Strømmen er ute og du har et kjøleskap fullt av mat. Så du begynner naturlig å bekymre deg for hva som fremdeles er trygt å spise. Men hvordan kan du fortelle det?

Her er svarene på de mest presserende spørsmålene dine:

Kjøleskapet: hvor lenge vil maten være trygg uten strøm?

· Alle matvarer: minst 4 timer hvis kjøleskapet ikke åpnes.

· Kast etter 4 timer uten kraft: Kjøtt, fjærfe, fisk, melk, egg, kokte rester, myke oster, kjøttpålegg / salater og annen lett bedervelig mat.

· Nettstedet til US Department of Agriculture «Food Safety and Inspection Service» har en omfattende liste over hva du skal oppbevare eller kaste.

Hold kjøleskapsdøren lukket like mye som mulig for å opprettholde den kalde temperaturen.
Smak aldri maten for å bestemme sikkerheten. Du kan ikke stole på utseende eller lukt for å avgjøre om maten er trygg.

Fryseren: hvor lenge vil matvarene være trygge uten strøm?

· Cirka 48 timer hvis fryseren er full.

· Omtrent 24 timer hvis fryseren er halvfull.

Hold frysedøren lukket så mye som mulig for å opprettholde den kalde temperaturen.

Hvordan kan du se om mat i fryseren fortsatt er trygg?

Hvis maten fremdeles inneholder iskrystaller eller er ved 40 ° F eller lavere, er maten trygg. Ellers må du kaste den.

Smak aldri maten for å bestemme dens sikkerhet – mat som ser ut og lukter helt fint, kan fremdeles være usikker å spise.