Pisket krem, bare omtalingen av den får tankene om visjoner av saftige desserter. MEN, hva om du ikke kan spise det hele, kan du fryse pisket krem? Svaret på det kremete spørsmålet er, JA, du kan fryse det.

Ekte pisket krem er IKKE det som spy ut av boksene du finner i meieriparken på din lokale dagligvarebutikk. Det er viktig å tilberede pisketekketopp fordi det vil påvirke hvordan toppingen ser ut, smaker og, ja, hvordan den fryser.

Du må bruke en tung kvalitetskrem av god kvalitet for å lage pisket krem som vil stivne å bli fast for frysing. Å prøve å bruke en krem med mindre enn 30% fett eller erstatte halv og halv, vil ganske enkelt ikke virke.

Hvordan fryser jeg pisket krem?

Noen forslag eller informasjon om pisket krem er god å vite, så du forstår hvor fantastisk delikat pisket krem er, og den pleie du trenger for å fryse den og tine den. Nedenfor er guiden om hvordan du kan fryse pisket krem:

Å lage pisket krem

En grunnleggende oppskrift på pisket krem er å bruke en kopp tung krem til tre til fire spiseskjeer med konditorisukker (hvitt pulverisert sukker) og til slutt en teskje vanilje.

Den tunge kremen må være veldig kald og blandeskålen den er tilberedt må også være veldig kald. Du må vispe eller slå den tunge kremen i den kalde mikseskålen til den blir luftig og lett, så kan du tilsette sukker og vanilje. Nå er den ferske hjemmelagde piskekremen klar til servering eller kan holdes kald i kjøleskapet i et par dager, eller du kan fryse den!

Klargjøre pisket krem til frysing

Bruk noen få grunnleggende kjøkken for å tilberede pisket krem til frysing. et kakeark av metall, en skrape av gummibolle, muligens en slikkepott, vokspapir eller et tynt plastpapir.

Linj kakearket med vokspapiret eller legg plastprepekortet direkte på kakearket. Metallkakearket vil bli kaldere enn plastbrettet, og du trenger kulde for å sette pisket krem.

Skjen serveringsdukker av pisket krem med gummiskrapen på informasjonskapselen. ark med vokspapir eller prep-plate. Bruk en kniv eller scrapper for å danne små virvler og topper, da dette er hvordan dukkene dine vil se ut etter frysing. Ikke legg piskede kremsdukker direkte på kakearket, da kremfløten vil klebe seg eller være veldig vanskelig å fjerne.

Flash-Freezing the Whipped Cream

Legg hele cookie-laken i kjøleskapet i minst tretti minutter, slik at dukkene med pisket krem blir veldig kalde og faste å ta på.

Frysing av pisket krem

Fjern piskede kremdoppene hver for seg. og plasser i en lufttett matlagerbeholder. Du burde faktisk være i stand til å bare skrelle dukkene av vokspapiret. Bruk forsiktig en slikkepott, om nødvendig.

Hvordan tiner du frossen kremfløte?

Det er så enkelt å tine frossen kremfløte. Tine bare en enkelt klatt av pisket krem eller hele beholderen ved å plassere den frosne kremfløten i kjøleskapet i omtrent tretti minutter. Hver enkelt dukke er klar til å plasseres forsiktig rett på toppen av desserten du ønsker.

Sammendrag

Med denne guiden lærer du deg å lage din egen pisket krem også fra bunnen av. som riktig oppbevaring. Nå som du vet hvordan du kan fryse pisket krem, kan du maksimere restekremen til senere. Bruk restene dine til å toppe favorittdessertene dine!