Når fisk blir raskere klar enn kjøtt, er det veldig enkelt å steke den over. Dermed spørsmålet «Hvordan fortelle om laks er ferdig?» er veldig akutt. Heldigvis vet vi to velprøvde metoder som gjør at du kan tilberede den i den tilstanden du elsker mest.

De to metodene vi vil snakke om, er anvendelige for enhver måte å tilberede laks på. Enten du steker, baker eller pocher den, får du den fisken du liker hvis du følger våre råd.

Hvordan vite om laks er ferdig: bekreftede metoder

Først og fremst må du bestemme hvilket nivå av beredskap fisken du vil oppnå: sjelden, middels sjelden eller godt utført. Når du har bestemt deg, blir det lett å svare på spørsmålet «Hvordan skal jeg vite når laks er ferdig?» Du trenger bare å følge en av våre to velprøvde måter å bestemme «Når er laks ferdig?»

Hvordan måle gardiner: den beste forklaringen

LES OGSÅ: Hvordan lage grillet fisk (Nigeria-stil)

Hvordan vet du når laks er ferdig? Metode 1

Den første metoden er basert på utseendet til fisken du lager mat. Hvis du sikter mot sashimi-lignende fisk, må du lage sørg for at stykket ditt forblir lyst og gjennomsiktig rødt eller rosa. Ellers følg disse trinnene for å sikre at fisken din er ferdig:

1. Ta en nærmere titt på laksen din. Den er lys og gjennomsiktig rød eller rosa fargen på utsiden skal erstattes av den ugjennomsiktige.
2. Fisken skal være fast å ta på. Hvis du trykker på den med en kniv eller en gaffel, skal den begynne å flasse.
3. Bruk en kniv til å gjennombore fisken gjennom den tykkeste delen. Se innover. Midt på kjøttet skal være litt gjennomsiktig. Hvis den er like ugjennomsiktig som utsiden av stykket, har du overkokt den.

Topp 5 eks ercises om hvordan du får en dypere stemme

Hvordan vite når laks tilberedes? Metode 2

For å bruke den andre metoden for å svare på spørsmålet «Hvordan fortelle om laks er kokt ? ”, Må du ha et koketermometer, da det er basert på temperaturen på stykket du forbereder. Injiser termometeret i den tykkeste delen av fisken og les temperaturen den viser:

• Hvis temperaturen på stykket ditt er opp til 110F, er det nesten rå.
• Lesingen av 110-125F betyr at fisken har nådd tilstanden til å være middels sjelden.
• Hvis du ser tallene på 125-140F, kan det være lurt å slutte å lage fisken ettersom den lukkes i middels / godt utført tilstand.
• Hvis temperaturen på stykket ditt har nådd 140F eller enda høyere , slutte å lage fisken med en gang den har begynt å tørke ut.

Dermed er det to måter å få svaret på «Hvordan fortelle om laks er ferdig?» spørsmål. Den første metoden er universell, da du ikke trenger noen ekstra enheter for å bestemme parabolen. Den andre metoden kan forhindre at du koker laksen din hvis du bruker termometeret ofte nok. Uansett hvilken måte du velger, jobber de begge. God appetitt!

Hvordan vite om asparges er dårlig: Topp indikatorer å se opp for

LES OGSÅ: Oppskrifter på hvordan du skal grille fisk