Det er et av de mest populære spørsmålene om omega-3s – senker de kolesterolet? Det enkle svaret er nei, de senker ikke kolesterolet. Men de har en innvirkning på andre risikofaktorer relatert til hjertesykdom, som triglyserider, blodtrykk og Omega-3-indeksen.

Dessverre er det artikler der ute som fortsetter å si at omega-3 lavere kolesterol, så vi vil gjerne sette rekorden rett.

Først og fremst, la oss snakke om hva kolesterol er. Kolesterol er et fettlignende stoff produsert av kroppen for å hjelpe det til å lage hormoner, så vel som næringsstoffer som vitamin D. Det produseres av leveren og finnes over hele kroppen, spesielt i blodet.

Kolesterol blir problematisk når det er for mye lipoprotein med lav tetthet (LDL) i arteriene. Her kan det danne plaketter, som begrenser arteriene og hindrer blodstrømmen. Mangel på blodtilførsel til hjertet kan til slutt resultere i hjerteinfarkt eller hjerneslag.

SE: Dr. Bill Harris svarer på spørsmålet: Senker omega-3s kolesterol?

Dessverre er våre moderne dietter fylt med stoffer som kan overvelde kroppen. Kolesterol er en av dem. Kroppen lager alt kolesterolet det trenger fra leveren. Eventuelt ekstra kolesterol vil kombineres med kroppens kolesterol for å danne plakk, som tetter kroppens arterier. Når situasjonen er ute av kontroll, bestiller leger enten kolesterolsenkende medisiner som statiner eller kirurgiske inngrep som stenter.

Dette har vært standard for pleie i flere tiår. Nyere forskning setter imidlertid spørsmålstegn ved hvorvidt kolesterolnivået til og med skal påvirke hjertesykdomsdiagnose og -behandling.

Forskning publisert i august i fjor gjennomgikk omfattende litteratur, og bestred LDL-kolesterol som en av årsakene. av hjerte- og karsykdommer. Så selv om omega-3 kan redusere kolesterolet, kan det ikke en gang ha noe å si.

Omega-3s & Triglyserider

Kolesterol til side, triglyserider er også blodfett som i høyt antall kan forårsake kaos på arteriene. I likhet med kolesterol løper det også rundt i blodet, men det primære formålet er å gi energi.

Triglyserider produseres når kroppen omdanner kalorier den ikke bruker umiddelbart. I stedet lagres de i fettceller og frigjøres mellom måltidene som en energikilde.

Høye triglyseridnivåer (hypertriglyseridemi) kan oppstå hvis du tar inn mer kalorier enn du forbrenner. De typiske områdene for triglyserider er:

• Normal: mindre enn 150 mg / dL
• Grense høy: 150-199 mg / dL
• Høy: 200 til 499 mg / dL
• Meget høy: 500 mg / dL eller mer

Vitenskapen bak omega-3 og deres evne til å senke triglyserider er ganske solid. Faktisk konkluderte en 2009 systematisk gjennomgang og metaanalyse at omega-3 produserer en klinisk signifikant reduksjon i triglyserider, men ikke totalt LDL eller HDL (høy tetthet lipoprotein) kolesterol.

Omega-3s & Blodtrykk

American Heart Association (AHA) sier at blodtrykket er resultatet av to krefter: Den første kraften (systolisk trykk) oppstår når blodet pumpes ut av hjerte og inn i arteriene som er en del av sirkulasjonssystemet. Den andre kraften (diastolisk trykk) opprettes når hjertet hviler mellom hjerterytmen.

Høyt blodtrykk kan øke arbeidsbelastningen i hjertet og arteriene, noe som over tid kan skade det delikate vevet i arteriene. Kolesterol kan også danne plaketter som ytterligere innsnevrer arteriene og øker blodtrykket, og fortsetter en ond sirkel som kan føre til arytmi, hjerteinfarkt og hjerneslag.

AHA refererer til blodtrykk som en stille morder fordi det stille forårsaker skade som sakte men sikkert kan true helsen din. Den beste forebyggingen, forklarer AHA, er å kjenne blodtrykkstallene dine og overvåke dem regelmessig.

SE: Hvor høyt er for høyt når det gjelder blodtrykk?

En annen enkel modifikasjon kan være å legge til flere omega-3 i kostholdet ditt. For noen år tilbake uttalte forskning publisert i American Journal of Hypertension at omega-3 er like effektive for å senke blodtrykket som trening, endringer i kostholdet og redusere alkoholforbruket.

En annen studie publisert i juli i Hypertension. viste at nivået av omega-3 i blodet er omvendt relatert til blodtrykksnivået hos friske unge voksne. Med andre ord, jo flere omega-3 som er tilstede, desto lavere blodtrykk.

Studien evaluerte 2036 friske unge voksne mellom 25 og 41 år. Alle med hjerte- og karsykdommer, kjent diabetes eller kroppsmasse indeks (BMI) høyere enn 35 kg / m ble ekskludert. Blodnivået ble målt ved hjelp av Omega-3-indeksen. Den gjennomsnittlige Omega-3-indeksen var 4,58%. En ideell Omega-3-indeks er 8% eller høyere.

Sammenlignet med individer i den laveste Omega-3-indekskvartilen, hadde individer i det høyeste et systolisk blodtrykk (SBP) og diastolisk blodtrykk (DBP) som var henholdsvis 4 og 2 mmHg lavere.

Move Over Cholesterol

Opprinnelig foreslått i 2004 av Dr. Bill Harris, PhD, er Omega-3-indeksen ganske enkelt et mål på de to viktigste omega-3-ene i kostholdet ditt – EPA en DHA. Det er omega-3 i laks hvor de leveres sammen med andre viktige næringsstoffer som selen og vitamin D. Men du kan også få omega-3 uten fisken i form av kosttilskudd. Vanligvis kommer omega-3 i kosttilskudd fra fiskeolje, krillolje eller algeolje.

Forskning viser at inntak av disse fettsyrene er uavhengig assosiert med økt risiko for død fra koronar hjertesykdom (CHD). I randomiserte sekundære forebyggingsforsøk er det vist at fisk eller fiskeolje reduserer total- og CHD-dødelighet ved inntak på ca. 1 g / dag.

Dr. Harris sier at Omega-3-indeksen oppfyller mange av kravene til en risikofaktor, inkludert konsekvent epidemiologisk bevis, en sannsynlig virkningsmekanisme, en reproduserbar analyse, uavhengighet fra klassiske risikofaktorer, modifiserbarhet, og, viktigst, demonstrasjonen som øker nivåene. vil redusere risikoen for hjertehendelser. Med andre ord, det kan være like viktig, om ikke mer, enn kolesterolnivået ditt.

Risikosonene i Omega-3-indeksen er:

• Høy risiko = < 4%
• Mellomrisiko = 4–8%
• Lav risiko = > 8%

Å etablere Omega-3-indeksen som en risikofaktor, utførte Dr. Harris og hans kollegaer kliniske eksperimenter og laboratorieeksperimenter for å generere data som er nødvendige for validering av Omega-3-indeksen som en CHD-risikoprediktor. Forholdet mellom denne antatte markøren og risikoen for CHD-død, spesielt plutselig hjertedød (SCD), ble deretter evaluert i flere publiserte primære og sekundære forebyggingsstudier.

Da Dr. Harris foreslo Omega-3-indeksen flere for mange år siden sa han at det representerer en ny, fysiologisk relevant, lett modifisert, uavhengig og gradert risikofaktor for død fra CHD som kan ha betydelig klinisk nytte.

SE: Dr. Harris forklarer hvorfor det er viktig å test omega-3-nivåene dine.