Enten du spiser, drikker eller hva du gjør, gjør alt for Guds ære.

~ 1.Korinter 10:31

I hele Bibelen henvises det til de medisinske egenskapene til mat og urter. Når det gjaldt helse og lang levetid fra den allmektige Gud, ble viktigheten av kosthold og å tilberede og spise mat ofte sett på som en åndelig handling. Hvis du vil konsumere noen av de vanligste matvarene som er nevnt for helseegenskapene i Bibelen, vil du prøve disse topp 10 helbredende bibelmatene.

Men først, la oss se på hvilke matvarer Bibelen anser ren mot uren. Selvfølgelig lander alle helbredende matvarer i den rene kategorien.

Hva er ren og uren mat?

Når du går på bibelsk kosthold, er det bare visse typer mat du kan spise. Visse matvarer er «rene» og bør spises mens andre er «urene» og bør unngås fullstendig.

Akseptabel bibelsk mat:

• Trær med spiselig avkastning som bærer frø eller er frø – For å si det enkelt, er denne typen mat for det meste frukt. All frukt er akseptabel i det bibelske kostholdet, så lenge de kommer fra frø. Frukt fra frukttrær er i orden å spise, så vel som alt som vokser på et vintre, en busk eller noe med et treholdig barkvev. (1)
• Planter med spiselig avling som bærer frø eller er frø – Denne klassifiseringen refererer til alt som kan vokse på planter som ikke nødvendigvis er trær. Eksempler på frøbærende planter inkluderer squash, tomater, mais og bønner. (2)
• Feltplanter – Feltplanter eller «planter av marken» er den neste tingen på listen, som kan bestå av urter, røtter og grønne bladgrønnsaker. (3)
• Rent kjøtt – Nå er dette litt detaljert fordi definisjonen av rent kjøtt er ganske komplisert. Ifølge 3. Mosebok er rent kjøtt definert som kjøttet til hvert dyr som har hoven kløvd i to og tygger cud. (4 ) Eksempler på rent kjøtt inkluderer okse (storfe), bøffel, sau, geit, hjort, gaselle, antilope og fjellsau, for bare å nevne noen eksempler. Eksempler på urent kjøtt inkluderer gris, kamel, hare og berggrevling. Bibelen instruerer oss om ikke å spise blod fra dyr eller å spise noe kjøtt som har blitt ofret til avguder. (5)

Når det gjelder sjømat, er alt med finner og skalaer tillatt, men hva som helst ikke Det har ikke finner som skalldyr er forbudt. For fugler er alt tillatt unntatt ørner, gribber, drager, ravner, strutser, måker og ugler. Det bemerkes også at alle bevingede insekter betraktes som urene. (6)

Topp 10 bibelmat med helbredende egenskaper

1. Oliven og olivenolje – Så skal det skje når Herren din Gud fører deg inn i det landet som han sverget til dine fedre, Abraham, Isak og Jakob, for å gi deg store og flotte byer som du ikke bygde, og hus full av alle gode ting som du ikke fylte, og huggede sisterner som du ikke gravde, vingårder og oliventrær som du ikke plantet, og du spiser og blir mett. (5. Mosebok 6: 10-11)

Jødene var elitekjøpmennene på sin tid. I antikken ble denne dyrebare varen brukt for å helbrede evner, for matlaging, for å tenne lamper, for såper, for kosmetikk og til og med for valuta. Olivenolje ble ansett så hellig for gammel kultur at den til og med ble brukt til å salve konger og prester. Derfor er hebraisk for Messias, Moshiach, som betyr «salvet!»

Forskning har blitt utført som viser at regelmessig inntak av oliven og olivenolje bidrar til hjerte-, hjerne-, hud- og leddhelse. knyttet til kreft og diabetesforebygging. (7) Det er unødvendig å si at dette hellige matvaret har levd opp til sitt eldgamle rykte!

2. Granateple – For Herren din Gud fører deg til et godt land, en land med bekker med vann, fontener og kilder, som strømmer ut i daler og åser; et land med hvete og bygg, vinranker og fikentrær og granatepler, et land med olivenolje og honning. (5. Mosebok 8: 7-8)

Velsmakende, rotete og nylig vinne terreng på det amerikanske markedet de siste årene, har flere forskningsstudier vist at granatepler inneholder sterke antiinflammatoriske, antioksidanter, anti-fedme og antitumor egenskaper. til forskere, «Mange gunstige effekter er relatert til tilstedeværelsen av ellaginsyre, flavonoider, anthocyani ns og flavones, som ser ut til å være de mest terapeutisk fordelaktige komponentene. » Deretter blir granatepler ansett som gyldige behandlingsalternativer for kroniske sykdommer som kreft, insulinresistens, tarmbetennelse og fedme. (8)

3. Fermenterte druer – Kan han kysse meg med kyssene i munnen! For din kjærlighet er bedre enn vin.(Salomos 1: 2)

Jeg kan ikke lage en liste over de viktigste bibelmatene uten å inkludere druer. Flere epidemiologiske studier har vist at moderat alkoholinntak, spesielt drikke rødvin, kan redusere risikoen for hjertedødelighet på grunn av aterosklerose. (9) Den generelle anbefalingen er ikke mer enn en (fem unser) rødvin per dag, bortsett fra menn under 65 år som kanskje kan ta to drinker per dag. (10)

Når druesaft gjæres, eksemplifiseres naturlige antioksidantegenskaper og flavonoide egenskaper gjennom et stoff som kalles resveratrol. Derfor har forskere fokusert mye av deres oppmerksomhet på å evaluere helsemessige fordeler av resveratrol de siste årene, som har vært knyttet til kronisk sykdomsforebygging og behandling inkludert diabetes og fedme. (11)

4. Lin – En utmerket kone, hvem kan finne? For hennes verdi er langt over juveler … Hun ser etter ull og lin og jobber med hendene i glede. (Ordspråkene 31: 10,13)

Lin er en av de viktigste plantefibrene i Bibelen, og har blitt brukt til å lage lin så lenge historien er registrert. Selv om det har blitt mye erstattet av bomull de siste årene, er lin fortsatt en av de viktigste fiberplanter i verden og en av de beste bibelmatene.

Har en rik historie med medisinsk bruk som går tilbake til Babylon. i 3000 f.Kr. har linfrø blitt omfavnet helhjertet av både naturlige helse- og medisinske sirkler, fordi det gir en naturlig, vegansk kilde til omega-3 essensielle fettsyrer, lignaner og fiber. Deretter viser forskning at linfrø kan være i stand til å bekjempe kreft, lungesykdom og hjertesykdom. (12)

5. Spiret kornbrød – Ta hvete og bygg, bønner og linser, hirse og spelt; legg dem i en oppbevaringsbeholder og bruk dem til å lage brød til deg selv. (Esekiel 4: 9).

I Esekiels bok ga Gud profeten Esekiel en oppskrift på det som har vist seg å være det perfekte brød, ettersom vitenskapen nylig har vist oss at det skaper det «komplette proteinet, ”En som inneholder alle essensielle aminosyrer. Hovedårsaken til at Esekiel-brød er sunnere enn andre brød er fordi kornene og belgfrukter er gjennomvåt og spiret, noe som gjør dem lettere å fordøye – og som et resultat er det eneste brødet som lager dette liste over topp bibelske matvarer.

Høsting av «spirede korn» skjer rett etter at frøet har begynt å spire, men før det har utviklet seg til å bli en fullvoksen plante. I løpet av denne kritiske veksttilstanden fordøyer den unge skytingen en del av stivelsen for å gi vekst. Siden kornets stivelse er blitt brukt, forbedres nivået av viktige næringsstoffer – inkludert proteiner, vitaminer og mineraler -. I tillegg har forskningsstudier antydet at jern og sink faktisk blir mer «biotilgjengelig» (dvs. lettere absorberes) etter spiring. (13)

6. Rå geitemelk – Lammene skal være til klær for deg, og geitene vil gi prisen på en mark. Det vil være geitemelk som er nok til maten din, til maten til din husholdning, og næring for dine jomfruer. (Ordspråkene 27: 26-27)

Rå melk er fylt med vitaminer og mineraler som bidrar til en sunn tannvæskestrøm og hjelper med å opprettholde sterke tenner. Lastet med kalsium, vitamin K2, magnesium, fosfor og fettløselige vitaminer, har forskere utført en komparativ studie om egenskapene til kumelk sammenlignet med geitemelk og har oppdaget at geitemelk kan være enda mer gunstig.

I motsetning til kumelk, har forskere fra Universitetet i Granada avslørt at data om geitemelk antyder at det kan forhindre sykdommer h som anemi og demineralisering av bein. I tillegg har geitemelk egenskaper som hjelper til med fordøyelsen og metabolsk utnyttelse av mineraler som jern, kalsium, fosfor og magnesium. (14)

7. Lam – Nå skal du spise det på denne måten: med lendene dine bundet, sandalene på føttene og staven din i hånden; og du skal spise det i all hast – det er Herrens påske. (2. Mosebok 12:11)

På grunn av betydningen av påskelammet og likestillingen av denne rollen til Kristus, er lam det mest ærverdige dyret i historien, og den mest beærede maten i Bibelen (og det eneste kjøttet) tjene en plass i topp 10 bibelsk mat). Lam er kjøttet av ungsau som vanligvis er ett år eller yngre. På grunn av slakting av dyret i så ung alder er fettinnholdet i marmor betydelig lavere enn eldre kjøttvarianter, noe som bidrar til hjertesykdommen og hjelper til med å forhindre fedme igjen. Rik på protein, vitamin B12, vitamin B6, niacin, sink og andre viktige næringsstoffer, er det uten tvil det sunneste røde kjøttet på planeten. (15)

På en sidenotat, sørg for å kjøpe lokale, organiske, grasmatede varianter når det er mulig. Kornmatede fabriksdyr er lastet med genetisk modifisert maismat, utallige tilsetningsstoffer og er rett og slett ikke verdt risikoen.

8.Bitter urter (koriander og persille) – De skal spise kjøttet den samme natten, stekt med ild, og de skal spise det med usyrede brød og bitre urter. (2. Mosebok 12: 8)

Forskere er ikke helt enige om hvilke planter forfatterne av Bibelen refererte til når de skrev om «bitre urter», men koriander og persille kommer vanligvis på listen.

Koriander er frøet til den kraftige antioksidanten og det naturlige rensemidlet koriander. Tradisjonell medisin har lenge brukt og merket koriander som en antidiabetisk plante, og vitenskapelig forskning bekrefter dens nyttige effekter på blodsukkeret. Koriander ser også ut til å være nyttig for høyt blodtrykk og avgiftning av tungmetaller blant andre positive helseeffekter. (16)

Persille er en annen helsefremmende urt og en rik kilde til flere viktige vitaminer, inkludert vitamin A, vitamin C og kalium. (17 )

9. Grønnsaker – Test dine tjenere i ti dager, og la oss få litt grønnsaker å spise og vann å drikke. (Daniel 1:12)

I stedet for å spise de velsmakende smaker fra babylonerne, Daniel og vennene hans ba om å leve på et vegetarisk kosthold det var på tide at de ble presentert for kongen, Nebukadnesar og alle lederne var forbløffet over å se at de fire unge jødiske vennene var mer i form og så bedre ut enn de andre unge mennene som spiste den babyloniske prisen. Ofte referert til som Daniel-dietten eller Daniel-fasten, og historie og bibelsk tekst støtter faktisk at Daniel fortsatte sin vegetariske livsstil gjennom hele sitt liv.

Av alle matvaregruppene. , grønnsaker er uten tvil den mest næringstette og tryggeste å spise. Det er relativt ingen risiko i å konsumere for mange av dem; mens du spiser frukt hele dagen, risikerer du å øke blodsukkeret eller utvikle tannkaries på grunn av overflødig sukker.

Grønnsaker er så effektive til å helbrede at ifølge National Cancer Institute, cruciferous veggies (brokkoli, kål, collards, grønnkål, reddik osv.) kan bidra til å forhindre kreft fordi de er rike på glukosinolater – en stor gruppe svovelholdige glukosider. Disse kjemikaliene som er kjent for å bryte ned under tygging og fordøyelse, kan redusere og til og med reversere veksten av kreftceller. I tillegg er det også rapportert at glukosinolater kan behandle følgende helseproblemer: (18)

• Betennelse
• Bakterielle og virusinfeksjoner
• Kreftfremkallende toksisitet
• Tumorangiogenese (dannelse av blodkar)
• Tumormetastase (svulstmigrasjon)

10. Raw Honey – Har du funnet honning? Spis bare det du trenger for ikke å ha det i overkant, og kast det opp. (Ordspråkene 25:16)

Det er ikke rart at rå honning blir referert til som «flytende gull.» Medisinske applikasjoner på huden og den indre kroppen virker ubegrensede. Først og fremst er rå honning fylt med viktige næringsstoffer. Forskning har også vist at honning inneholder sykdomsbekjempende antioksidant flavonoider som pinostrobin, pinocembrin og chrysin. (19)

I tillegg til å være en fantastisk erstatning for energidrikker for idrettsutøvere og mennesker som trenger litt boost, støtter rå honning også veksten av probiotika i mage-tarmkanalen, inkludert (Bifidobacteria). (20) En annen fascinerende kvalitet på honning er dens evne for å forbedre allergisymptomene. (21) Sørg imidlertid for å kjøpe den lokale sorten, siden den vil inneholde urfolks pollenarter i motsetning til generiske butikkjøpte merker.

Anbefalinger og fordeler med et bibelsk kosthold

Er det mulig å gå ned i vekt ved å følge Bibelens læresetninger om mat og spise? Grunnlegger av Bible Diet, forfatter av The Maker’s Diet og motiverende høyttaler Jordan S. Rubin mener det! Ifølge ham er Bibelsk dietten lett påvirket basert på læresetningen fra 3. Mosebok og 5. Mosebok, og den eneste maten som anses som akseptabel eller ren, er den eneste typen som skal spises.

Anbefalinger fra The Makers Diet

The fire klassifiseringer av mat (trær som gir frø, planter som gir frø, feltplanter, rent kjøtt) er grunnlaget for et bibelsk kosthold. Det er også andre viktige ting du bør vurdere når du starter eller følger et bibelsk kosthold:

• Vann, solskinn og trening. Disse tre er helt nøkkelen til god helse. Du bør alltid huske å drikke mye vann, få mye trening og gå utenfor. Jeg anbefaler en liter vann hver 50 kilo vekt. Det er også viktig å drikke vann av høy kvalitet.

• Spis trygt, rent kjøtt. Dette betyr å avstå fra visse typer kjøtt og sjømat som svinekjøtt, hummer, muslinger og blåskjell, reker og steinbit.

• Spis mat som er i sesong. Bibelen sier at alt har en sesong. Dette bør også være vår holdning når det gjelder å plukke ut tingene vi spiser.Len deg mot å spise frukt, grønnsaker og urter som er i sesong, ettersom de er ferskere og bedre for helsen din.

• Spiser rå. Å spise rå kokt mat er veldig oppmuntret. Noen grønnsaker kan være nødvendig å tilberede, men de fleste kan nytes rå.

• Ubehandlet ekte helmat. Det du spiser, bør ideelt sett konsumeres slik det ble funnet i naturen. Dette betyr at vi bør holde oss borte fra konserveringsmidler, bearbeidet mat eller de som er produsert med mye kontakt med hormoner, gjødsel og plantevernmidler.

Fordelene ved å følge et bibelsk kosthold

Alle disse matrestriksjonene kan virke som mye offer, men hva med fordelene. I følge Rubin kan de som går på bibelsk kosthold og spiser bibelsk mat se frem til følgende fordeler:

Vekttap

En diett med mye ubearbeidet mat, frukt og grønnsaker er ideell for vekttap. Naturlig og rå frukt og grønnsaker bærer færre kalorier og er lettere å fordøye enn andre bearbeidede matvarer.

En lengre levetid

Rubin hevder at noen av våre forfedre som gikk på bibelsk kosthold gikk å leve i mer enn 120 år. Selv om vi kanskje ikke når den alderen, viser studier at et kosthold med høyt frukt og grønnsaker fører til liten eller ingen helsekomplikasjoner, noe som indikerer en lengre levetid.

Energi og forbedret humør

Når kroppene våre er i ubalanse på grunn av dårlige kostvaner, føler vi det umiddelbart. Vi kan føle oss syke, trege og deprimerte. Å spise riktig kan øke energien, balansere hormoner og forbedre humøret vårt.

Avsluttende tanker

Hvem hadde trodd at du kunne få ernæringsråd i Bibelen, hva? På slutten av dagen, hvis det var bra nok for folk den gang å spise, tror jeg det sannsynligvis er bra for oss i dag. Så mye av det Bibelen legger så tydelig ut for hvordan vi skal spise, gir også mye mening når du ser på vitenskapelig forskning. Et bibelsk kosthold er fylt med helbredende mat som fremmer et godt avrundet kosthold og så mange fantastiske helsemessige fordeler.