Ute, Numic-talende gruppe nordamerikanske indianere som opprinnelig bodde i det som nå er det vestlige Colorado og det østlige Utah; sistnevnte stat er oppkalt etter dem. Da den spanske faren Silvestre Vélez de Escalante krysset territoriet deres i 1776 mens han søkte en rute fra Santa Fe (nå i New Mexico) til California-oppdragene, hadde Ute ingen hester og bodde i små familieklynger. På den tiden var det ikke noe klart skille mellom Ute og Sør-Paiute, som begge snakket Ute.

Som mange andre ørkenfolk levde Ute tradisjonelt ved å samle villmat. Etter å ha anskaffet hester på begynnelsen av 1800-tallet, organiserte Ute i det vestlige Colorado og senere i Nord-Utah seg i løse band av jegere. Området hadde blitt bosatt av rundt 30.000 spansktalende mestiser under regi av den spanske kolonistyret, og snart begynte Ute-band å bytte på bosetternes husdyr. I de sørlige områdene i Utah, Nevada og California forble Ute og Chemehuevi imidlertid oppe; der ble Ute kalt Southern Paiute (). Etter indianerkrigene (1864–70) ble det meste av Colorado Ute avgjort på en reservasjon i det sørvestlige Colorado; de fra Utah ble plassert på Uintah og Ouray Reservation. Ute-etterkommere var mer enn 10 300 tidlig på 2000-tallet.