Lagre til senere!

Restpizza er en av de viktigste kulinariske gledene i det unge livet, og en stift for college-dietten.

Men hvor lenge kan pizza vare, og er helserisikoen deres ved å spise resterende pizza?

Hvor lenge varer pizza i kjøleskapet?

Her er en rask referansetabell for hvor lenge pizza varer når den er riktig lagret:

Mens kjøtt og ost vanligvis betraktes som de minst sikre ingrediensene, kan veganske pizzaer kanskje vare lenger, men sannheten er at pizza bare er like god som den mest forgjengelige ingrediensen.

Olivenolje, tomater og andre veganske ingredienser kan også bli dårlige eller ha usikre bakterier.

Beste måten å bevare pizza på

Den beste måten å lagre pizza til senere er ikke å sette hele esken i kjøleskapet.

Luftsirkulasjonen rundt pizzaen gjør at den blir foreldet raskere. Bruk voks eller bakepapir for å spare pizza best.

Slik gjør du det:

1. Legg et ark voks eller bakepapir på benken.
2. Legg et stykke pizza på vokspapiret.
3. Alternative stykker vokspapir og skiver pizza.
4. Legg papirbunken og pizzaskivene i en frysepose eller lufttett beholder.
5. Plasser beholderen i kjøleskapet hvis du vil spise pizzaen i løpet av de neste dagene.
6. Sett beholderen i fryseren hvis du vil oppbevare pizzaen lenger.

Bruk av voks eller bakepapir lar deg fjerne en enkelt skive for oppvarming eller spising uten at skivene setter seg sammen.

Relatert innhold: Hvor lenge varer brødet i kjøleskapet, lagre brødet ordentlig for å opprettholde integriteten!

Beste måtene å varme opp pizza på igjen

Alle vet at mikrobølgeovnen er en forferdelig måte å varme opp pizza på.

Det gjør skorpen svampete eller fuktig, varmer ujevnt og kan gjøre ost gummiaktig.

Det er så mange bedre måter, og her er favorittene våre:

Ovn

Legg kalde pizzaskiver på et bakeplate, dekk til laken tett med form folie, og varm den på ovnens nederste rille ved 275 ° F i 25-30 minutter.

Dette varmer pizzaen jevnt, med en bunn som er varm og skarp, men innsiden av skorpen er fuktig og øm.

Bruk av tinnfolien gjør at skorpen kan absorbere mistet fuktighet og hindrer uttørking.

Skillet

For veldig mange mennesker er det mer krefter å varme opp en ovn i en halv time enn de vil bruke på pizza som er igjen.

Legg i stedet en skive pizza i en stekepanne, med varmen satt til lav og et tettsittende lokk på stekepannen. La pizzaen varme opp i stekepannen i 5-8 minutter.

Denne metoden fanger og beholder også fuktighet, varmer jevnt, knuser skorpen og smelter osten vakkert.

Brødristerovn

Rester av pizza kan også lett varmes opp i en brødristerovn. Bare 3-5 minutter ved 350 ° F (eller middels høy) gir deg smeltet ost og crispycrust.

For å varme opp frossen pizza, lar du den tine på benken i omtrent en time, og deretter varme opp ved hjelp av metodene ovenfor.

> > Lurer du på hvordan du skal lagre ris? Ta en titt på guiden vår om hvor lenge vil ris vare i kjøleskapet her !!! < <

Relaterte spørsmål

Hvordan kan du se om pizza har gått dårlig?

Pizza kan bli hard og foreldet og fremdeles være trygg å spise, men ikke like deilig.

Sjekk resterende pizza for tegn på mugg eller misfarging, og sørg for at pizza fremdeles lukter godt.

Hvis det ikke har en merkelig lukt eller misfargede flekker, er det trygt å spise.

Hva skjer hvis du spiser dårlig pizza?

Hvis du spiser bortskjemt pizza, kan du gi deg selv en sak med matforgiftning.

Matforgiftning kan forårsake kvalme, diaré, hodepine og andre følelser av å være dårlig, og kan vare i en dag eller to.

Hvis symptomene er mer alvorlige eller varer i mer enn tre dager, må du oppsøke lege.

Vil oppvarming av pizza drepe bakterier?

Ulike bakterier har forskjellig temperatur, men som tommelfingerregel vil oppvarming av matvarer til temperaturer over 165 ° F (innvendig og utvendig) drepe bakterier.

Men bare å drepe bakterier gjør ikke maten trygg.

Noen bortskjemte matbakterier produserer sporer, giftstoffer og andre forurensninger som ikke drepes når de opprinnelige bakteriene blir drept.

Dette er også grunnen til at du ikke skal fryse eller varme opp mat mer enn en gang. Hvis mat, inkludert pizza, har fått lov til å dyrke mugg, bakterier eller andre mikroorganismer, gjør ikke oppvarming maten trygg, og den bør kastes.

Lagre til senere!