Sunn hamburgerhjelper (lavkarbo- og ketovennlig)
PÅ SALG: To nye e-bøker! Besøk butikken!
- Yummly
- E-post
Dette SUND HAMBURGER HELPER er en skilletmiddag som minner om en av mine favorittmåltider i barndommen – Cheeseburger Macaroni! Det er NULL pasta i denne middagen med en lav rett karbo – i stedet inneholder denne oppskriften blomkål for et sunnere alternativ.
Jeg kommer ikke til å lyve, dere.
Jeg ELSKER Hamburger Helper! Cheeseburger Macaroni-versjonen er en favoritt hele tiden for både meg og mine barn, og i det siste har vi alle ønsket det.
Etter at jeg perfeksjonerte blomkålsmak og ost, visste at jeg måtte jobbe med noen lavkarbo hamburgerhjelper og woah. Dette er så darn bra!
Det virkelige spørsmålet: likte barna mine denne karboversjonen av hamburgerhjelperen?
Svaret: Jepp! Sønnen min spurte ikke engang blomkålen, men han er en tenåringsgutt, så han spiser alt og alt. Datteren min er den kresen i familien, og hun spiste to hjelper til med dette. Hun sa at hun foretrakk den typen fra en boks, men at hun ønsket at jeg også skulle lage denne lavkarbodversjonen.
Jeg kaller det en gevinst!
Slik lager du denne hamburgeroppskriften med lite karbohydrat:
Du begynner med å brune biffet ditt. Jeg foretrekker å bruke magert biff, men det du liker er fint.
Når biffen er brunet, legger du til alle resterende ingrediensene i stekepannen. Dette kan ikke være enklere.
Du trenger blomkål som du har hakket i biter av makaroni, fløte, vann, sukkerfri ketchup, sennep og noen få krydder.
Det vil ikke være mye væske i stekepannen, men la blandingen koke, koke ned og dekke til. Du vil koke dette til blomkålen er fin og øm, ca 10 minutter.
Fjern stekepannen fra varmen, legg i et par håndfull strimlet cheddar, og trykk lokket på igjen for å la osten smelter.
Rør og server!
Dette er virkelig en enkel en-retters middag, og det ble en hit med familien min. Det tilfredsstilte hamburgerhjelperens lyst, og jeg gleder meg til å gjøre det igjen en travel natt.
Vi serverte dette med en sidesalat. Topp det med hjemmelaget ranch, hjemmelaget italiensk dressing eller hjemmelaget tusen øydressing.
Flere lavkarbo barnevennlige oppskrifter:
Fathead Pizza: Alle elsker pizzakveld!
Ranch grillet kylling : Denne marinaden er så enkel og så smakfull!
Keto Taco gryte: Perfekt for Taco tirsdag!
Svinekoteletter med luftfryser: Så enkelt og alltid en hit! p> Keto Spaghetti: Mine barn elsker denne oppskriften på spaghetti squash.
Ingredienser
- 1 pund magert kjøttdeig
- 16 gram blomkål, hakket i biter av makaroni
- 3/4 kopp tung fløte
- ¼ kopp vann
- 1 ss sukkerfri ketchup
- 1 ts gul sennep
- 1 ss paprika
- 1 ts løkpulver
- 1 ts oons hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 2 kopper revet cheddar
- 1 ss hakket persille
Instruksjoner
- Brun kjøttdeig i en 12-tommers stekepanne over middels varme, og smuldrer den når den koker. Tapp ut fett.
- Tilsett alle resterende ingredienser i skilleten med biffen, bortsett fra revet ost og persille. Rør godt.
- Kok opp, la det småkoke og dekk til. Kok i 10 minutter eller til blomkålen er så myk som du vil, rør hvert par minutter.
- Fjern fra varmen, rør inn cheddarosten og dekk til i 2 minutter.
- Rør godt og dryss med persille før servering.
Anbefalte produkter
Som Amazon-tilknyttet og medlem av andre tilknyttede programmer , Jeg tjener på kvalifiserte kjøp.
-
Heinz Ketchup, uten tilsatt sukker, 13 gram (pakke med 2) -
Cast Iron Skillet -
Min favorittkniv
Ernæringsinformasjon
Utbytte 4Serveringsstørrelse 1 – Mengde per porsjonKalorier 339Totalt fett 41gMettet fett 24gTrans fett 1gUmettet fett 18gKolesterol 153mgNatrium 1078mgKarhydrater 10gFiber 3gSukker 4gProtein 25g
All informasjon og verktøy presentert og skrevet på dette nettstedet er kun ment for informasjonsformål. Denne informasjonen gis med tillatelse og det er ingen garanti for at informasjonen er nøyaktig.