Starbucks Green Tea Frappuccino Oppskrift

januar 7, 2021

No Comments

Lag din egen søte og forfriskende Green Tea Frappuccino hjemme! Det er så enkelt og smaker akkurat som Starbucks-versjonen.

Har du noen gang lurt på om du kan lage de velsmakende Starbucks Green Tea Frappuccinos selv? Jeg er her for å fortelle deg at DU KAN. Det er veldig enkelt, og det er ikke mange ingredienser som kreves. La oss komme til det!

Jeg har jobbet hos Starbucks som butikksjef i over 5 år, og jeg har smakt på alle drikkene deres og replikert mange oppskrifter, som Mocha Frappuccino, Caramel Frappuccino og Caramel Macchiato. Mange av dere spurte om oppskrift på grønn te Frappuccino, så jeg deler den gjerne med dere.

Grønn te Frappuccino-ingredienser

Melk. Som standard bruker Starbucks fullmelk til å lage frappuccinos, for kremere og fyldigere smak. Du kan også bruke et meierifritt alternativ, hvis du foretrekker det. Vanilla Soy Milk fungerer veldig bra.
Is. Bare bruk ikke gammel is, fordi det kan tilføre en ubehagelig lukt.
Grønt te-pulver. Ikke alle grønne tepulver er skapt likt. Jeg har testet mange slags, så jeg vet det førstehånds. For eksempel , Carrington Farms Matcha som selges i Walmart, vil ikke være en god frappuccino. Min favoritt nr. 1 er Jade Leaf Matcha. Du kan shoppe rundt, sjekke anmeldelser, men sørg for at du velger et produkt av høy kvalitet. Ellers vil frappuccino smaker ikke riktig.
Sukker. Starbucks bruker Classic Syrup, som er ganske mye sukker i flytende form. Du kan kjøpe denne sirupen på Amazon, eller bruke vanlig sukker i stedet.
Xanthan Gum Xanthan hva? Ja, det stemmer, du trenger noe av det for å gi grønn te frappuccino riktig konsistens. Starbucks bruker Frappuccino Base (laget med xantangummi) til ALLE frappuccinoene. Det er mulig å kjøpe det fra Amazon, men xanthangummi kommer til å gjøre susen. Du kjøper den en gang, og den vil hjelpe deg med å lage MANGE frappuccinoer. Det har også mange andre bruksområder. Bob «Red Mill Xanthan Gum er et flott produkt.

Her er et bilde av en grønn te Frappuccino laget med og uten Xanthan Gum:

Hvordan lage grønn te Frappuccino

Når du har alle ingrediensene klare til bruk, noe som gjør frappuccino til en lek!

1. Bland sammen sukker, xantangummi og vann i en liten ramekin. Sett til side.

2. Tilsett blandingen av is, melk, xanthangummi og grønt te pulver til en blender og prosess til glatt.

3. Hell i et serveringsglass og topp med pisket krem, hvis ønskelig.

Hva er Xanthan Gum?

Xanthan Gum er et ufarlig tilsetningsstoff som brukes i mange matvarer, kosmetikk, medisiner nes osv. Den lages ved å gjære sukker av en bakterie som heter Xanthomonas campestris. Når sukker gjæres, skaper det et klebrig stoff som gjøres solid ved å tilsette en alkohol. Deretter tørkes den og males til et pulver. Du kan lese mer om Xanthan Gum her:
Hva er Xanthan Gum? Er det sunt?

Hvor kan jeg kjøpe Xanthan Gum

Xanthan gum finnes på Walmart (i bakervarer eller glutenfri midtgangen) og mange andre store supermarkeder. Selvfølgelig kan du finne den på Amazon. Jeg anbefaler Bob’s Red Mill Gluten Free Xanthan Gum. Prisen kan virke litt høy, men når du sammenligner prisen og mengden som brukes (1/4 ts. Per drink) med prisen på en Starbucks Frappuccino, vil du innse at det ikke er tilfelle.

Kan jeg lage en Frappuccino uten Xanthan Gum?

Ja. Den vil ha en annen konsistens, og vil ikke være like glatt, men du kan hoppe over den hvis du vil.

Hvorfor smaker ikke Frappuccino min riktig?

I 90% av tilfellene ligger problemet i Matcha-pulveret. Prøv å bruke et annet Matcha-merke. Jeg anbefaler Jade Leaf Matcha Jeg fant at det gir de beste resultatene. Andre problemer kan oppstå ved å bruke melk som ikke er melkeprodukter, som endrer smakene eller bruker is som har sittet for lenge i en fryser.

Hvordan tilpasse du grønn te Frappuccinos

Når du begynner å lage frappuccinos hjemme, kan du justere sukkermengden etter eget ønske. Jeg legger vanligvis mindre sukker. Du kan også legge til litt mer matcha-pulver for en sterkere grønn te-smak, eller tilsett litt vaniljeekstrakt for ekstra smak. Jeg har også prøvd å bruke Starbucks ‘vanilje- og karamelsirup i stedet for sukker, og jeg likte resultatene.

Er grønn te Frappuccino sunn?

Selv om grønt te-pulver er kjent for sine helsemessige fordeler, anbefaler jeg at du behandler grønn te Frappuccino som en dessert, siden det har tilsatt sukker og mange kalorier.

Du «vil også elske:

Caramel Frappuccino
Mocha Frappuccino
Iced Caramel Macchiato
Caramel Latte

Hvorfor deler jeg Starbucks-oppskrifter? Les Starbucks-reisen min. 🙂

Frappuccino Video Tutorial

Sulten for mer? Abonner på nyhetsbrevet mitt, og følg Cooktoria på Pinterest, Facebook eller Instagram for alle de siste oppdateringene!