En raskere metode for å bake søte poteter som er møre, søte og kremete. Server som en enkel middagsretter eller stablet høyt med pålegg til en sunn frokost.

Gjett hva? Det er en raskere måte å bake søte poteter på, og det involverer ikke mikrobølgeovnen!

Vi gjorde dette livsendrende funnet under fjellet hyttetur i juli da jeg prøvde å lage en stor søtpotet i vår liten brødristerovn. Jeg skar søtpoteten i to, dyppet den i brødristeren og håpet på det beste.

Til min overraskelse kokte halvdelene opp halvparten av tiden med hele brødristeren bakte søtpoteter og var helt søte og kremaktig.

Etter omfattende … um … undersøkelser, er jeg glad for å kunne rapportere at denne metoden vil fungere i din store ovn, brødrister eller benkeplate. Og du kan bruke den til å lage raskere bakte poteter også!

Også, hvis du har rommet på pannen, er du velkommen til å bake ekstra.

The rester lagres godt i kjøleskapet og lager en flott høstfrokost. Vi toppet vårt med mandelsmør, bjørnebær og et dryss ristet kokosnøtt – det er i utgangspunktet søtpotet frokost lykke.

~ Fortsett å rulle for trinnvise bilder & brødrister, søtpotet tips etter oppskriften ~

Hvordan lage hurtigbakte søtpoteter

Start med å justere kokeplaten i brødristerovnen, den tradisjonelle ovnen eller benkeplaten til laveste posisjon og forvarm til 400 ° F i innstillingen «Bake».

Pensle deretter en arkpanne med olje eller stryk med silikonbaking matte.

Nå som du har fått pannesettet ditt, skjær 2 søte poteter forsiktig i to på langs.

Legg søtpotethalvdelene på den tilberedte pannen og pensle (eller gni) kjøttet med olje.

Vi liker å krydre dem med salt også, men det er opp til deg.

Vend søtpotetene slik at interiøret vender mot pannen, og børst eller gni skinnene lett med olje. Dette hjelper skinnene til å bli sprø og smake deilige.

Hvis du ikke planlegger å spise skinnene, kan du hoppe over oljen hvis du vil, det påvirker ikke hvordan de bakes.

Stek søtpoteter til de er gaffelmøre. Cirka 25 til 35 minutter, avhengig av størrelsen på potetene dine.

Søtpotetene som ble brukt til bildene, veide rundt 13 gram hver (før skiver) og ble kokt gjennom etter 30 minutter.

Tips for rask brødristerovne

Vår Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS) slås av når timeren slutter. Det er en hendig funksjon så lenge du vet nøyaktig hvor lang tid det tar å lage mat.

Når jeg lager en oppskrift for første gang eller bare ikke er sikker på hvor lang tid det tar å lage mat Jeg stiller timeren i noen minutter mer enn jeg trenger, på den måten slår den seg ikke av.

Så bruker jeg timeren på mikrobølgeovnen eller telefonen min til å faktisk holde styr på koketiden og minne meg for å sjekke maten.

La de kokte søtpotetene avkjøles i noen minutter. Deretter legger du til favorittpåleggene dine og graver inn!

Søtpoteter i frokoststil er en slags syltetøy. Har du sett disse veganske tobakte eller blåbær-ricotta toppet ristede søtpotetrunder?

Så i tillegg til mandelsmør og bær toppet vi også disse hurtigbakte søtpoteter med gresk yoghurt, litt gresskarsmør og hakkede pekannøtter.

Ta det med på høsten, vi er klare!

Hei, liker du søte poteter ekstra søte og ekstra kremete?

En leser ved navn Kimberly M. delte et kult tips som får frem den naturlige søtheten deres enda mer. Hun sa at når søtpotetene dine er klare, slår du av brødristeren, men lar søtpotetene være inne og lar dem avkjøles.

Vi prøvde det, og det fungerer virkelig. Søtpotetene blir superkremete med en mer uttalt smak. Takk for tipset, Kimberly!