Med sommeren i horisonten, tenker mange på helse, kondisjon og å flagre sine faste former mens de ha det gøy i solen. Hvis du spiser laks fordi du synes det er bra for helsen din, kan du tenke igjen. Her er 10 «hjuls» grunner til ikke å spise det:

1. Salmon Are Smart

Fisk er smarte. Forsker ved Oxford University Dr. Theresa Burt de Perera oppdaget nylig at fisk lærer enda raskere enn hunder. Fisk lærer av hverandre, har langsiktige minner og kan gjenkjenne hverandre. De samler informasjon ved avlytting, og noen arter bruker til og med verktøy som inntil nylig ble antatt å være et unikt menneskelige egenskaper. I likhet med hundene og kattene som vi deler hjemmene våre med, liker de også å leke, undersøke nye ting og henge med venner.

2. Arsen og gammelt avfall

Mmmm, vil du ha en plate full av gift? Fisk har ekstremt høye nivåer av kjemikalier som arsen, kvikksølv, PCB, DDT, dioksiner og bly i kjøtt og fett. Du kan til og med få brannhemmende industriell styrke med den fangsten av dagen. De kjemiske restene som finnes i laksekjøtt kan være så mye som 9 millioner ganger det av vannet de lever i.

3. Skade på gården

Four-f deler av USAs mest populære fiskekjøtt, laks, konsumert i USA, er oppdrettet. Disse fiskene, som er oppdratt av millioner i bur laget av garn i kystnære farvann, dreper også villfiskpopulasjoner, siden det tar 5 pund kommersielt fanget fisk (arter som ikke spises av mennesker) for å produsere 1 pund oppdrettsfisk .

4. Sjølus er ikke så fin

Ingen vil ha på seg en «dødskrona», men takket være kronisk lus, en parasitt som spiser helt ned til beinene på fiskens ansikt, lider laks ofte av denne tilstanden Laks blir også rutinemessig sinnssyk og får sår og andre skader fra intens trengsel, ettersom de får hele livet til å leve med hele 27 fisk i et rom på størrelse med et badekar.

5. Slammin «Laks

Nei, vi snakker ikke om en baseball-spiller, men oppdrettere bruker ofte flaggermus for å slå stor laks i hjel. Alle metoder som brukes til å slakte fisk er groteske og grusomme. Fisk har gjeller spalte mens de fremdeles lever, og mindre laks blir ofte pakket i is og forlatt for å kveles sakte eller fryse i hjel.

6. Open Waters Are Open Sewers

Alle elsker de store Apple, men vil du spise noe fisket ut av byens avløpssystem? Ifølge den norske regjeringen produserer laks- og ørretfarmene i Norge omtrent det samme nt av kloakk som New York City. Den enorme mengden rå kloakk, døde fiskekropper og antibiotisk lastet fiskematslam som legger seg under oppdrettslaksmerder, kan faktisk få havbunnen til å råtne, ødelegge vitale habitater for det allerede anstrengte marine økosystemet og gjøre kystvann til åpne kloakker. / p>

7. Avl på hjerneskade

Vanligvis når mødre overfører ting til barna sine, er det bra – men når gravide eller ammende mødre spiser fisk, gir de giftene de spiser videre til babyene sine. Studier har også vist at barn født av mødre som spiser fisk, er tregere å snakke, gå og utvikle finmotorikk og har svakere minner og kortere oppmerksomhetsspenn. Forskere ved Harvard School of Public Health har funnet at fiskeforbruk kan forårsake irreversibel svekkelse av hjernefunksjonen hos barn, både i livmoren og når de vokser.

8. Ikke glem PCBene

Føler du deg glemsom? Det kan være noe fiskete som skjer. Forskere har bevist at folk som bare spiser to porsjoner fisk i måneden, har problemer med å huske informasjon som de fikk vite bare 30 minutter tidligere. Den skyldige er høye nivåer av kvikksølv, bly og PCB i blodet. PCB, syntetiske kjemikalier som forurenser vann og er konsentrert i fiskekjøtt, fungerer som hormoner, som ødelegger nervesystemet og bidrar til en rekke sykdommer som går utover glemsomhet og svimmelhet, inkludert kreft, infertilitet og andre seksuelle problemer.

9. For din helse

Vil du ha vinsyre med de kreftfremkallende giftstoffene? Hvis du føler deg grønn rundt gjellene, kan laks gjøre deg alvorlig syk. Miljøarbeidsgruppen anslår at 800 000 mennesker i USA står overfor en livstids kreftrisiko ved å spise oppdrettslaks. I tillegg inneholder laksekjøtt store mengder kolesterol og fett i blodårene.

10. Faux Fish

Fake den for laksens skyld! Frist smaksløkene dine uten å friste skjebnen ved å prøve faux fisk. Din lokale asiatiske matvarebutikk eller helsekostbutikk bærer sannsynligvis vegetariske mock sjømatprodukter som har all smaken av den «virkelige tingen» uten forurensninger eller kolesterol.

Hvis du «fisker» etter et hjertesmart kosthold som har vist seg å faktisk reversere hjertesykdom, samtidig som det reduserer risikoen for kreft, diabetes og fedme, og som også er bra for miljøet som fiskevennlig – et vegetarisk kosthold er den perfekte fangsten.

Bestill et gratis vegansk startpakke, så sender vi deg gode smaksoppskrifter, ernæringsinformasjon og alt annet du trenger for å prøve vegansk .

Bestill ditt GRATIS Vegan-startpakke

Send meg et Vegan Starter Kit