Mangoer kan nytes alene eller blandes med andre ingredienser for en sunn smoothie, men la oss innse det, å skrelle og skjære en mango kan være tortur. Fra gropen i midten til den tynne huden på utsiden, det tar tid å komme til den deilige, saftige frukten. Så hvorfor ikke hoppe over et trinn og spise mango med skinnet på? Vi gjør det for andre produkter, som epler og fersken. Selv poteter serveres best med huden på. Kan vi gjøre det samme for mango?

Hvis du vil bryte ut i et smertefullt og kløende utslett, fortsett, men hvis det ikke er slik du vil tilbringe dagen din, bør du sannsynligvis holde munnen langt borte fra huden på en mango.

Selv om mango langtfra er en av verdens farligste frukter, inneholder huden et kjemikalie som kan forårsake en ganske kjedelig reaksjon. Vandana R. Sheth, talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics , sier at urushiol finnes i mangohud (via Women’s Health). Urushiol er noe du sannsynligvis er ganske kjent med. Det er det samme toksinet som finnes i Poison Ivy, eik eller sumac som får deg til å bryte ut i det forferdelig smertefulle og irriterende utslettet. Mat- og ernæringsekspert Abby Langer har opplevd dette på førstehånd når det kommer til uskallede mango. «Det får meg til å bryte ut i kløende utslett hvis munnen kommer i kontakt med huden.»

Hvis du har hatt giftig eføy tidligere, anbefales det at du fortsetter med forsiktighet når du håndterer mangohud, ettersom de som har kommet i kontakt med urushiol tidligere kan ha en følsomhet overfor det. Sheth oppfordrer mangoelskere til ikke å la det skremme dem fra denne tropiske frukten. «Det høye antioksidantinnholdet gjør mango til hjelp for kreftbeskyttelse, hud og øyehelse, «sier hun.

Så i stedet for å sverge mango for alltid, er det bare å skrelle huden før du nyter dem. Det er mange peelinghacks der ute for å gjøre prosessen litt mindre kjedelig.