Ristede poteter og gulrøtter
Disse enkle ristede poteter og gulrøtter er laget med Creamer-poteter, kastet i hvitløkssmør og stekt til perfeksjon – den perfekte tilbehør til ethvert måltid! Med trinnvis oppskriftvideo nedenfor.
Desember er her, som for oss og jeg tror mange av dere alltid er den sprøeste måneden i året!
Det er julekonserter og programmer, familie sammenkomster, jul shopping og baking og forberedelse, og legg til alle dine andre daglige ansvarsområder, og det kan være litt mye til tider.
Jeg innrømmer at vi i år hopper over noe av kaoset, og vi drar videre den 13. for en tropisk familieferie! Jeg er ærlig talt ikke sikker på om dette vil gjøre sesongen mindre gal eller mer, eller kanskje litt av begge deler.
Når vi kommer tilbake, vil det være rett inn i julemiddager av alle slag, og det går lett for å være navnet på spillet!
Disse stekte poteter og gulrøtter er en enkel og deilig tilbehør som du kan servere med omtrent hva som helst: en julekalkun (prøv Crockpot Turkey for et enkelt høytidsmåltid! ), skinke, en enkel stekt kylling eller en deilig roastbiff.
Bruk av Creamer-poteter fra The Little Potato Company gjør disse stekte poteter og gulrøtter enda enklere – de krever ingen vask, ingen peeling, ingen hakking (skjønt Jeg halverer dem fordi jeg pleier å mate mindre munn 😉). Bare kast dem med krydder og gulrøtter, kast dem på en arkpanne og bake.
På denne tiden av året er det hyggelig å legge litt farge til måltidet ditt, og Creamer-poteter kommer i morsomme fargerike farger – rødt, blått og gult!
Og med alt vi har på gang denne tiden av året, trenger jeg all hjelp jeg kan få!
Hvis du elsker lettheten til The Little Potato Company’s Creamer poteter, du kan også like disse hvitløk parmesan scalloped poteter og gulrøtter oppskrift, cheesy make ahead mosede poteter oppskrift, eller disse Crockpot scalloped poteter.
Hvordan lage ristede poteter og gulrøtter:
- Lag først hvitløkssmør. Vi bruker smeltet smør fordi det blandes lett og er perfekt for å kaste grønnsakene våre inn! Gjør gjerne noen bytter for å innlemme favorittsmakene dine eller legg til litt mer spark. Jeg liker å lage den i en stor bolle, slik at jeg kan legge grønnsakene mine til den samme bolle å kaste.
- Forsikre deg om at gulrøttene dine er omtrent like store som de halverte små potetene, slik at de koker inn omtrent like lang tid – Du kan enten skjære gulrøttene på langs, eller skjære dem i runder. Jeg foretrekker å skjære dem i stykker fordi de er lettere for de minste.
- Kast dine Creamer-poteter og gulrøtter i all den smaken, og kast dem på en arkpanne foret med bakepapir. Dette er ikke helt nødvendig, men det gjør det enkelt å rydde opp og forhindrer at det sitter fast.
- Server! Hvis du foretrekker det, kan du spare litt hvitløkssmør til å kaste med grønnsakene dine rett før servering. Og ja, små poteter er en grønnsak (bonus: disse små er en god kilde til kalium og essensielle næringsstoffer)
Variasjoner på disse stekte poteter og gulrøtter:
- Gjør dem meieriprodukter -fri: velg vegansk margarin når du tilbereder hvitløkssmør, eller bruk olje i stedet.
- Gjør dem glutenfrie: disse stekte poteter og gulrøtter er naturlig glutenfrie – som alle Creamer-poteter – men det er alltid en god ide å sjekke alle merkelappene dine før noen med allergi eller cøliaki.
- Krydre det! Juster gjerne krydder som du vil, bare vær forsiktig så du ikke blir for gal! Legg til en klype cayenne hvis du liker krydret ting, eller reduser saltet hvis du ser på natriuminntaket.
- Ost det opp! Tilsett et godt dryss med finstrimlet parmesanost før du baker for en rik, osteaktig smak.
Hva skal du servere med stekte grønnsaker:
- Øyeblikkelig potte hel kylling Oppskrift – den perfekte kombinasjonen til søndagsmiddag!
- Øyeblikkelig pottepottestek Oppskrift – hopp over grønnsakene i trykkoker og server disse stekte poteter og gulrøtter i stedet!
- Crockpot Turkey Breast – flott for en liten samling.
- Lettstekt svin mørbrad – du kan kaste denne svin mørbrad rett på samme panne for et enkelt ark måltid.
Dette innlegget er sjenerøst sponset av The Little Potato Company, og jeg ble kompensert for min tid med å lage denne oppskriften. Takk for at du støtter merkene som gjør The Recipe Rebel mulig!
Fest denne oppskriften for å lagre til senere
Fest denne oppskriften til favorittbrettet ditt
Stekte poteter og gulrøtter
skrevet av Ashley Fehr
Utskriftsoppskrift
Ingredienser
- 1,5 lb Creamer poteter hvilken som helst sort av The Little Potato Company
- 4 store gulrøtter skrelt, skåret diagonalt, 1 cm tykke
- 1/3 kopp usaltet smør smeltet
- 1 ss hakket hvitløk
- 1 ts tørket persille
- 1 ts salt
- 1/2 ts tørket timian
- 1/4 ts svart pepper
- fersk persille til pynt som ønsket
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400 grader F.
-
Halver Creamer-potetene og legg i en stor bolle med skiver gulrøtter.
-
I en liten bolle, visp sammen smør, hvitløk, persille, salt, timian og pepper.
-
Skje smør over poteter og gulrøtter i bolle, og reserver litt til servering senere hvis ønskelig.
-
Rør grønnsaker for å belegge, og fordel det i et jevnt lag på et pergamentfôret bakeplate.
-
Bake i 35- 45 minutter til ønsket ømhet er nådd. Den nøyaktige tilberedningstiden vil avhenge av hvor tykke gulrøttene dine er skiver, så det kan være lurt å sjekke etter 30 minutter og deretter justere om nødvendig.
-
Pensle med reservert hvitløkssmør før servering hvis ønskelig.
Ernæring Informasjon
Vil du lagre denne oppskriften?
Opprett en konto lagrer enkelt favorittinnholdet ditt, slik at du aldri glemmer en oppskrift igjen.
Registrer deg nå
Prøvd denne oppskriften?
Tag @thereciperebel eller hashtag #thereciperebel – Jeg elsker å se hva du lager!
Tag @thereciperebel