Hva er trichinellosis?

Trichinellosis, også kalt trichinosis, er forårsaket av å spise rå eller underkokt kjøtt av dyr smittet med larver av en art av orm som heter Trichinella. Infeksjon forekommer ofte hos visse ville kjøttetende (kjøttetende) dyr som bjørn eller puma, eller altetende (kjøtt- og plantespisende) dyr som tamsvin eller villsvin.

Hva er tegn og symptomer av trikinellose?

Tegn, symptomer, alvorlighetsgrad og varighet av trikinellose varierer. Kvalme, diaré, oppkast, tretthet, feber og ubehag i magen er ofte de første symptomene på trikinellose. Hodepine, feber, frysninger, hoste, hevelse i ansiktet og øynene, ledd og muskelsmerter, kløende hud, diaré eller forstoppelse kan følge de første symptomene. Hvis infeksjonen er tung, kan pasienter oppleve problemer med å koordinere bevegelser, og har hjerte- og pusteproblemer. I alvorlige tilfeller kan døden oppstå.

For milde til moderate infeksjoner avtar de fleste symptomene i løpet av få måneder. Tretthet, svakhet, muskelsmerter og diaré kan vare i flere måneder.

Hvor raskt etter infeksjon vil symptomene dukke opp?

Abdominale symptomer kan oppstå 1–2 dager etter infeksjon. Ytterligere symptomer starter vanligvis 2–8 uker etter å ha spist forurenset kjøtt. Symptomene kan variere fra veldig milde til alvorlige og er relatert til antall smittsomme ormer som konsumeres i kjøtt. Ofte blir milde tilfeller av trikinellose aldri spesifikt diagnostisert og antas å være influensa eller andre vanlige sykdommer.

Hvordan oppstår infeksjon hos mennesker og dyr?

Når et menneske eller dyr spiser kjøtt som inneholder smittsomme Trichinella-larver, syren i magen løser opp det harde dekket av cysten rundt larvene og frigjør ormene. Ormene passerer inn i tynntarmen og blir på 1-2 dager modne. Etter parring legger voksne kvinner egg. Egg utvikler seg til umodne ormer, vandrer gjennom arteriene og transporteres til muskler. I musklene krøller ormene seg til en ball og blir encyst (blir lukket i en kapsel). Livssyklusen gjentas når kjøtt som inneholder disse encystedormene, konsumeres av et annet menneske eller dyr.

Har jeg risiko for trikinellose?

Kan jeg spre trikinellose til andre?

Nei Infeksjon kan bare forekomme ved å spise rå eller underkokt kjøtt som inneholder Trichinella-ormer.

Hva skal jeg gjøre hvis jeg tror jeg har trikinellose?

Se helsepersonell som kan bestille tester og behandle symptomer på trikinellose. Hvis du har spist rå eller underkokt kjøtt, bør du fortelle helsepersonell.

Hvordan diagnostiseres trikinelloseinfeksjon?

En blodprøve eller muskelbiopsi kan vise om du har trikinellose.

Hvordan behandles trikinelloseinfeksjon?

Flere trygge og effektive reseptbelagte medisiner er tilgjengelige for behandling av trikinellose. Behandlingen bør begynne så snart som mulig, og beslutningen om å behandle er basert på symptomer, eksponering for rått eller lite kokt kjøtt, og laboratorietestresultater.

Tilbake til toppen

Er trikinellose vanlig i USA?

Trikinellose pleide å være mer vanlig og ble vanligvis forårsaket av inntak av svakt svin. Imidlertid er infeksjon nå relativt sjelden. I løpet av 2011–2015 ble det i gjennomsnitt rapportert om 16 tilfeller per år. Antall tilfeller avtok fra begynnelsen av midten av 1900-tallet på grunn av lovgivning som forbød mating av rå kjøttavfall til svin, kommersiell og hjemmefrysning av svinekjøtt, og offentlighetens bevissthet om faren for å spise rå eller underkokte svinekjøttprodukter. Tilfeller er sjeldnere assosiert med svinekjøttprodukter og oftere forbundet med å spise rå eller lite kokt viltkjøtt.