Tennvæske er en akselerant som brukes til å tenne kull. Det er enten petroleum eller alkoholbasert og til og med brukt som tilsetningsstoff i briketter.

Selv om det kan gjøre det lettere å starte en kullgrill, er det et kontroversielt tema. Den generelle konsensus i grillmiljøet er å unngå det fordi det kan resultere i en smak / luktfarging.

La oss se på måter å starte en kullgrill uten lightervæske.

Hvordan starte en kullgrill Uten lysvæske

Bruk av en trekullskorstein

En trekull skorstein er en av de mest populære metodene for å tenne kull. Hvis du ikke er kjent med en skorsteinstarter, er det i hovedsak et metallventilert rør som inneholder klump eller briketter.

Papir eller brennere er plassert under skorsteinen som tenner kullet fra bunnen. Varmen stiger deretter gjennom skorsteinen og fortsetter å suge luft gjennom bunnen. Oksygen mater ilden og tenner kullet.

Trinn 1 – Start med å lage 3-5 papir «ringer» av avisen. Rull først papiret og lag deretter en sirkelring. Plasser ringene nederst i skorsteinen. Unngå å pakke den for stramt, da det kan begrense luftstrømmen.

Merk: Hvis du har en fyrtenner som tørketrommel, parafinvoks, komprimert papp, bruk det i stedet. De er konstruert for å tenne kullbål og fungerer veldig bra.

Trinn 2 – Fyll opp skorsteinen med trekull, men ikke fyll for mye. Mengden kull du bruker er basert på hvor lenge du trenger å lage mat / røyke i. Større kjøttstykker krever åpenbart mer kull.

Trinn 3 – Når kullet tennes, begynner det å røyke. Røyken vil etter hvert avta. Dette skjer på grunn av fuktigheten.

Trinn 4 – Når kullene er grå / asket på toppen og kullet er synlig «varmt», kan du helle kullene i grillen og ordne dem deretter.

Fordeler:

• Langvarig og billig
• Kjemikaliefri og krever ikke strøm
• Konsekvent

Ulemper:

• Selv om de er superjevne, kan det hende du har tider der kullet ikke tennes. Bare legg til flere papirringer / firelighter og start prosessen på nytt.

Bruk av varmepistol / Looftlighter

Mens varmepistoler ikke er » De er spesielt konstruert for å tenne kull, de er relativt billige og oppnår målet ganske bra. De fleste varmepistoler er rangert et sted mellom 1500 – 1800 W. Avhengig av modell, oversettes det ovennevnte wattområdet til omtrent 750 -1000+ grader F.

Det er imidlertid «varmepistoler» konstruert for grillmat, som Looftlighter. Det er egentlig en kombinasjonsvarmer / blåser som fungerer ved å tvinge superoppvarmet luft (1250 grader F) mot kullet.

Mens Looftlighter er laget for å grille, koster det også 2-3 ganger mer enn en varmepistol. Gitt, det lengre håndtaket gjør det definitivt tryggere å bruke.

Begge krever nærhet til et stikkontakt.

Trinn 1 – Start med å koble til h Spis pistol eller Looftlighter inn.

Trinn 2 – Rett spissen på varmepistolen eller Looftlighter på bunnen av trekullet.

Trinn 3 – Når kullet begynner å gløde, trekk varmeren vekk fra kullet omtrent en tomme. Hold varmeapparatet i denne posisjonen i 60 sekunder og arbeid deg rundt kullet.

Trinn 4 – Etter at du har tent nok bunn / omkringliggende kull, vil kullet selv antennes, og du kan slå av varmeren.

Fordeler:

• Bruker ingen kjemikalier
• I hovedsak feilsikker
• Raskeste måte å tenne kull på

Ulemper:

• Krever elektrisitet

Selv om en varmepistol eller lofter er litt dyr, er de også praktisk talt feilsikker. Så lenge du har en stikkontakt å koble den til, er du klar. Det er en av de raskeste måtene å tenne kull på.

Bruke en elektrisk trekullstarter

Et elektrisk kull starter er en enhet som har en lang, sløyfet metallspole og en varmebestandig kropp. Verktøyet ligner en elektrisk komfyrs varmeelement, men i en «U» -form.

Mens den ikke er fancy som en varmepistol eller Looftlighter, det er et effektivt verktøy for å få en kullbrann i gang.

Trinn 1 – Ha kullet ditt på toppen av spolen ved bunnen av grillen.

Trinn 2 – Koble til den elektriske starteren.

Trinn 3 – Når kullene lyser, kan du fjerne spolen. Det vil ta omtrent 20 minutter for kullene å aske over.

En elektrisk kullstarter er en annen sikker måte å tenne kull på. Imidlertid er den brannen også begrenset til hvor stor varmeelementet er. Det er vanligvis best egnet for mindre kokker.

Fordeler:

• Feilsikker
• Kjemisk fri
• Billig

Ulemper:

• Begrenset til størrelsen på varmeelementet
• Krever strøm

Paraffinvoks

Paraffinvoks brukes i en rekke brannlysapplikasjoner. Den kan komme som en parafinvoks terning eller som belegg på flis eller komprimert papp.

Paraffinvoks kan fungere bra i kombinasjon med en kullskorstein. Den etterlater ikke aske som papir gjør. Paraffinvoks er giftfri og luktfri. Den er rask belysning, røykfri og miljøvennlig.

Trinn 1 – Hvis du eier en kullskorstein, du kan plassere parafinvoks nederst i skorsteinen. Hvis du ikke eier en, kan du plassere den under kullet.

Trinn 2 – Tenn fyren / kuben.

Fordeler:

• Rimelig
• Lys selv når den er våt
• Luktfri / giftfri

Ulemper:

• Sørg for at de er bare parafinvoks. Målet er å eliminere lukt / smaksfarging.
• Ikke gjenbrukbar.

Ved hjelp av Kindling / Papir

Hvis alt annet mislykkes, har folk flest tilgang til avis, tørre kvister eller tenn, og kull. Denne metoden er imidlertid ikke alltid konsistent.

Trinn 1 – Start med å krølle opp 4-5 sider med avis og bygg en liten haug midt på grillen.

Trinn 2 – Legg til tenn i avisen. Tenningen må være små, tørre trebiter. Noe som kvister fungerer bra.

Trinn 3 – Plasser kullet over forretten og tenn avisen langs omkrets.

Trinn 4 – Når kullet begynner å lyse og aske over, flytt de ubelyste delene slik at de også kan lyse.

Fordeler:

• Ingen tilsatte kjemikalier

Ulemper:

• Nøysommelig sakte
• Du trenger tørt tre for å tenne
• Vanskelig å gjøre i vått vær

Avsluttende tanker

Hvis du er noen som regelmessig griller / griller, jeg vil på det sterkeste foreslå å kjøpe en kullskorstein. De er veldig rimelige og gjør prosessen mye enklere.

De kan også fungere som et måleinstrument for mengden kull å bruke basert på t kjøttet blir røkt / kokt.