Spørsmålet: «Jeg vet at det å spise for mye fett og sukker kan få meg til å gå opp i vekt, men hva med salt?»

Eksperten: Lisa Moscovitz, RD, Administrerende direktør og grunnlegger diettist for NY Nutrition Group

Svaret: Det er ikke selve saltet som får deg til å gå opp i vekt – det er det faktum at de fleste salte matvarer behandles og inneholder også mye fett og sukker.

MER: 5 matvarer som har mer natrium enn en pommes frites

Tenk på den salteste maten du spiser: hurtigmat, chips, kjeks, bearbeidede supper eller ost. «De er store kilder til natrium, og selvfølgelig har de andre ting der inne som sukker og fett, noe som vil føre til vektøkning hvis de spises i store mengder over tid, sier Moscovitz. «Det er andre variabler å ta i betraktning.»

Du vet sannsynligvis at å spise salt mat fører til en økning i «vannvekt», eller at du får oppblåsthet. «Å spise salt øker ikke kroppsfett direkte, men det kan øke vannretensjonen, noe som vil vises på skalaen,» sier Moscovitz. «Hvis du begynner å eliminere saltet, vil du skylle vannet ut, og skalaen vil gå tilbake med en gang. ”

Det er ikke slutten på historien. «vil hjelpe deg med å se resultatene raskere, men det vil gjelde vannvekt, ikke kroppsfett,» sier Moscovitz – og å slippe kroppsfett er slik du vil se faktiske resultater, bortsett fra de mindre vannpundene.

«Salt i seg selv er ikke et usunt stoff,» sier Moscovitz. «Vi trenger salt. Det er en veldig viktig elektrolytt. «Problemet ligger i å ta inn for mye av det – spesielt hvis du får det fra de verst mulige kildene.

MER: Er det mulig å konsumere for lite salt?