PMC (Norsk)
Å drikke svart te er et utmerket alternativ hvis du leter etter et alternativ til kaffe eller energidrikker. Svart te er ikke bare en ikke-søtet eller mindre kaloridrikk, men gir også flere helsemessige fordeler, siden den inneholder kraftige grupper av polyfenoler, inkludert epigallocatechin gallate, theaflavins, thearubigins, en aminosyre L-theanine og flere andre catechins eller flavonoider som gir beskyttelse mot utbruddet av flere kroniske lidelser. Nylig har Autumn Enloe gått gjennom helsemessige fordeler av svart te. I sin utmerkede anmeldelse nevnte hun at å drikke svart te har en rekke helsemessige fordeler, da det inneholder mange kraftige antioksidanter og andre forbindelser som har potensial til å redusere betennelse og redusere risikoen for kroniske tilstander. I løpet av de siste to tiårene har forskning på naturlige helseprodukter på molekylært nivå utført mye, og deres helsemessige fordeler er nå akseptert globalt, ettersom bruken er fri for bivirkninger. I tillegg til vann, er svart te en av de mest konsumerte drikkene våre som er hentet fra en plante Camellia sinensis og nå tilgjengelig på markedene over hele verden i både ublandet form som Assam-te og Darjeeling-te eller blandet med forskjellige andre planteprodukter for å få forskjellige smaker som Earl Grey, Bigelow og Chai.
Som vi vet er forhøyet kolesterol, høyt triglyseridnivå og fedme direkte forbundet med en rekke kardiovaskulære lidelser, inkludert hjerteinfarkt, som nå regnes som antall en dødsårsak i hele verden. Studier har vist at å drikke svart te regelmessig bidrar til å redusere sjansene for utbrudd av hjerte- og karsykdommer. Gardner et al. utførte databaser som ble søkt fra 1990 til 2004 på begge aspekter (nyttig eller skadelig) av svart te, og de konkluderte med at det å drikke svart te regelmessig reduserte risikoen for hjertesykdommer betydelig. Ved å diskutere resultatene fra noen studier påpekte de at det å drikke svart te tre kopper per dag forbedret kroppens antioksidantstatus betydelig, og viktigst av alt, ingen troverdige bevis har funnet av dem som viste at te er skadelig. Videre ble lignende fordeler med å drikke svart te rapportert av risikofaktorer for kardiovaskulære lidelser rapportert av Bahorun et al. gjennom deres randomiserte kontrollerte kliniske studie. Videre Davies et al. rapporterte også helsemessige fordeler av svart te mot kardiovaskulære lidelser, da inkluderingen av svart te i dietten reduserte lipoproteinkolesterol med lav tetthet hos hyperkolesterolemiske mennesker. En annen studie viste også at å drikke svart te forbedrer kolesterolnivået ikke bare hos voksne med risiko for hjertesykdommer, men også hos overvektige. I tillegg til disse fordelene spiller også svart te en nøkkelrolle for å redusere kroppsvekten. Pan et al. rapporterte at polyfenolene som er tilstede i svart te hemmer fedme ved å undertrykke fordøyelsen og absorpsjonen av lipid og komplekst sukker. De la også merke til at polyfenoler i svart te også øker lipolyse og reduserer lipidakkumulering ved å redusere spredning av fettceller. Interessant nok er Pan et al. rapporterte også at svart te polyfenoler er mer effektive enn polyfenoler som finnes i grønn te.
Hypertensjon eller høyt blodtrykk er veldig vanlig og er enten direkte eller indirekte knyttet til flere dødelige komplikasjoner som hjertesvikt, hjerteinfarkt, hjerneslag, nyreskade og risiko for aterosklerose. Studier viser også at langvarig drikking av svart te resulterer i forbedring av blodtrykket enten fra lavere eller høyere sider. Greyling et al. har gjennomgått og påpekt den samme fordelen med å drikke svart te på blodtrykk blant normale voksne. Med tanke på disse funnene antydes det at drikking av svart te hjelper oss med å redusere risikoen for disse dødelige komplikasjonene forbundet med hypertensjon. Foruten disse reduserer regelmessig drikking av svart te også risikoen for hjerneslag. Larsson et al. utførte en omfattende studie av 74 961 pasienter med hjerneslag i løpet av 10,2 år og konkluderte med at det å drikke fire eller flere kopper svart te på daglig basis inhiberte risikoen forbundet med hjerneslag. Ikke bare dette, Arab et al. utført en metaanalyse på inntak av svart te og risiko for hjerneslag. Ved å samle dataene fra ni studier på 194 965 voksne, inkludert 4378 slagpasienter, konkluderte de med at det å drikke tre kopper svart te på daglig basis reduserte risikoen for hjerneslag. Interessant, å drikke svart te forhindrer også risikoen for kreftutbrudd. Som Way et al. rapporterte at svart te polyfenolteaflaviner utfører kjemobeskyttende handling mot hormonavhengige brystsvulster. I tillegg har Liang et al. demonstrerte anti-proliferativ aktivitet av svart te polyfenol, aflavin-3,3-digallatet på tumorceller. I en annen studie, Beltz et al.har gjennomgått effekten av svart te polyfenoler mot kreftutbruddet og funnet at svart te polyfenoler hemmet overlevelsen av kreftceller ved å regulere deres vekst og metastase på både nukleinsyre og proteinnivå. Videre har Hudlikar et al. har nylig rapportert at polyfenoler av svart te markert reduserte spredningen av kreftceller og økte apoptosen deres på en doseavhengig måte i forsøksdyr. Videre har Singh et al. nylig har gitt en oppdatering om molekylære bestanddeler av svarte teblader og deres kliniske anvendelser. De la merke til at svarte teblader inneholder en rekke bioaktive bestanddeler, inkludert polyfenoler, aminosyrer, flyktige forbindelser og alkaloider som utviser flere lovende antisykdomsaktiviteter på forskjellige punkter. De nevnte at å drikke svart te med jevne mellomrom hemmet risikoen for kreft, da det er kjent at fytokjemikalier som er tilstede i svart te, hemmer nøkkelhendelsene til kreftstimulering, inkludert tumornekrose faktor-α, p53, cyklooksygenase-2, kjernefaktor-KB , aktivatorprotein-1, STAT, epidermal vekstfaktorreseptor, AKT, Bcl2, PARP, Bcl-xL, caspaser, FOXO1, 5-LOX og mitogenaktiverte proteinkinaser. Det er også viktig å påpeke at selv om studier på in vitro og preklinisk nivå fullt ut støttet rollen til svart te mot kreftutvikling, men dens rolle på menneskelig spornivå gjenstår å bli undersøkt fullstendig.
Ved siden av kreft eiendom, er inntak av svart te også bra for diabetespasienter, da det er en ikke-søtet drikke som ikke bare reduserer blodsukkeret, men også rapporteres å forbedre insulins status. Tanga et al. rapporterte at svart teekstrakt reduserte blodsukkernivået og forbedret kroppens evne til å metabolisere sukkeret. I en annen studie rapporterte etterforskere at svart te catechin forbedret statusen til insulinhormon. Videre har Butacnum et al. rapporterte at inntak av svart te forbedret blodsukkernivået etter måltidet hos normale og pre-diabetiske voksne. Å drikke svart te utførte også den antimikrobielle aktiviteten ettersom polyfenoler som er tilstede i svart te er rapportert å drepe veksten av skadelige bakterier. Det antimikrobielle potensialet til svarttebestanddeler er også bevist av en annen studie, som viste betydelig reduksjon i veksten av en rekke skadelige bakterier.
Overdreven generering av frie radikaler har evnen direkte eller indirekte til å skade våre biomolekyler. inkludert skaden av nukleinsyrer eller proteiner, som nå har ansett å være en av nøkkelkildene som er ansvarlige for induksjon av en rekke kroniske lidelser. Det er nå godt dokumentert at polyfenoler i svart te har potensial til å utføre en antioksidantfunksjon for å nøytralisere de skadelige effektene av forhøyede nivåer av frie radikaler, og dermed reduserte drikking av svart te sjansene for utbrudd av mange kroniske lidelser. Spesielt påpekte Rietveld og Wiseman at å drikke svart te 1-6 ganger / dag signifikant økte potensialet for antioksidanter i plasma hos mennesker og reduserte den oksidative biomolekylære skaden, inkludert skaden av nukleinsyrer og lipider. En annen mekanisme ble rapportert av Luczaj og Skrydlewska i deres utmerkede gjennomgang at svart te polyfenoler hemmet aktiviteten til pro-oksidative enzymer som nitrogenoksidsyntase og xantinoksidase. Kort sagt, det er nå godt etablert at det å drikke svart te regelmessig forbedrer kroppens antioksidantpotensiale, noe som hjelper oss med å redusere risikoen for kroniske lidelser og forbedre den generelle helsen. Imidlertid mangler kvaliteten på studiene på molekylære nivåer fortsatt for å validere helsemessige fordeler ved å drikke svart te. Derfor kreves ytterligere bevis på molekylært nivå.