Våre pelletsgrillranger inkluderer 12 modeller fra merker som Broil King, Camp Chef, Louisiana Grills, Pit Boss , Traeger, Weber og Z Grills. Slik fungerer disse grillene som en gruppe på tvers av spesifikke oppgaver i CRs tester.

Indirekte matlaging – Kanskje den største appellen til en pelletsgrill er dens evne til å opprettholde en lav, jevn temperatur i timesvis uten behovet for å gjøre noen justeringer. Det er den presisjonen du vil ha når det gjelder sakte røykende ribbeina, brystet eller svinekjøtt uten å brenne eller tørke ut maten. Alle pelletsgrillene vi har testet, utfører denne viktige oppgaven godt, og som gruppe er det matlagingsfunksjonen de utfører best på.

Jevnhet
Denne testen fanger opp hvor jevnt varmen blir avbøyd over hele kokeplaten. Det betyr ikke så mye for røyking, men det er viktig når du lager en større mengde matvarer som har samme størrelse og form, som burgere og pølser. En jevn oppvarmingsgrill sørger for at alt kommer av grillen på en gang. Pelletsgriller har en tendens til å varme veldig jevnt, og som gruppe er de langt mer jevne enn gassgriller. De som klarer seg best når vi tester den generelle varmen litt jevnere enn noen av modeller med lavere poengsum.

Temperaturområde
Dette er den største begrensningen for pelletsgriller. Det meste når maks 500 ° F, mens mange av gass- og kullgrillene vi har testet blir så høye som 800 ° F. Kamado-griller, som Big Green Egg, kan nå temperaturer over 1000 ° F for såring. Pelletsgriller kompenserer for dette delvis ved å utmerke seg i den lave enden, komme ned til temperaturer så lave som 150 ° F. De fleste av pelletsgrillene i rangeringene våre får middels karakterer for temperaturområdet og er ikke grillen du vil hvis sviende biffer er din høyeste prioritet.

Bekvemmelighet og rengjøring – Som gruppe er pelletsgrillene vi har vurdert overalt på kartet når det gjelder rengjøring og bekvemmelighet. Som med alle typer grill, er noen design bedre enn andre. En av de enkleste å rengjøre modellene drenerer alt fett drypp rett inn i en metallbøtte montert på siden av grillen, der du ser den og husker å tømme den. (De fleste griller skjuler fett dryppbrettet på et sted som gjør det for lett å glemme.) De beste har også store hjul, som gjør dem lettere å flytte, og god hylleplass – i tillegg til sidemonterte hyller. De mest premium-modellene har innebygde temperatursonder, WiFi og kompatible apper, slik at du kan sjekke temperaturen på en brystkasse fra hele hagen og til og med justere temperaturen fra telefonen.