Denne suppen med kylling og villris smaker akkurat som Panera, men du har ikke å forlate huset ditt! Kremet suppe med vill ris, kylling og grønnsaker. Hele familien vil elske denne!

Dere.

Møt min nåværende favoritt suppe.

Jeg Vi har klart det to ganger de siste ukene.

Jeg liker ikke engang suppe. Men jeg kunne spise dette hver dag i en måned og ikke bli lei av det.

Det skal være som Panera Chicken and Wild Rice Soup, men jeg kan ikke fortelle deg det helt sikkert. Jeg har aldri prøvd den fordi jeg er for opptatt med å bestille brokkoliostsuppe. I en brødskål. Med en ekstra bagett.

Fordi jeg virkelig ønsker å gå opp 20 kilo før bikinisesongen.

Dette er den enkleste suppen du noen gang vil lage. Og jeg gjør det enda enklere ved å ta en rotisseriekylling fra matbutikken og bare makulere den.

Så bra. Så lett. Jeg kommer nok til å klare det igjen neste uke. Og uken etter det. Og sannsynligvis hver gang det blir kaldt fordi det er den ultimate komfortmaten. Spesielt med litt ferskt brød på siden.

Definitivt dobbelt så mye hvis du spiser mer enn noen få mennesker eller vil ha rester. Jeg kommer til og med til å vurdere å tredoble den hvis jeg finner en pott som er stor nok. Det varmer veldig bra, så det ville være perfekt for å lage et stort parti i helgen og ta det til lunsj hele uken.

Hvis du elsker kyllingsuppe, kan det være lurt å prøve mais og kyllingkål eller min Texas Chicken Tortilla Soup.

Ingredienser

• Rødløk
• Gulrøtter
• Tørket merian
• Allroundmel
• Villrisblanding med krydderpakke
• Kyllingbuljong med lite natrium
• Tung krem
• Melk
• Kokt og strimlet kylling

Hvilken risblanding bruker jeg?

Jeg har prøvd flere forskjellige alternativer for villrisblanding i denne suppen. Min favoritt er Near East Long Grain & Wild Rice som er tilgjengelig i stort sett alle dagligvarebutikker, inkludert Walmart og Target.

Hvis du ikke finner den, er Uncle Ben’s Long Grain & Wild Rice veldig lik og også tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker.

Slik lager du kylling og villrissuppe

• Kok løk og gulrot over middels varme til det er mykt
• Tilsett tørket merian, mel og krydderpakke fra risen
• Tilsett ris, kyllingbuljong og vann
• Kok opp, dekk til , og senk til en simmer
• La koke i 15 minutter
• Varm opp fløte og melk i en liten gryte; rør inn i suppen
• Rør i strimlet kylling
• Stek ca 30 minutter eller til risen er gjennomstekt
• Smak til med salt og pepper etter smak

Kan du fryse kyllingrissuppe?

Kyllingrissuppe er ikke det beste suppe å fryse.

Supper med ris har en tendens til å endre tekstur når de er frossen, og supper laget av meieriprodukter gjør det samme. Så du trenger virkelig å fryse suppen uten ris, fløte og melk, og på det punktet er det bare lettere å gjøre den fersk.

Kan du lage kylling vill ris suppe fremover?

Jeg anbefaler ikke å lage denne suppen for langt frem. Risen vil fortsette å absorbere væske når den sitter, så du vil ende opp med en tykkere, grytereaktig tallerken hvis den sitter i kjøleskapet mer enn en dag eller så.

Du kan gjøre deler av oppskriften på forhånd. Du kan lage mat og strimle kyllingen på forhånd (jeg pleier å kjøpe en rotisseriekylling) og hogge alle grønnsakene på forhånd. Derfra er alt ganske praktisk, så det vil ikke kreve mye innsats fra deg.

Det er helt likt å konsumere i opptil 3 dager i kjøleskapet. Hvis suppen blir for tykk, vil et par skvett kyllingbuljong bidra til å løsne den når du varmer den opp igjen.

Hva går med kylling og villrisesuppe?

Jeg serverer det gjerne med et brød. Jeg liker veldig godt 7Up-kjeksene mine som er myke og luftige og total komfortmat. Jeg har også en hjemmelaget halvmåneformet oppskrift som ville være deilig.

Hvis du leter etter noe litt hjerteligere, er havregrynrullene mine et flott alternativ.

En enkel sidesalat er alltid et godt alternativ når du serverer suppe.

Mer Suppeoppskrifter

• Autumn Squash Soup
• Kremet tomat Tortellini-suppe
• Slow Cooker Cheesy Potato Broccoli Suppe
• Broccoli Cheddar Suppe / li>
• Spicy Coconut Wonton Soup
• Black Bean Soup

Sørg for at du abonnerer på e-postlisten min for å få alle mine nye oppskrifter levert rett til innboksen din!

Du kan også følge meg på Instagram, Facebook eller Pinterest for enda mer!