Følgende liste rangerer seks typer nøtter i rekkefølge etter proteininnhold og diskuterer de andre ernæringsmessige fordelene. Næringsstoffmålingene i hver liste er på 100 gram (g) rå nøtt.

Peanøtter

Å spise peanøtter er en utmerket måte for folk å øke mengden protein i kostholdet sitt. Peanøtter er allment tilgjengelige og gir flere viktige næringsstoffer.

Selv om peanøtter teknisk sett er en belgfrukter, noe som betyr at de tilhører en gruppe matvarer fra en bestemt plantefamilie, anser de fleste dem som en nøtt.

Peanøtter inneholder en rekke polyfenoler, antioksidanter, flavonoider og aminosyrer. Forskning har vist at alle disse komponentene er gunstige for menneskers helse.

I henhold til næringsdatabasen som United States Department of Agriculture (USDA) har opprettet, inneholder 100 g peanøtter 567 kalorier og følgende mengder av andre næringsstoffer:

• protein: 25,80 g
• fett: 49,24 g
• karbohydrat: 16,13 g
• fiber: 8,50 g
• sukker: 4,72 g

Fettene i peanøtter er hovedsakelig sunne enumettede og flerumettede fettsyrer (PUFA), selv om disse nøttene inneholder en mindre mengde mettet fett .

Det er også mange mineraler i 100 g peanøtter, inkludert de nedenfor:

• kalsium: 92 milligram (mg)
• jern: 4,58 mg
• magnesium: 168 mg
• fosfor: 376 mg
• kalium: 705 mg

Peanøtter tilbyr også fordelen av å være rimeligere enn mange andre nøttesorter.

Mandler

Mandler har blitt stadig mer populære i recen år, og de er nå tilgjengelige mange steder. De inneholder litt mindre protein enn peanøtter, men kompenserer for det med andre næringsstoffer.

Mandler kan være den perfekte snacken for folk som leter etter et sunt, proteinrikt alternativ til potetgull eller kringler.

I følge USDA inneholder hver 100 g mandler 579 kalorier og har følgende ernæringsprofil:

• protein: 21,15 g
• fett: 49,93 g
• karbohydrat: 21,55 g
• fiber: 12,50 g
• sukker: 4,35 g

Det meste av fett i mandler er enumettet fett. Mandler er også rike på vitaminer og mineraler, for eksempel:

• kalsium: 269 mg
• jern: 3,71 mg
• magnesium: 270 mg
• fosfor: 481 mg
• kalium: 733 mg
• vitamin E: 25,63 mg

Pistasjenøtter

Pistasjenøtter inneholder rikelig med protein og andre viktige næringsstoffer. De er også en kilde til sunne fettsyrer og antioksidanter.

Den populære grønne nøtten er teknisk sett et frø av pistasjetreet, men folk ser generelt på det som en nøtt på grunn av utseendet og følelsen.

En studie publisert i Nutrition Today bemerket at å spise pistasjenøtter har en gunstig effekt på blodtrykk og endotelfunksjon, noe som kan føre til redusert risiko for hjerte-relaterte helseproblemer.

I følge USDA database inneholder hvert 100 g pistasjnøtter 560 kalorier og følgende næringsmengder:

• protein: 20,16 g
• fett: 45,32 g
• karbohydrat: 27,17 g
• fiber: 10,60 g
• sukker: 7,66 g

Sunn enumettede fettsyrer og PUFAer utgjør mesteparten av fettinnholdet i pistasjenøtter .

Selv om pistasjenøtter tilbyr færre mineraler enn noen andre nøtter, inneholder de betydelig 1025 mg kalium per 100 g.

Andre bemerkelsesverdige vitaminer og mineraler i pistasjenøtter inkluderer:

• kalsium : 105 mg
• jern: 3,92 mg
• magnesium: 121 mg
• fosfor: 490 mg

Cashewnøtter

Cashewnøtter har en kremaktig tekstur som gjør dem til et flott tillegg til mange retter og snacks.

Som rapportert av USDA inneholder 100 g cashewnøtter 553 kalorier og følgende næringsstoffer:

• protein: 18,22 g
• fett: 43,85 g
• karbohydrat: 30,19 g
• fiber: 3,30 g
• sukker: 5,91 g

Det meste av fettet i cashewnøtter er enumettet fett.

De viktige vitaminene og mineralene i cashewnøtter inkluderer:

• kalsium: 37 mg
• jern: 6,68 mg
• magnesium: 292 mg
• fosfor: 593 mg
• kalium: 660 mg

Valnøtter

Valnøtter har høyere kalorier enn noen andre nøtter til tross for at de er lavere i c arhydrater enn mange av dem. Det høye kaloriinnholdet skyldes det veldig høye fettinnholdet.

Fettene i valnøtter er imidlertid overveiende PUFAer, som kan gi flere helsemessige fordeler.

Mens valnøtter er kjent for sitt sunne fettinnhold, er de en god kilde til protein og andre næringsstoffer også.

Sammen med 654 kalorier per 100 g viser USDA valnøtter som inneholder:

• protein: 15,23 g
• fett: 65,21 g
• karbohydrat: 13,71 g
• fiber: 6,7 g
• sukker: 2,61 g

Valnøtter har litt lavere mineralinnhold enn andre nøtter:

• kalsium: 98 mg
• jern: 2,91 mg
• magnesium: 158 mg
• fosfor : 346 mg
• kalium: 441 mg

Forskning publisert i British Journal of Nutrition sier at valnøtter også er en rik kilde til flavonoider og fenolsyre.

Hasselnøtter

Hasselnøtter har en særegen smak som gjør dem til en favoritt i søt mat.

Hasselnøtter inneholder mindre protein enn andre nøtter, men kan kompensere for det med andre healer fordelene.

I følge en studie publisert i Journal of Clinical Lipidology, kan hasselnøtter bidra til å redusere kolesterol.

I USDA-databasen inneholder 100 g hasselnøtter 628 kalorier samt følgende:

• protein: 14,95 g
• fett: 60,75 g
• karbohydrat: 16,70 g
• fiber: 9,7 g
• sukker: 4,34 g

Dette protein- og fettinnholdet gjør hasselnøtter mer lik valnøtter enn andre typer nøtter.

Flertallet av fett i hasselnøtter er enumettet fett, men de inkluderer noen flerumettede og mettede fett i tillegg. Hasselnøtter inneholder også følgende:

• kalsium: 114 mg
• jern: 4,70 mg
• magnesium: 163 mg
• fosfor : 290 mg
• kalium: 680 mg