De er spiky, tykke og skarpe, men du kan enkelt lære hvordan du velger en ananas til salsa eller pina colada ved hjelp av våre få enkle triks. Det er bare å ønske det utover utseendet. Nå kan du kjøpe den uten å kutte den slik at en prøve kan smake!

Hvis det er en ting jeg kan si om ananas, de er bokstavelig talt aggressive. Jeg mener, hva er det med alle disse piggene og skarpe bladene ??? Men jeg tror alltid på det gode gamle ordtaket om ikke å dømme en bok etter omslaget. For hvis du ser langt forbi utseendet, er denne piggede hipsteren full av søte sommervibber.

Den kaller alltid navnet ditt; ønsker oppmerksomhet og skriker for at du skal ta den med hjem. Men vent … hvordan vet du om det er bra nok for deg? Vil det virkelig komme i kontakt med deg? Ok … for ordens skyld. Jeg snakker fortsatt om ananas.

Men seriøst, hvordan vil du vite om den ananas er * DEN * ananas du vil ha? I dagens innlegg vil vi dele noen tips om hvordan du velger en god ananas uten å kutte den.

Når er Pineapple Season?

Denne pinecone look-a -liksom, altså navnet, er et århundre gammelt symbol på gjestfrihet og er hjemmehørende i Sør-Amerika. Det er den tredje mest populære tropiske frukten i verden med Hawaii som den ledende ananasprodusenten, til Costa Rica, Brasil og Filippinene overtok stedet innen 2016.

Mens du absolutt kan nyte søte ananas alle sammen året rundt, ananas høysesong varer vanligvis fra mars til juli.

Hvordan kan jeg vite om ananas er moden?

Hvis du er i humør til å nyte og kjøpe en hel ananas til deg selv, så grøft alt gjetningen, fordi vi i dag vil dele med deg noen tips om hvordan du velger en god ananas. Det betyr at du kan velge en moden ananas som er perfekt søt, litt pikant og bare rett og slett forfriskende! Vær oppmerksom nå.

Fargen er alt

Som enhver annen frukt, vil ananasfargen hjelpe deg med å avgjøre om du har valgt en god frukt. Som en generell tommelfingerregel, jo mer gul ananashuden er, desto mer moden er den. Men du vil ikke at den skal være på den mørk oransje siden – nei vi vil ikke ha det. Fordi det vil indikere at det er overmoden og gått for langt. Se etter de som er gylden gule fra topp til bunn. Selv med noen gule fargetoner og grønt andre steder er det ikke en dårlig ting i det hele tatt.

Men en interessant ting du trenger å vite om ananas er at den ikke modnes så mye når den er plukket ut av tre. Og med det hater de grønnere, mindre modne du ser i matbutikken, vel, å bryte den til vennen din, men det vil ikke modnes i det hele tatt.

Sjekk ut bladene

La oss snakke litt spesifikt denne gangen, skal vi? Bladene. Hvordan skal ananasblader se ut når de er gode? Først skal en god ananas ha levende grønne blader. Se nå nærmere på fronten eller den nær midten av kronen. Trekk den forsiktig, og hvis fronten forsiktig kommer ut uten å motstå, så er du klar. Men hvis den ikke slipper og holder seg intakt, er den ikke den rette for deg.

Avgiften Like You Mean It

Glem piggene, for du er ment å gjøre dette uansett, på den ene eller andre måten. Beklager, vi kan ikke gjøre noe med det. Men ta tak i ananas og kjenn den med bare hender. Den skal være fast, men gir seg litt til et klem. En steinhard eller myk ananas er ikke den vi leter etter.

Og som mange frukter, er vekt også en god indikator når du velger riktig ananas. Jo tyngre den er, jo høyere vanninnhold, noe som betyr at den er fullpakket med fersk saftig kjøtt. Dobbelt YUM!

Gi det en god sniff

Er du en god sniffer? Jeg er stolt av å si at jeg er det! Woohoo !! Hold nå på den spesielle ferdigheten. For å få øye på en perfekt ananas, gi bunnen av frukten en god sniff. Hvis det lukter søtt, friskt, lyst og fruktig, er du god å gå. Men hvis det begynner å ha en sterk søt funky vinegary lukt, så er den ananassen utenfor temaet.

Hvordan å lagre en ananas

Gratulerer med å ha kommet så langt!

Nå som du har lært noen av de grunnleggende måtene å velge en god ananas, gå over til matbutikken og legg den å øve. Når du har valgt DEN for deg, kan du straks skrelle og skjære dem med en gang (følg med på et nytt kuttende ananashack her på bloggen) eller lagre dem i mellomtiden.

Vær oppmerksom på at friske ananas er ganske forgjengelige til tross for den sterkt pansrede huden. Du kan lagre dem ved romtemperatur i opptil 2 dager. Eller du kan pakke dem tett inn i en plastfolie eller pose og oppbevare i kjøleskapet i opptil 3-5 dager for å forlenge levetiden.

Trimmede og kuttede ananas, derimot, må lagres i lufttette plastbeholdere, kjøles og konsumeres i løpet av 5-7 dager.

Pro Tips: La den kjølte ananas kom til romtemperatur før du spiser dem for å forbedre smaken.

Måter å nyte moden ananas

Å nyte ananas er bare en av mine personlige favoritt sommeregenskaper. Jeg liker å lage dem som juice, desserter og legge til noen salte retter for et snev av en tropisk vri. Her er bare noen få av de mange måtene du kan nyte denne sommerlige gyldne frukten på.

• Hjemmelaget ananasjuice
• Ananaskake
• Ananas stekt ris
• Grillet ananas sorte bønner salsa
• Ananas kake

Gratulerer med ananeshopping!