pleide å si: «Ikke vær ørevis og pund tullete.» Med andre ord, en billig grill i dag kan koste deg mer på sikt.