Spis bedre, føl deg bedre
Før vi dykker ned i denne nyttige listen, la oss ta et viktig spørsmål: hva er prebiotika? Enkelt sagt, prebiotika er mat for de gode bakteriene i tarmen, i likhet med gjødsel i en hage. De er ufordøyelige fibre (av mennesker) som gjæres (av bakterier) langs mage-tarmkanalen. «Dysbiose», eller en ubalanse mellom gode og dårlige bakterier, anses å øke betennelse i IBD, så det er viktig å mate de gode bakteriene og oppmuntre hagen til å vokse 1. Her er en liste over de 10 beste prebiotiske matvarene for IBD:
Havregryn (hel), og stålskåret havre Ikke noe fan av havregryn? Prøv oppskriften vår på Mushroom Oat Risotto. Du vil aldri vite at den ble laget med havregryn. Mushroom Oat Risotto |
|
Asparges Prøv å legge til asparges til morgeneggene dine for å starte dagen med noen grønnsaker. |
|
Dandelion Greens South River Miso (finnes i mange varianter, inkludert soya- gratis), er en deilig komponent av mange av oppskriftene på nettstedet vårt, inkludert salat med asiatisk stil med Miso-dressing og lakseburger med Miso Tahini-saus). |
|
Purre Dandelion Leek Miso er en to-for-en prebiotisk og probiotisk mat! |
|
Hvitløk Utrolig allsidig, hvitløk kan tilsettes nesten hver tallerken. |
|
Bananer Spis dem vanlige, tilsett peanøttsmør, eller prøv disse oppskriftene: Mykbakte bananmaktstenger, bananbrød havre og banan, nøtt & Coconut Ice Krem |
|
Løk I likhet med hvitløk, løk er en veldig allsidig grønnsak og kan tilsettes i mange retter |
|
Epler Høsten er rett rundt hjørnet! Prøv våre høstvennlige oppskrifter: Cinnamon Apple Muffins, CRAN-APPLE TURKEY MEDALLIONS og Kale Pineapple Coconut Smoothie |
|
Linfrø Sørg for å male hele linfrø før du spiser for å høste fordelene. Du kan strø malte linfrø på nesten hva som helst, men her er noen oppskrifter fra nettstedet vårt som du kan prøve: Pumpkin-Flax Crackers and Walnut Flax Bars |
|
Kakao Ja, sjokolade kan være sunt! Sjokolade-avokadopudding og mandelsmør sjokolade over natten havre |
For flere prebiotiske vennlige oppskrifter, sjekk ut nettstedet vårt: https://www.umassmed.edu/nutrition/ibd-aid/