Joanna Gaines Lemon Pie (Norsk)
Denne enkle Lemon Pie er full av fersk sitronsmak og sammen med en perfekt graham cracker crust. Jeg har testet mange Lemon Pie oppskrifter i løpet av dagen, og dette er min favoritt! Du kan også nyte min Piggy Pie Dessert og de 50 beste informasjonskapslene!
Hvordan lage en sitronpai
Når jeg lager en kake, vil jeg forsikre meg om at hver del av den er perfeksjon. For en sitronpai spesifikt, må den ha en ren sitronsmak, og den må være silkemyk. Jeg elsker at denne oppskriften definitivt dekker begge deler! Sørg for å blande ingrediensene for sitronkakefylling i en stavmikser i den angitte tiden, slik at de blir kremete og strukturert som fløyel. p>
Graham Cracker Crust for Lemon Pie
En perfekt graham cracker crust trenger bare noen få enkle ingredienser. Graham-kjeks, smør og sukker. Jeg anbefaler ikke å bruke fettfattige eller fettfrie graham-kjeks i denne oppskriften, men de fungerer absolutt i en klype! Jeg har også kjøpt butikken kjøpt graham cracker smuler, men synes ikke de er like smakfulle som når du knuser dine egne kjeks.
Å bruke en matprosessor er en fin måte å sørge for at alle ingrediensene dine er fullt innarbeidet. Joanna spesifiserer ikke en matprosessor i oppskriften, så jeg brukte ikke en da jeg fotograferte denne oppskriften. Men etter å ha laget dette flere ganger, finner jeg ut at jeg foretrekker resultatene fra å bruke en matprosessor. Uansett vil skorpen være deilig!
Etter at den er blandet, bør teksturen være lik fuktig sand. Når den er helt i kaken, bruker jeg hånden min til å bearbeide den i hjørnene og oppover sidene. Jeg bruker et kjøkkenglass til å presse smulene godt ned og sørge for at det er et jevnt lag.
Trenger Lemon Pie skal kjøles?
På grunn av eggene i fyllet og den hjemmelagde pisket kremetoppen anbefaler jeg nedkjøling.
Joanna anbefaler å lage denne paien og gi den til naboer, som jeg kjærlighet! Hvis du gjør det, vil jeg sørge for at det er riktig kjølt før jeg tar det over. Bare gi dem beskjed om at hvis de vil spise den ved romtemperatur, kan den tas ut et par timer før servering, men skal deretter plasseres tilbake i kjøleskapet.
Flere fantastiske paioppskrifter:
Pecan Pie
Peanut Butter Pie
Butterfinger Pie
Yoder’s Amish Chocolate Pie
Enkelt og deilig!
- 1 1/2 kopper (127g) knuste graham-kjeks
- 6 ss. (88 g) smør, smeltet
- 1 / 3cup (75g) granulert sukker
- 3 koppsøtet kondensert melk (kan også bruke to 14 unser bokser som er ca 2 2/3 kopper)
- 3 (54g) store eggeplommer
- 2 / 3kopisk ferskpresset sitronsaft, ca 2 sitroner
- 1 / 8tsp.kosher salt
- 2 kopper (476g) tung piskekrem
- 2 ss. Konditorier sukker
- 1 ts.McCormick vaniljeekstrakt
- Sitronskall for pynt
-
Kombiner knust grahamcracker, smeltet smør og sukker i en middels bolle. Bland godt og press inn i smurt pajefat. (Jeg foretrekker en 9-tommers paiform med denne oppskriften)
-
Stek i 8 minutter ved 350 ° F.
-
Fjern forsiktig fra ovnen.
-
Mens kakeskorpen bakes, bland søtet kondensert melk, eggeplommer, sitronsaft og salt i en stativblander. Vri mikser til middels og bland godt i ca 3-4 minutter.
-
Hell i bakt paiskorpe og stek ved 350 ° F i 10 minutter.
-
Fjern fra ovnen og la hvile på benken i ca 10 minutter. Legg paien i kjøleskapet i 1-2 timer for å stivne.
-
Pisket krem
-
Når du er klar til å servere paien , bland pisket krem, konditorisukker og vanilje i en ren og avkjølt bolle med en stativblander utstyrt med vispefestet. Pisk til det er luftig, ca 3 minutter. (Kan også bruke en håndholdt mikser)
-
Øs på avkjølt sitronpai og server umiddelbart. (Hvis du bruker sitronskall som pynt, legg til før servering.)
Oppskriftsvideo
Oppskrift tilpasset fra Magnolia.com.
Elsker du sitrondesserter? Prøv disse leserfavorittene:
Sitronstenger
Sitronoverraskningskake
Sitronkake med sitronsmørkrem
Easy Lemon Cupcakes
Blåbær Courgettekake med sitronsmørkrem