Den perfekte sommercocktailen! Ferskpresset appelsinjuice, vodka med appelsinsmak, trippel sek og musserende vann. For ikke å nevne de eneste 108 kaloriene!

Sommeren må være her hvis jeg nipper til en appelsinknus. Jeg elsker absolutt denne forfriskende sommerdrinken. Moren min fikk denne drinken fra en liten restaurant i det sørlige Delaware like langs stranden med et skilt som lyder: «verdens berømte appelsinknus». Hun introduserte meg senere for denne sitrusdrinken, og jeg har vært hekta siden!

Denne sommerlige cocktailen er laget med fersk presset appelsinjuice, appelsinsmakende vodka, trippel sek og gnistrende vann. Det er en veldig enkel cocktail og enda bedre, den pakker ikke på kiloene. Ikke for sirupaktig eller for søt bare skarpe og forfriskende.

Hvis du ikke har seltzer for hånden, kan du alltid bruke alle typer sitron-lime brus eller ingefærøl. Vi trenger bare noe med litt fizz.

Hvis du vil pynte på din tynne oransje knuse, pynt med noen friske oransje krøller. Oransje krøller er enkle å lage og et fancy tillegg til drikken. For å lage en oransje krølle, ta en grønnsakskiller og skrell en tynn stripe langs skinnet av appelsinen. Vri stripen i spiraler til du får ønsket utseende. Du har ikke å bekymre seg for at de mister krøllen heller. De naturlige oljene i skallet gjør at den holder formen og stivner.

Nå er det på tide å ta en lenestol, et magasin og denne tynne appelsinen knuse og tilbringe en avslappende dag i solen. Kos deg!