Kremet, langkokt stålhagre med en fall vri. Denne deilige frokosten kan tilberedes kvelden før og være klar for deg når du våkner om morgenen!

Dette innlegget er i samarbeid med Bobs Red Mill.

Vi slår ut tregkokerne i dag for verdens enkleste frokost! Jeg dobbeltsjekket oppskriftsarkivene, og det har gått omtrent syv måneder siden jeg delte en oppskrift med treg komfyr.

Når det gjelder frokost på hverdager, er jeg ganske mulig den lateste kokken på planeten. Kaffe er den første ordren, og maten kommer på andreplass. Ikke misforstå meg, jeg elsker frokost. Mer spesifikt elsker jeg varm frokost, spesielt om høsten og vinteren.

På college skulle jeg regelmessig lage meg egg eller banan havregryn før jeg dro til kurset (husk deg , dette var upstate New York, så varm frokost var i utgangspunktet nødvendig for å opprettholde kroppstemperaturen). Men i oppveksten var det alltid en fin linje mellom å sove mer og spise frokost. Jeg var villig til å sette av rundt 15 minutter til å tilberede frokost, og det var grensen min.

Gamle vaner dør hardt.

Av alle årsakene ovenfor har stålskåret havre (irsk havre) sjelden gjort kuttet i frokosten , til tross for at den seige konsistensen og den nøtteaktige smaken etter min mening er langt bedre enn vanlig havregryn. På grunn av den grovere teksturen tar det vanligvis rundt 30 minutter å lage stålskåret havre å lage mat på komfyrtoppen. Aka. omtrent 10 minutter og 20 rører for lenge til den gjennomsnittlige hverdagsfrokosten.

Det er her tregkokeren kommer inn og utfører sin magi. Sakte komfyr stålskåret havre er en gave for alle kort tid om morgenen (dette konseptet fungerer også i en riskoker!), Spesielt mannen min, Connor, som våkner regelmessig klokka 04:30 for jobb.

Du kan kaste alle ingrediensene i sakte komfyr kvelden før, gi det en god røre, og våkne opp til perfekt kokte havre av stål neste morgen. Det tar omtrent to minutter med innsats rett før du legger deg, og det handler om det.

Disse tregkokte stålhagrene vil være klare raskere enn det tar å skåle en brødskive, og de vil være mye mer deilig, hjertelig og mettende. Perfekt for enkeltpersoner, par eller familier med forskjellige tidsplaner på ukedagene, men også ideelt for høytiden når du holder deg oppe sent og trenger å ha en enkel frokost klar for hjemmegjester eller familie.

Hvordan lage stålkuttede havre i en langsom komfyr:

Jeg bruker alltid Bobs Red Mill stålkuttede havre fordi de etter min ydmyke mening er den beste. Nei, de vant verdensmesterskapene i grøtdannelse i Skottland. De slo skotten på sitt eget spill!

Stålskåret havre er kokt i usøtet mandelmelk. Selv om jeg ikke elsker å drikke ting på egenhånd, elsker jeg å bruke mandelmelk eller andre nøttemelk til å lage frokostkorn. Den gir virkelig kremaktig og smakfull havre, men du er velkommen til å bruke andre nøttemelk eller en kombinasjon av vann / vanlig melk hvis du foretrekker det.

Tips for suksess:

Etter å ha gjort noe sakte komfyr forskning, oppdaget jeg noen viktige triks for å forberede stål kuttet havre i tregkokeren. Dette er ikke rakettvitenskap, men disse er verdt å merke seg:

• gi sakte komfyr et lite belegg med kokespray for å forhindre at det sitter fast (alle tregkokere oppfører seg annerledes!)
• det er best å bruke en sakte komfyr med mindre volum (2-quart eller 4-quart) til oppskrifter med bare 1 kopp stålhagre (4 porsjoner); hvis du bare har en sakte komfyr med større kapasitet, dobler du oppskriften. ellers kan de sprø opp, tørke ut eller brune seg på kantene!
• Havren får en tynn overflate når de koker. det vil bli integrert etter at du har gitt havremel noen rører, og ingen vil være klokere.
• tregkokere er ikke skapt like. går sakte komfyren din varm? hvis det gjør det, reduser tiden litt og hvis mulig, gi den noen røre når den koker.

Hvis noen av dere er nysgjerrige, er dette tregkokeren som jeg eier og bruk. Det er det eneste merket med tregkokere jeg noen gang har brukt, men jeg kan bare si gode ting om det. Den har også en varm funksjon, som jeg elsker.

Stålskåret havremelpålegg:

For å gi disse sakte komfyren stålkuttede havre en fall vri, la jeg til i koselige ting som hakket eple (jeg foretrekker tarter Granny Smiths til matlaging, men andre søtere varianter for pålegg!), ferske tyttebær, et snev av lønnesirup og høstkrydder. Jeg elsket en og annen bit av terte tranebær sammen med det søtere kokte eplet. Bland det gjerne!

Åh, og jeg setter kardemomme i dette fordi jeg har en uforklarlig trang til å legge kardemomme til ALLE TINGENE. Beklager (ps. Du kan helt utelate det).

Dette innlegget er sponset av Bob’s Red Mill. Tusen takk for at du støtter merker som jeg elsker og bruker på kjøkkenet mitt!