TRIPLE INDIA PALE ALE

Plinius den yngre er en trippel IPA, som ganske enkelt betyr at den inneholder mer alkohol og har massevis av humle. Alkoholen slutter vanligvis på ca 10,25%, selv om den er bemerkelsesverdig tørr for mengden malt som brukes i denne oppskriften. Den er lastet med humlesmaker, bitterhet og aromater. Vi brygget Younger for første gang i 2005 som en sesongbasert øl om vinteren, og bygde på Plinius den eldre oppskriften mens vi presset konvolutten med malt, humle og alkohol bare for å se hvor langt vi kunne komme! Hvert år skifter vi humlen litt ut fra kremen av humleavlingen valgt fra året før. Men basisoppskriften holder seg nesten nøyaktig den samme. Den brygges alltid bare en gang i året og slippes den første fredagen i februar, regn eller skinne!

TILGJENGELIGHET i 2021

Som de fleste større ølutgivelser og andre begivenheter i løpet av denne COVID-epoken. , vi trykker på pauseknappen på vår årlige utgivelse av Plinius den yngre i 2021. Mens vi er lei oss for å savne å se vennene våre og fans fra hele verden, har det blitt klart at det ikke vil være trygt for oss å samles igjen innen februar 2021. I samsvar med gjeldende helseordrer fra staten og fylket COVID-19, vår Windsor puben er midlertidig stengt inntil videre, og Santa Rosa pub er kun åpen for takeaway på grunn av den raske og ubarmhjertige spredningen av coronavirus i vårt fylke. Når det er sagt, kan vi ikke gå et helt år uten å lage i det minste noe Plinius den yngre! Et begrenset antall yngre flasker vil være tilgjengelig for salg som en del av en ikke-tilpassbar blandet sak fra og med 28. januar kl. 11 PST på nettstedet vårt for direkte frakt til kunder i delstaten California. Vi vil også ta året fri fra å produsere utkast til Yngre for distribusjon på grunn av at flertallet av kontoene våre blir stengt eller bare har lov til å ta tak. Vi ønsker ikke å være årsaken til en spontan super-spreader-begivenhet! For mer informasjon, besøk 2021 Yngre utgivelsesside HER

Original Gravity: 1.088
Alkoholprosent: 10.25%
Farge: Kobber
Bitterhet: Medium