Det anbefales at kremlikører oppbevares kjølig, men kjøling er ikke nødvendig. Produsenter av kremlikører peker på alkoholens effektive konserveringsegenskaper som årsak til at kjøling ikke er nødvendig.
Baileys ™ garanterer at produktet er i 2 år fra produksjonsdatoen, åpnet eller uåpnet, og foreslår et lagringstemperaturområde på 0 -25˚Celsius. Baileys ™ har best før-dato på venstre side av baketiketten (to år fra produksjonsdato).
Andre produsenter, som Carolan’s ™, kan ha andre anbefalinger. De foreslår en holdbarhet på seks måneder etter åpning, og anbefaler lagring i kjøleskapet når produktet er åpnet.
Generelt vil vi anbefale kundene at en kremlikør oppbevares kjølig (0-20 ( Celsius). Selv om kjøling ikke er nødvendig, smaker kremlikører godt når de er godt kjølte, og for de fleste av oss er kjøleskapet vårt det mest praktiske, kule oppbevaringsstedet. Vi vil også anbefale at kremlikører skal konsumeres innen seks til tolv måneder etter åpning.
Hvordan ødelegger kremlikører? Eksponering for luft er det største lagringsproblemet for kremlikører. Oksygen vil føre til at likøren blir brun, og kan føre til endringer i produktets tekstur.