Tidlig liv

Gordon James Ramsay ble født 8. november 1966 i Johnstone, Skottland og oppvokst i Stratford-upon-Avon, England, etter at han flyttet dit med familien i en alder av 5 år. Ramsays første kjærlighet var fotball, og han satte blikket mot en profesjonell sportskarriere. I en alder av 15 begynte den talentfulle Ramsay med i Glasgow Rangers, en proffklubb. p>

Hans tid med laget strakte seg over tre år, til 1985 da en kneskade for tidlig avsluttet karrieren. Tvunget til å begynne på nytt, kom Ramsay tilbake til skolen og tjente en grad i hotellledelse i 1987.

Toppkokk og entreprenør

Etter studiene avsluttet Ramsay seg under ledelse av noen av Europas beste kokker. Han gikk i lære hos Marco Pierre White på Harvey i London, jobbet for Albert Roux i Le Gavroche, og jobbet deretter under mesterkokker Joel Robuchon og Guy Savoy i Frankrike.

I 1993 slo Ramsay til på egen som kjøkkensjef for det nyåpnede Aubergine i London hvor han i løpet av tre år tjente restauranten en tostjerners rangering fra Michelin. Mer personlig prestisje fulgte i 1995 da Ramsay ble kåret til årets nykommer i den prestisjetunge Catey Awards, en Oscar-lignende begivenhet for restaurant- og hotellvirksomheten.

Da restaurantens økonomiske støtte ble ustø, forlot Ramsay Aubergine og åpnet sin egen etablering, Restaurant Gordon Ramsay, i 1998 i London. Hyllet som et mål for high-end foodies, mottok restauranten til slutt en trestjerners rangering fra Michelin.

De neste årene viste seg å være en virvelvind for den ambisiøse, hardkjørende og temperamentsfulle Ramsay. Han åpnet flere nye restauranter, inkludert Petrus og en ny Gordon Ramsay i London, og til slutt Verre i Dubai.

Ramsay ble kåret til årets kokk ved Catey Awards 2000 og årets uavhengige restauratør i 2006, sin restaurantvirksomhet til USA i 2006 med åpningen av to etablissementer på The London NYC. Kjendiskokken har siden utvidet sin rekkevidde over hele kloden og brakt sitt merke til land som Sør-Afrika, Australia og Canada.

Television Star

Ramsays migrering til TV startet i 1996 med sitt opptreden som dommer i BBCs konkurransedyktige matlagingsprogram MasterChef. I 1999 var han fokus for en britisk dokumentarserie, Boiling Point, som fulgte hans arbeidsliv da han åpnet sin første restaurant. Suksessen med den dokumentaren skapte en oppfølgingsminiserie, Beyond Boiling Point, i 2000.

Ramsey ble tappet for å være vertskap for to programmer våren 2004: I Ramsays Kitchen Nightmares forsøkte han å snu sviktende restauranter, og i Hell’s Kitchen kjørte han en matlagingskonkurranse blant 10 kjendiser, med publikum som stemte av deltakere.

Med reality-tv i full blomst i USA var tiden moden for Ramsay å gjøre sitt trekk over Atlanterhavet. I mai 2005 debuterte en amerikansk versjon av Hell’s Kitchen, som satte ambisiøse restauratører under det intense øyet til programlederen, på FOX. I likhet med sine britiske kolleger lærte det amerikanske publikum å elske og hate den slitende kokken da han begrenset deltakerfeltet til en endelig vinner. I mellomtiden lanserte han en annen kulinarisk serie tilbake i Storbritannia, The F Word.

Ramsays sterke rangeringer på amerikanske skjermer åpnet døren for en tilpasning av Kitchen Nightmares, som debuterte i september 2007. Det igjen førte til de amerikanske produksjonene av MasterChef (2010) og MasterChef Junior (2013), med Ramsay som leder av dommergruppen. I 2012 la han til et nytt show i timeplanen sin, en variant av hans «redd en sviktende etablering» -tema med Hotel Hell.

Outside the Kitchen

Sammen med sitt arbeid på TV og i restaurantene sine har Ramsay skrevet mer enn 20 bøker. Hans forskjellige virksomheter er blitt konsolidert i Gordon Ramsay Holdings Limited.

Ramsay ble hedret for sin imponerende rekord av prestasjoner, og ble utnevnt til offiser i Order of the British Empire. i 2006. I 2013 ble han innlemmet i Culinary Hall of Fame.

Ramsay giftet seg med skolelærer Cayetana Elizabeth «Tana» Hutcheson i 1996. De har fem barn: Megan, tvillingene Holly og Jack, Matilda og Oscar. I 2014 etablerte paret Gordon og Tana Ramsay Foundation for å støtte Great Ormond Street Hospital Children’s Charity.