Oktoberfestens opprinnelse

Med tanke på årstiden når Oktoberfest holdes, det er bare naturlig å tenke på det som en høstfestival. Den første oktoberfesten ga faktisk et kongelig bryllup: Da kronprins Ludwig giftet seg med prinsesse Therese av Sachsen-Hildburghausen, ble publikum invitert til å glede seg over feiringen. I over 200 år , med unntak av pausen fra 1813 forårsaket av Napoleonskrigene, har Oktoberfest vokst til den største festivalen i verden.

Tradisjonelt varer Oktoberfest i 16 til 18 dager. Den første søndagen i oktober markerer avslutningen av Oktoberfest. Selv om det meste av festlighetene finner sted i september, refererer festivalens navn til Ludwig og Therese bryllupsdato – 12. oktober 1810.

På passende måte holdes Oktoberfest på grunnlag av Thereses Eng i München, som ble kåret til ære for bruden, prinsesse Therese; Theresienwiese, som det heter på tysk, inspirerte det lokale kallenavnet for Oktoberfest: die Wiesn.

Hesteveddeløp stengte den opprinnelige Oktoberfesten. Hesteløpene varte i ett og et halvt århundre, fra 1810 til 1960. En parade, som ble lagt til i 1850, ble en permanent del av Oktoberfesten. Og selv om Oktoberfest ikke er en høstfestival – faktisk er det først og fremst en ølfestival – er et jordbruksshow inkludert i festlighetene hvert fjerde år.

Die Wiesn Today

Deltakere på det moderne München Oktoberfest står de fritt til å vandre mellom store samlingshaller sponset av forskjellige selskaper – ofte av bryggerier. Selv om disse konstruksjonene kalles «» telt «,» er de semi-permanente bygninger, som det tar måneder å sette opp på tivoli. Hver har sine egne attraksjoner, inkludert sportskonkurranser (som det tyske mesterskapet for armbrøst, holdt i Armbrustschützenzelt-teltet).

Alle er fylt med den bayerske maten, drikke og kameratskap som er best beskrevet på sitt eget språk.

Vokabular

Hvis du deltar på Oktoberfest i München, eller til og med et lokalt Oktoberfest, vil du kjenne disse grunnleggende ordene og uttrykkene berike din kulturelle opplevelse.

Hvis du vil teste kunnskapene dine om vokabularet til Oktoberfest, kan du prøve en tilhørende quiz. Og hvis dine reiser tar deg utover Oktoberfest, vil disse tyske setningene for turister komme til nytte. For å dykke dypere inn i den tyske kulturen, se over en liste med ikke-oversettelige tyske ord.

Maten

Oktoberfest fremhever sine røtter i München fra 1800-tallet og fremhever tradisjonell bayersk mat. Nyt mange slags pølser (Würstl), forskjellige stekt kjøtt og Reiberdatschi (potetpannekaker).

Nyt der Senf (sennep) med die Brezel (kringle).

Nyt Rotkohl (også kalt Blaukraut), en blanding av hakket rødkål med terninger i terninger, kokt i krydret eddik.

Det er til og med en lokal delikatesse, Steckerlfisch – bokstavelig talt fisk på en pinne – som ikke skal forveksles med fiskepinner av den panerte sorten.

Ølet

Das Bier er den viktigste Oktoberfest-drikken. Som midtpunktet for Oktoberfest må øl som serveres oppfylle krevende standarder. De må være minst 6 volumprosent alkohol, brygget i München, og inneholder bare sanksjonerte ingredienser.

Bare omtrent et halvt dusin bryggerier er kvalifiserte til å lage øl til Oktoberfesten. Noen få tyske ord vil legge til din glede av disse spesielle brygger:

• For å lage en enkel skål (ein Prosit), løft kruset eller stein og rop, «» Prost! «» («» Skål! «»).
• Die Maß (eller messe), et bayersk ord for «» mål, «» refererer til singel- serverer liter øl i det vanlige Oktoberfest-kruset eller steinen.
• En syrlig, men forfriskende måte å drikke das Bier på, er å blande den likt med en sitronsmak brus. Den blandede drikken er kjent som das Radler.
• Vil du gi drivstoff til energireservene dine, slik at du er klar for en hel kveld med polka og fest? Prøv das Diesel, som er halv øl og halv cola.

Klærne

Lukk øynene et øyeblikk og prøv å trylle frem et bilde av tradisjonelle tyske kostymer. Så du skinnbrudd og seler til mennene? Var kvinnene iført kjoler med fulle skjørt toppet av forklær, med en snørt eller knappet overdel med en hvit, flytende bluse under?

I så fall har du nettopp sett Lederhosen og Dirndl. Disse plaggene var klær for arbeiderbefolkningen i Bayern – omtrent tidlig på 1800-tallet, da festivalen oppsto. Og de bæres fortsatt av mange lystiggjørere på Oktoberfest i dag.

Musikken

Det mange kaller «» Oom-pah «» -musikk – med sin særegne, tubadrevne rytme – er tradisjonelt assosiert med Oktoberfest.Men «» Oom-pah «» -musikk er bare en av mange slags musikk som spilles på Oktoberfest i München. Du hører kanskje amerikansk pop, brassband, electronica, polka-musikk … eller søt sentimental, peppy Schlager-musikk. Uavhengig av stil, gir musikken liv i den festlige stemningen.

Før klokken seks om kvelden er luften fylt med stort sett instrumental Blasmusik (brass-bandmusikk).

Oktoberfest rundt om i verden

I likhet med St. Patrick’s Day har tradisjonen med Oktoberfest gått langt utover hjemlandet og spredt seg over hele verden. Mens Oktoberfest ofte feires i land med et stort tysk innvandrersamfunn, kan det også finnes i land med få eller ingen tyske røtter.

Når du koser deg med Bier og Brezel på Oktoberfest, kan du slappe av i den koselige atmosfæren. forbedret av dine andre festivalgjengere, og omfavn den vennlige ånden til Gemütlichkeit – en følelse av kos, sosial tilhørighet og velvære.

Og uansett hvor du feirer Oktoberfest, løft stolt ølstenen din og si «Prost!» «- vel vitende om at du er med på å videreføre to århundrer med bayersk tradisjon.