Hvordan varme opp Tyrkia, så det er så ømt som når du skar det
Slukrul! Det er på tide å lære tips og triks for hvordan du kan varme opp kalkun. Enten du leter etter råd om hvordan du kan varme opp en hel kalkun uten å tørke den ut, eller om du vil vite hvordan du kan varme opp bestemte deler av kalkunen, har vi dekket deg. Så ta tak i den resterende fuglen din, et par panner, og gjør deg klar til å mestre kunsten å gjenoppvarme kalkun.
Hvordan varme opp Tyrkia i ovnen
Det kommer ikke som noen overraskelse at ovn er den beste måten å varme opp en kalkun på. Og uansett om du ønsker å lære å varme opp en hel kalkun eller å varme opp kokt kalkun, er det best å starte med å bruke ovnen. Courtney Rada, vert for Genius Kitchen’s Carnivorous, sier nøkkelen til å få kalkunen til å smake frisk er å sikre at den en gang saftige og ømme fuglen ikke tørker ut. «Den beste måten å gjøre dette på er å skjære kalkunen din i skiver som er like store, slik at du ikke sitter igjen med en blanding av ubehagelig varme og kalde biter,» forklarer hun. Rada sier at disse seks tipsene vil hjelpe deg med å varme opp kalkun. og hold den fuktig.
1. Start med å forvarme ovnen til minst 325 grader Fahrenheit.
2. Mens ovnen forvarmes, ta kalkunen ut av kjøleskapet og la den hviler i ikke mer enn 20 minutter. Dette vil sikre at kalkunen din blir jevn oppvarmet.
3. Legg kalkunen i en dyp bakervarer og hell enten 1/2 tomme vann eller din foretrukne bestand fatet. Dette vil holde kalkunen fin og fuktig mens den varmes opp.
4. Dekk kalkunen din i aluminiumsfolie og sett den i ovnen.
5. La kalkunen din varme opp i omtrent 20 minutter, eller til den når en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Hver ovn er forskjellig, så jeg anbefaler alltid å bruke et kjøtttermometer for å sikre at fuglen er trygg å spise.
6. Ta vekk fra ovnen, pynt med favorittsausen din, og nyt!
Hvordan lage et kalkun dagen før og varme det opp igjen
Å vite hvordan du skal varme opp en fullkokt kalkun, er nyttig. spesielt når du lager mat til en stor samling. Selv om denne prosessen tar litt planlegging, tålmodighet og tid, er det verdt innsatsen. Men før du setter i gang, må du sørge for at du vet hvor lenge du skal varme opp kalkun i ovnen. Den totale tiden fuglen din bruker i ovnen, vil avgjøre hvor saftig kjøttet er, noe som er et viktig skritt når du prøver å hindre kalkunen i å tørke ut. Tilberedningstidene vil variere, men generelt er den totale tiden for å varme opp en hel kalkun i ovnen omtrent 30 til 45 minutter. Så hvis du leter etter en idiotsikker metode for å varme opp en kokt kalkun, kan du sjekke ut HelloFresh-kokken Claudia Sidotis syv trinn for å lage en kalkun og varme den opp igjen neste dag.
1. Stek kalkunen som du normalt ville gjort. Når kalkunens indre temperatur når 170 grader Fahrenheit i låret, tar du den ut av ovnen og lar den hvile dekket i omtrent 30 minutter.
2. Lagre dryppingen fra stekepannen i en beholder for å lage saus dagen etter.
3. Skjær kalkunen.
4. For å unngå at kjøttet tørker ut mens det sitter over natten, må du dekke det med en væske som kyllingbuljong. Dette vil hjelpe kalkunen til å holde seg fuktig.
5. Fjern kalkunen fra kjøleskapet den dagen du spiser kalkunen, og la den komme til romtemperatur før den varmes opp igjen.
6. Dekk stekepannen (den den bodde i over natten) med aluminiumsfolie og varm opp i en 350 graders Fahrenheit-ovn i ca 45 minutter, eller til kalkunen er varm og dampende. Det skal nå 165 grader på et kjøtttermometer.
7. Fjern fra ovnen og nyt.
Hvordan varme opp et røkt kalkun
Hvem elsker ikke en deilig røkt kalkun? Men å få det helt riktig kan ta litt tid og tålmodighet, spesielt hvis du vil vite hvordan du skal varme opp en hel kalkun uten å tørke den ut. Hvis du lurer på hvordan du kan varme opp røkt kalkun, vil disse trinnene fra Rada hjelpe deg med å varme opp en hel røkt kalkun.
1. Enten kalkunen din var frossen eller nedkjølt, vil du starte med å la den hvile og komme til omtrent romtemperatur.
2. Mens kalkunen hviler, må du varme opp ovnen til omtrent 325 grader Fahrenheit.
3. Spray eller børst kalkunen din med din foretrukne matolje. (Dette vil sikre at den holder seg sprø på utsiden og fuktig på innsiden.)
4. Pakk hele kalkunen i tinnfolie og legg den på en stekepanne.
5. Plasser kalkunen i den forvarmede ovnen og la den varme seg. Når det gjelder hvor lenge å varme opp kalkun, er den generelle tommelfingerregelen fem minutter per pund. Men bruk et kjøtttermometer for å være sikker på at det når minst 165 grader Fahrenheit.
Skjær opp den varme og saftige kalkunen, og nyt!
Hvordan du kan varme opp kalkunbrystet
Å vite hvordan du kan varme opp en kalkun er en ferdighet du bør vite når som helst på året, ikke bare dagen etter Thanksgiving.Hvis du leter etter den beste måten å varme opp honningbakt kalkunbryst eller hvordan du kan varme opp et røkt kalkunbryst, kan du sjekke ut disse tre enkle trinnene fra Sidoti om hvordan du kan varme opp kalkunbryst i ovnen.
1 . Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit.
2. Legg kalkunbrystet i en grunne panne med en liten mengde buljong.
3. Dekk kalkunen i folie og varme i omtrent 15 minutter per pund, eller til den indre temperaturen når 165 grader Fahrenheit.
Slik gjenoppvarmes røkt kalkunbein
Hvis du er en beinelsker, vil du gjerne vite at den beste måten å varme opp kalkunbein er i ovnen. Prosessen er ganske enkel, og så lenge du følger disse fem trinnene, vil du være en profesjonell for å vite hvordan du kan varme opp et røkt kalkunbein.
1. Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit.
2. Legg kalkunbeina i en bakepanne eller en stor dekket gryterett (ikke berøre). Hell i omtrent to til tre kopper vann per to trommestikker. Dette bør være nok til å dekke bena helt.
3. Dekk til pannen med aluminiumsfolie.
4. Plasser de røkt kalkunbenene i ovnen og varm dem opp igjen i ca. 15 minutter eller til den indre temperaturen når 165 grader Fahrenheit.
Fjern fra ovnen og server.
Slik gjenoppvarmer du skivet kalkun
Skiver kalkun er den perfekte løsningen for alle slags sandwicher. Og hvis du liker varm kalkun stablet høyt med salat, tomat og sennep, må du vite hvordan du kan varme opp igjen kalkun. For å lage en deilig sandwich deler Sidoti disse seks trinnene for å varme opp skiver kalkun uten å tørke den ut.
1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
2. Tilsett en kopp kyllingbuljong og en spiseskje smør.
3. Legg kalkunen i en bakebolle.
4. Dekk kalkunen med aluminiumsfolie.
5. Stek i omtrent 30 til 35 minutter, eller til det er oppvarmet.
6. Avdekk og server.
Hvordan gjenoppvarme et stekt kalkun
Etterlater tanken på stekt kalkun deg å slikke kotelettene dine? Hvis du gleder deg til å steke fuglen din en helg, er du ikke alene. Denne metoden for tilberedning av kalkun ser ut til å ta over, så les deg om hvordan du kan varme stekt kalkun igjen. Her går Sidoti over de fem enkle trinnene for å varme opp en hel stekt kalkun.
1. Fjern den stekte kalkunen fra kjøleskapet.
2. La kalkunen komme til romtemperatur.
3. Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit.
4. Varm opp den stekte kalkunen som er avdekket i omtrent 20 minutter, eller til den indre temperaturen når 165 grader Fahrenheit.
5. Fjern den stekte kalkunen fra ovnen og nyt.
Fremgangsmåte som skal følges når du oppbevarer resterende kalkun
Ingenting ødelegger rester raskere enn kalkun som lukter harsk. Hvis du vil sikre at fuglen din er klar for sikker lagring, kan du sjekke ut disse trinnene for å konsumere kalkun som er igjen.
1. Kjøl restkalkun i løpet av to timer, noe som forhindrer at bakterier vokser på maten.
2. Oppbevar kalkun i grunne panner eller beholdere for å redusere kjøletiden. Dette forhindrer at maten bruker for mye tid ved usikre temperaturer (mellom 40 og 140 grader Fahrenheit).
3. Oppbevar alltid kalkun alene. Ikke tilsett fyll eller potetmos i beholderen.
4. Før du drar av gårde for å varme opp kalkunen som er igjen, må du sørge for at du har noen få sider å gå med den deilige fuglen. Siden kalkun stort sett går med alt, har du massevis av alternativer å velge mellom. Hvis du vil ha et solid måltid, kan du gå med litt potetmos. Hvis det er sunt kosthold du ønsker, hvorfor ikke koble kalkunen med en side av perfekt kokte søtpoteter? Og selvfølgelig kan du ikke gå galt med en bakt potet stablet høyt med smør og gressløk. Kos deg!