Hvor mange flere kalorier forbrenner det å sitte?
Stå i stedet for å sitte har blitt en av de største helseforbedringene bevegelser de siste årene, spesielt på arbeidsplassen. Det globale markedet for stående skrivebord er spådd å nå 2,8 milliarder dollar i løpet av de neste sju årene (fullstendig informasjon, jeg ble nylig med i den stående arbeidsstasjonsrevolusjonen i noen timer om dagen selv). Men popularitet til side, hva vet vi egentlig om hvor mye sunnere stilling er enn å sitte?
Av de håndfull helsemålingene det er verdt å undersøke, er det en som ofte kommer opp i denne diskusjonen, forskjellen i forbrenning av kalorier. Du har kanskje hørt påstanden «Stående forbrenner dobbelt så mange kalorier som å sitte», og lurte på om det virkelig er sant. Svaret er ikke lett å fastsette på grunn av rekke faktorer som påvirker kaloriforbrenning. Enhver enkelt studie er ikke sannsynligvis ikke dekker nok av faktorene for å gi et pålitelig resultat – så det vi trenger i stedet er en «metaanalyse» av flere studier. Heldigvis for de av oss som ønsket svar, ble en slik analyse nylig publisert.
Analysen så opprinnelig på 658 studier som evaluerte sittende versus stående spørsmål, og pusset dem ned til 46 studier med i underkant av 1200 totalt deltakere. Det hadde som mål å identifisere den gjennomsnittlige (gjennomsnittlige) forskjellen i energiforbruk mellom å sitte og stå på tvers av disse studiene, som samlet adresserte en rekke faktorer (som alder, kjønn, vekt, generell kondisjon osv.) Som kunne påvirke resultatet. p>
Analysen fant at den gjennomsnittlige forskjellen i forbrente kalorier mellom sittende og stående var 0,15 kcal / minutt (en kcal, eller kilokalori, tilsvarer en matkalori, også kjent som en «stor» kalori). For kvinner var den gjennomsnittlige forskjellen lavere enn menn (0,1 kcal / min vs 0,19 kcal / min).
Innen gruppen av studier, de som involverte randomiserte studier av deltakere – den type studien vi vanligvis ville rate som mer robust enn de som trekker konklusjoner fra eksisterende data – viste de største forskjellene, mellom 0,12 og 0,28 kcal / minutt.
Mens studiene viser at stående i stedet for å sitte ikke Hvis du ikke fører til noe nær dobbelt så mange kaloriforbrenninger, er den gjennomsnittlige forskjellen fortsatt betydelig. Sitat fra studien: «Ved å erstatte å sitte med å stå i seks timer / dag, vil en person på 65 kg (143 pund) bruke ytterligere 54 kcal / dag. Forutsatt at ingen økning i energiinntak vil denne forskjellen i energiforbruk bli oversatt til energiinnholdet på ca. 2,5 kg kroppsfettmasse på ett år. ”
En annen måte å se på dette er at seks timers stående i stedet for å sitte brenner ca 13 M & Ms eller 18 små røde druer «verdt kalorier om dagen.
Studien konkluderer med at» erstatningen av å sitte med stående fører til en beskjeden økning i energiforbruket (EE) . » Det er selvfølgelig andre faktorer som kan endre utfallet. For eksempel, i en typisk åtte-timers arbeidsdag, er det lite sannsynlig, og kanskje ikke engang tilrådelig, å erstatte hele seks timers stående. Men siden denne analysen evaluerte samlet sitting versus stående, teller også andre deler av dagen (som å bruke mindre tid på å sitte på sofaen hjemme).
Takeaway: I følge denne analysen av flere studier utført for å -dato, svaret på spørsmålet, «hva er den virkelige forskjellen i kaloriforbruk mellom stående og sittende,» tilsvarer omtrent fem kilo kroppsfett i året, i gjennomsnitt, hvis du står minst seks timer til dag, alt annet likt. Ikke en enorm forskjell, men absolutt en forskjell. I tillegg til andre mulige helsemessige fordeler ved å stå noen timer mer hver dag, er saken for å stå opp på jobb og hjemme så mye sterkere.
Studien ble publisert i European Journal of Preventative Cardiology.
Du finner David DiSalvo på Twitter, Facebook, Google Plus, og på hans nettside, daviddisalvo.org.