Hvis havregryn ikke er et av dine valg til frokost, er det ikke noe uvanlig å finne en pose havre som er lagret for hvem som vet hvor lenge. Kan havre eller havregryn gå dårlig?

Havre kommer med en dato på etiketten, visst, men det er ikke slik at de vil ødelegge en dag eller to senere. Er det greit å spise havre etter datoen på pakken?

Hvis et av disse spørsmålene har ført deg hit, er du på rett sted. Les videre.

Hvordan vite om havre eller havregryn er dårlig

Når du sjekker om havren din er trygg å spise, må du se etter følgende:

• Mugg. Hvis du merker noe, kast dem ut. Men det vokser ikke alltid mugg på toppen av havren. Det bringer oss til det andre alternativet.
• Lukt. Hvis havren lukter muggent eller av på noen måte, må du kaste dem.
• Misfarging eller andre endringer i utseendet. Hvis det er noe som ikke ser ut, kan du anta at de er borte.
• Skadedyr. Hvis du kan se noen insekter, enten døde eller levende, må du kvitte deg med havre.

Som du kan se, er prosessen omtrent den samme som for andre tørre varer, som ris eller pasta.

Når du er i tvil, kast den ut.

Når det gjelder tilberedt havregryn, se etter:

• Mugg. Den dannes på toppen og er lett å få øye på.
• Av lukt. Hvis det lukter dårlig, vet du at det er bortskjemt.
• Lagringstid. Hvis den sitter i kjøleskapet i mer enn 5 dager, er det sannsynligvis ikke trygt å spise lenger.

Hvor lenge varer havre og havregryn

De fleste produsenter foreslår at du bør konsumere havre innen omtrent et år. Det gjenspeiles i «best-by» -datoen på pakken.

Best-by-dato på etiketten er bare et estimat på hvor lenge havren skal beholde topp kvalitet.

Hvis du tar ordentlig vare på havren din (mer om det i lagringsseksjonen), vil din vare måneder utover den nevnte datoen.

Hvor lenge varer havre etter «utløp»? Det avhenger av sorten.

Minimalt bearbeidede som stålskåret og rullet havre kan beholde kvaliteten i et år eller til og med mer.

Mer fancy varianter, som øyeblikkelig havre og de med tørket frukt og andre smaksstoffer vil miste kvaliteten mye raskere, som et par måneder etter datoen.

Hvis du lager en bolle med havregryn, og den smaker litt foreldet, er det på tide å åpne en ny pakke.

Hvis du lager havregryn i bulk (f.eks. i en tregkokere eller er en fan av havre over natten), må du spise alt innen fem dager.

Vær oppmerksom på at hvis du tilfører noen av ingrediensene som kan ødelegge før, i havremel, krymper lagringstiden tilsvarende.

Ho w Oppbevaring av havre og havregryn

Havre skal sitte på et kjølig og tørt sted, borte fra varmekilder. Spiskammeret eller et kjøkkenskap fungerer bra til det formålet.

I tillegg må du sørge for at pakken er forseglet tett når den ikke er i bruk.

Som beskytter havre mot fuktighet, lukt og eventuelle pantry skadedyr som kan finne veien til oppbevaringsstedet.

Hvis pakken havren din kommer i ikke kan forsegles tett, bør du vurdere å bruke en plastlokk i stedet.

Når den kommer til tilberedt havregryn, stedet er i kjøleskapet, forseglet tett.

Prøv å ikke lage mer havregryn enn det du bruker i løpet av 3 til 5 dager, så ingenting ødelegges og går til spille.

Sammendrag

• Hvis det er mugg eller andre (døde eller levende) pantryskadedyr i havrebeholderen, må du kaste dem.
• Hvis det tilberedte havregrynet ditt vokser mugg eller sitter i kjøleskapet mer enn 5 dager, er det på tide at den går.
• Havre varer i flere måneder etter datoen på laboratoriet el. Jo mindre bearbeidet de er (stålskåret eller rullet havre), jo lenger holder de seg.
• Ha havren din i en forseglet beholder på et kjølig og tørt sted. Resten av havregryn eller havre over natten skal alltid sitte i kjøleskapet.