Takis er et merke av tortillachips med mais som selges av Mexico-baserte Barcel og kjent for sin krydret hetthet:

Takis Snacks av Barcel er tortillasnacks som ligner rullet taco; denne knasende snacken er belagt med salsa og krydret med sitronpulver. De kommer i fire smaker med varierende varmeintensitet: Fuego (Hot Chili Pepper & Sitron), Salsa Brava (Hot Sauce), Takis Nitro (Habanero & Lime) og Crunchy Fajita (Taco Flavoured).

Takis (også kjent som Taquis) eies av Barcelon-selskapet, som er produsenter av tortillasnacks og potetgull, samt andre konditorvarer og snacks. Barcel er en enhet av det berømte Grupo Bimbo Company, som også er eiere av mange andre populære meksikanske merker. Grupo Bimbo kjøpte en snackfabrikk i Queretaro på slutten av 70-tallet som senere ble kjent som Barcel da den berømte tittelen ble født 9. februar 1978. Merkets popularitet har spredt seg siden, og mange fabrikker ble innviet i Queretaro Norte, staten Mexico , Mexicali Baja California, Merida Yucatan og Hidalgo.

Et element som begynte å sirkulere på Internett i juni 2013, presenterer en førstepersonsberetning om en kvinne som tok datteren på ti år til et akuttmottak for behandling av ekstrem magesvikt, der en lege angivelig foreslo at datterens forbruk av Takis var årsaken til magesmerter (selv om moren uttalt at datteren hennes spiste bare «3 små I følge denne beretningen hevdet legen at «de sterke kjemikaliene og krydder i flisen forårsaker korrosjon i halsen og magen», at Takis «forårsaker magesår hos barn,» og t hatt hun for tiden behandlet en 16 måneder gammel pasient for halskreft forårsaket av småbarns forbruk av Takis:

I går tok jeg ti år gammel datter til Urgent Care i Lancaster med ekstreme magesmerter (to dager av og på). Etter at doktoren hadde evaluert magen hennes og kjørt urintestet, sjekket hun for ømhet, hun fant området som forårsaket datteren min smertene.

Dr. spurte deretter om hva datteren min spiste med jevne mellomrom. så vel som det hun hadde hatt de siste dagene. (Husk at vi er ganske konsistente med å spise sunt, og datteren min hadde omtrent 3 små poser med takis i måneden.) Da datteren min fortalte henne at hun hadde takis, advarte Dr. henne med en gang om farene ved det produktet.

Dr. nevnte hvordan hun hadde en 16 måneder gammel pasient på sykehuset med halskreft på grunn av disse sjetongene! Småbarns tenner klarte ikke å vokse fordi til og med tannkjøttet hans ble rammet, og nå er smårollingen på Barnas sykehus i LA i cellegift. Dr. rådet meg også til å IKKE la barna mine spise noe av de varme sjetongene. Produktet de bruker for å lage dem er tøft på munnen, halsen og magen.

Vennligst spre ordet! SLUTT å spise takis og hot chips !!! Hun forklarte hvordan sterke kjemikalier og krydder i flisen forårsaker korrosjon i halsen og magen. Det forårsaker magesår hos barn. Datteren min fikk en 10-dagers behandlingsplan for å forebygge sår da smertene i magen hennes var sterke. Vennligst tro det og les opp informasjonen på nettet selv! Jeg sørger for at alle jeg kommer i kontakt med er klar over hva vi ubevisst gjør mot oss selv og barna våre når vi spiser disse tingene!

Vi konsultert noen akuttbarneleger av vår bekjente som fortalte oss at de aldri hadde behandlet, eller hørt om, noen tilfeller av barn som fikk alvorlige magesmerter knyttet til inntak av Takis. Videre sa de at ingen troverdig lege definitivt ville uttale at forbruk av en type mat (eller en hvilken som helst annen enkelt faktor) hadde «forårsaket» et bestemt tilfelle av kreft – selv om det er etablert sammenheng mellom visse risikofaktorer og begynnelsen av kreft, intet gitt tilfelle av kreft kan pålitelig tilskrives en identifiserbar årsak.

Noen rapporter indikerer at det er kjent tilfeller av at barn utvikler magesmerter etter å ha spist Takis og lignende snackmat, men at problemet ser ut til å være knyttet til barn forbruker snacks i umåtelige og store mengder langt utover «3 små poser i måneden» som det er referert til i kontoen ovenfor:

Krydderet øker surheten i magen, så barn «får vondt i magen, noen ganger så forferdelige at de blir fordoblet av smerte,» sa Yvonne Juarez, sjef for barnelege ved Kaiser Permanente-Fresno. «Jeg har fått pasienter til e ER på grunn av det. Det er sinnssykt, helt sinnssykt.”

Melissa Ortiz, en dieter fra Kaiser-Fresno, sa at det er sjelden et barn stopper ved. For ofte spiser barn og tenåringer 2 eller 3 gram Hot Cheetos eller Takis i en enkelt sittende, sa hun. På det tidspunktet, «det er ikke en matbit, det er et måltid.»

Gabriella Gaona, 16, i Fresno, sa at moren ikke lenger lar henne spise noe av snacksen etter at hun ble syk og måtte gå til sykehus: «Jeg hadde Takis i seks måneder sammenhengende, og det er alt jeg vil spise.»

Dr. Robert Glatter, en legevaktlege ved Lenox Hill Hospital i New York, sa: «En rekke pasienter som har konsumert Cheetos i overkant, har klaget over smerter i øvre del av magen, som stiger opp i brystet, sannsynligvis på grunn av rødt paprika og krydder som finnes i mellommåltidet. ”

I tillegg har noen leger lagt merke til at barn har blitt ført til legevakter etter å ha spist Takis og lignende snacks ikke fordi de var syke, men fordi deres overdrevne forbruk av snacksen resulterte i feiltolkte symptomer:

St. Louis Children’s Hospital barnelege Dr. Kathleen Berchelmann sier Flamin ‘ Hot Cheetos inneholder mye rødt matfargestoff, og når barna spiser store mengder av dem, blir det avføringen knallrød eller oransje.

Foreldre, sier hun, tror feilaktig at de ser blod i avføringen. og ta barna til ER for å finne ut at ingenting er galt.

«Så selv om vi kanskje spiser det mat med rødt fargestoff i dem regelmessig, blir avføringen vår vanligvis ikke misfarget med mindre du spiser store mengder av den, ”sa Berchelmann. «Flamin ‘Hot Cheetos er en mat som folk spiser enorme mengder av og vil se en forandring i avføringen.»

Berchelmann sier at foreldre kan bruke dette som et undervisningsøyeblikk, og snakke med barna sine om fråtsing og spise ting med måte.

Noen kritikere hevder imidlertid at barn ofte bruker for mye slik mat, fordi maten selv er konstruert for å fremme atferd:

Noen forskere og leger nevner de vanedannende egenskapene til matvarer som Cheetos som en grunn til at barn kan overspise dem. «Det er noe som er konstruert slik at det er fetere og saltere og mer roman til det punktet hvor kroppen vår, hjernen og gledessentrene reagerer sterkere på det enn om vi spiser, si en håndfull nøtter, ”Ashley Gearhardt, en professor i klinisk psykologi ved University of Michigan , fortalte Chicago Tribune. «Sammen med det ser vi de klassiske tegnene på avhengighet, cravings og tap av kontroll og opptatthet av det.»

Fordi Flamin ‘Hot Cheetos har blitt så populært blant unge mennesker, andre snacksfirmaer har laget krydret produkter for å konkurrere: Hot ‘N Spicy Crunchy Nuggetz, Sizzlin’ Cheese Flavoured Twists, og Sizzlin ‘Hot Crunchy Kurls, for eksempel.

The bunnlinjen er fortsatt at barn bør unngå krydret snacks og andre bearbeidede snacks i store mengder for å unngå gastritt og andre helserisiko, men ingen solide bevis indikerer at moderat forbruk av slike snackmatvarer setter unge i fare for magesår eller kreft. / p>