The Come and Take It Celebration feirer fyringen av det første skuddet av Texas-revolusjonen 2. oktober. 1835, som fant sted nær Gonzales. Kom og hjelp oss med å feire historien med fyringen av det første skuddet!

Byen Gonzales ble etablert av Empresario Green DeWitt i 1825, to og en halv mil øst for sammenløpet mellom San Marcos og Guadalupe Elver. Det var den vestligste Anglo-bosetningen til slutten av Texas-revolusjonen og ble kåret til ære for Don Rafael Gonzales, foreløpig guvernør i Coahuila, Mexico og Texas. Byen ble lagt ut i form av et kors med syv firkanter. I løpet av kolonitiden 1825 til 1835 var det mange problemer med Comanche og Tonkawa indianere, men Gonzales blomstret. Det var den blomstrende hovedstaden i DeWitt-kolonien innen 1833. I 1831 lånte den meksikanske regjeringen innbyggerne i Gonzales en kanon på seks pund for beskyttelse mot indianerne. I september 1835, da politisk uro vokste, krevde meksikanske tjenestemenn i San Antonio de Bexar at kanonen skulle returneres. En korporal med fem soldater og en oksevogn ble først sendt av oberst Ugartechea, Bexars militære sjef, til Gonzales. Korporalen hadde en forespørsel om at den lille forsterkede kanonen, en seks-pund bronse, skulle returneres til den meksikanske hæren. Andrew Ponton nektet å gi avkall på den, og ble stående i tid, den lille kanonen ble gravlagt i George W. Davis ‘ferskenhage, nær elven Guadalupe.

Løytnant Castaneda og 150 monterte soldater ble sendt for å «ta» Da soldatene dukket opp på vestbredden av Guadalupe-elven, var det bare 18 menn i Gonzales, men disse ‘gamle atten’ sto ved elven i trass, nektet meksikanerne overfart ved å gjemme fergen og sendte en samtale for frivillige til å hjelpe dem. Da soldatene speidet elva etter et sted å krysse, flyttet de oppover en liten avstand, nær dagens samfunn av Cost og slo leir for natten. Der, tidlig om morgenen på oktober. 2, 1835, krysset kolonistene elven med kanonen sin, overrasket troppene og viftet med det raskt formede flagget, som proklamerte «Kom og ta det.» Nesten umiddelbart ble kanonen avfyrt, drepte en av Castenadas menn og spredte resten, og tvang dem til å trekke seg tilbake til San Antonio de Bexar. Dermed ble avfyrt skuddet som satte i gang kampen for Texas uavhengighet fra Mexico. Da røyken tømte, hadde de meksikanske troppene tatt av. Texas-revolusjonen hadde begynt. Gonzales ble kjent som «The Lexington of Texas», hvor det første skuddet ble avfyrt, og hvor den første Texas Army of Volunteers samlet seg. Noen måneder etter det første skuddet, ville menn og gutter fra regionen samles i Gonzales, og sendte den eneste forsterkninger som noen gang er mottatt i Alamo. Hver oktober, den første hele helgen i oktober, samles innbyggerne i Gonzales for å feire Texas-arven sin i en tredagers festival kalt «Come and Take It.»