Kanskje du ser på Hulk-up. Kanskje du har hørt proteinpulver er en travel dieter BFF. Eller kanskje doktoren din sa at proteinpulver kan bidra til å fylle ernæringshullene dine. Uansett årsak, har du begynt å dunke protein shakes for å øke det daglige inntaket av makronæringsstoffet – uten å måtte fylle på kokte egg.

Her er tingen: selv om du øser varene hver dag, kan det være vanskelig å komme gjennom et kar av pulverformig godhet før utløpsdatoen.

Derfor vendte vi oss til Lisa Richards CNC, ernæringsfysiolog og grunnlegger av The Candida Diet og helseskribent Anju Mobin for å finne ut: Kan det muskelstøttende tilskuddet faktisk utløpe, eller er den datoen på siden av karet bare til dekorasjon? Rull ned for svaret – pluss å lære hva som skjer hvis du spiser proteinpulver etter utløpsdatoen.

RELATERT: Din ultimate overlevelsesguide for restaurant og supermarked er her!

Vent, det kan også proteinpulver utløper?

Ja, proteinpulver kan utløpe — og det inkluderer alle slags proteinpulver: ert, hamp, myse og så videre. «Alle former for proteinpulver har en slutt på holdbarhet, og kan utløpe,» sier Richards.

Men her er saken: den påtrykte utløpsdatoen er ikke den beste måten å fortelle, ifølge Mobin. «Utløpsdatoer er bare et anslag,» sier hun.

Hvordan vite om proteinpulveret ditt er utløpt

Hvis ikke innen utløpsdatoen, hvordan kan du vite om pulveret er god å spise eller bedre i søpla? Følg disse fire trinnene.

Gjør en snusketest

Selv om det ikke lukter noe som er like ille som syrnet melk, vil dårlig proteinpulver lukte funky når de blir gjort i henhold til til Mobin. Hun ringer til at dette trinnet er spesielt viktig for ikke-veganske, myseproteinpulver, som går raskere enn veganske.

Eyeball it

Kikk inn i beholderen – ser du noen blå, mørkegrå eller grønnfargede partikler? Bli kvitt det, fordi disse partiklene er mugg. «Tilstedeværelsen av mugg er et sikkert tegn på at proteinpulveret har gått dårlig», sier Richards.

Hvis det ikke er mugg, men det er andre mystiske klumper og klumper i karet, trenger du fortsatt For å bli kvitt det. «Når pulveret gjør dette, er det et tegn på at pulveret har blitt utsatt for vann eller fuktighet,» forklarer Richards. Og «fuktighet gjør det lettere for ting som mikrober og bakterier å vokse i beholderen, noe som kan gjøre at det går dårlig mer raskt, «sier hun.

Mens de fleste proteinpulver er pakket i lufttette beholdere, er det andre måter fuktighet kan komme i. For eksempel: lagring av beholderen i et supervarmt og vått miljø (som en baderomsskap eller treningsskap), eller ved å bruke en ikke-helt tørr scooper, kan det føre til fuktighet i tilskuddet. «Selv om du åpner karet rett etter en treningsøkt når du fortsatt er svett, og å få en svettedråpe i pulveret, kan det føre til det å ødelegge raskere, «sier Mobin.

Til slutt, smak det

Hvis det ikke lukter, og det ikke er noen tydelige tegn på mugg eller fuktighet, gjør en liten smakstest . Tilsett en klype pulver til vann og gi den en slurk. Smaker annerledes enn vanlig? Kast det. Hvis ikke, konsumere gjerne!

Er det farlig å konsumere proteinpulver etter utløpsdatoen?

«Selv om jeg ikke anbefaler å spise mat etter utløpsdatoen. , «sier Mobin,» jeg lyver hvis jeg sa at jeg straks kaster ut proteinpulverne mine den gang de går forbi utløpsdatoen hvis det ikke er noe annet tegn på at de er utløpt. «

Så så lenge det ikke viser noen av de ovennevnte tegnene på å være bortskjemte, er det ikke nødvendigvis farlig å konsumere proteinpulver etter utløpsdatoen. Det er kanskje ikke like kraftig. Det er fordi, ifølge forskning, overtidssukker kan samhandle med protein, og forårsake nedbrytning av lysin, som er en av aminosyrene som er tilstede i proteinpulver. Mister noe av lysinet, og du mister noe av proteininnholdet i blandingen.

En annen ulempe med å spise gammelt proteinpulver? Det vil smake mindre enn godt – forutsatt at du likte måten det smakte til å begynne med. Hvis ikke, anbefaler vi at du slipper badekaret og prøver et av disse ni best smakende proteinpulver. Eller hvis du avgir pulver helt for det ferdiglagde proteinet, rister ernæringseksperter på.