Ontbijtgranen vertegenwoordigen alles waar hardwerkende Amerikanen van genieten in een voedingsproduct: het is snel, gemakkelijk, smakelijk en zolang je de suikerachtige dingen vermijdt , het is ook behoorlijk gezond. Toch?

Ik dacht altijd dat granen met een gedempte verpakking en labels als “vezelrijk!” en “proteïne!” viel vierkant in de categorie van gezonde voeding. Maar een paar maanden geleden sprak ik met gecertificeerde voedingsdeskundige Dana James over de gevaren van hyperverwerkt voedsel, en toen begon ik aan alles te twijfelen.

Volgens James , gezonde granen in dozen bestaat niet eens echt. “De enige echt gezonde graansoort is muesli gemaakt met haver, gedroogd fruit en noten”, zegt ze. “Alles met toegevoegde proteïne of vezels is twijfelachtig.” Net als in, bevat het waarschijnlijk controversiële additieven en conserveermiddelen. “Eiwitrijke en glutenvrije granen zijn de laatste tijd razend populair, maar let op de koper!” waarschuwt geregistreerde diëtiste Jenny Champion. “Om ervoor te zorgen dat producten meer proteïne of minder gluten bevatten, gebeurt er op fabrieksniveau extra handelingen, en als het om voedsel gaat, hoe minder handen er bij de productie betrokken zijn, hoe beter.” We moeten ook op onze hoede zijn voor “volkoren” -etiketten. Champions zegt: “Zelfs Lucky Charms heeft” volle granen “, maar bijna elk ander ingrediënt daarna is niet iets dat je zou moeten eten, vooral niet om je dag te beginnen.”

Dat gezegd hebbende, niet alle granen zijn erop uit om je te pakken te krijgen. Over het algemeen kun je een gezonder graanproduct zien aan de hand van een korte ingrediëntenlijst, een laag suikergehalte en een hoog vezelgehalte, zegt Champion. Zoek ook naar volle granen of haver, vitamines en mineralen. “Lees eerst de ingrediëntenlijst!” ze zegt. “Als het lang is met woorden die u niet kunt” uitspreken of niet zeker weet wat ze betekenen, hoort het weer op de plank, niet in uw mond. “

Met Met deze informatie in gedachten hebben we 10 populaire ‘gezondheids’-granen geëvalueerd op basis van de volgende criteria:

• Suikergehalte
• Vezelgehalte
• Vitamine- en mineralengehalte
• Lengte van de ingrediëntenlijst
• Onuitspreekbare ingrediënten

Het resultaat is de volgende ranglijst. Blijf scrollen om erachter te komen hoe gezond uw favoriete ontbijtgranen werkelijk zijn!

Suikerarm, vezelrijk en volledig vrij van siropen en conserveermiddelen, deze goede oude Grape-Nuts verdienen een torenhoge ranking. Dit spul heeft ook die korte ingrediëntenlijst waar we naar op zoek zijn , plus het zit boordevol vitamines en mineralen (met 90% van uw aanbevolen dagelijkse ijzer, als u het kunt geloven)!

Deze minimaal verwerkte oogst heeft maar één ingrediënt: 100% natuurlijke volkoren havervlokken. Het product bevat slechts één gram suiker en meer dan 16% van je dagelijkse vezels, wat betekent dat je urenlang vol zult blijven zonder te crashen. Voeg gewoon een paar bessen toe voor de smaak en eet smakelijk.

De zeer korte ingrediëntenlijst van deze heerlijke vlokken is bijna volledig biologisch . Een indrukwekkende zeven gram vezels, vijf gram eiwit en een laag suikergehalte zijn extra pluspunten, net als de zoete, smaakvolle smaak. Dit spul zal later deze zomer (uiterlijk vroege herfst) in de schappen liggen en is fantastisch optie voor diegenen die geïnteresseerd zijn in veganistisch en biologisch eten.

Je grootouders eten waarschijnlijk elke ochtend Total, en daar is een goede reden voor. Het is 100% volkoren en biedt drie gram vezels, 80% van uw dagelijkse vitamine C-inname en 100% voor zowel calcium als ijzer. De ingrediëntenlijst bevat echter wel glucosestroop (tot vijf gram toegevoegde suiker ) en conserveermiddelen, die niet ideaal zijn.

Zeer laag suikergehalte en 100% volkoren formule maken de klassieke kom Wheaties een solide keuze. U krijgt ook 40% van uw dagelijkse ijzerinname in slechts één portie. De ingrediëntenlijst is hier relatief kort, wat een pluspunt is, maar we moeten een paar punten vermelden voor de glucosestroop en conserveermiddelen. Het is ook vermeldenswaard dat er hier maar twee gram vezels zijn.

Rijstkrispies waren mijn favoriete ontbijtgranen als kind, wat zeker beter is dan Cookie Crisp, Oreo O “s of een van de andere maffe suikergraanproducten die eind jaren ’90 domineerden. Dit spul heeft tenslotte heel weinig suiker en veel ijzer, vitamine A en vitamine C. Maar er zijn hier additieven en conserveermiddelen en heel weinig vezels. Voor een gezondere, conserveermiddelvrije versie, probeer Arrowhead Mills ’s 100% volkoren en natuurlijke gepofte rijst ($ 9 voor een 2-pack).

Niet te verwarren met de kaneelversie, De oorspronkelijke formule van het leven bevat relatief weinig suiker en biedt 45% van je dagelijkse ijzerinname. Conserveringsmiddelen en kunstmatige kleurstoffen doen echter veel punten af.

Deze “slimme” keuze biedt verschillende goede vitamines en mineralen. Maar de maar liefst 14 gram suiker en de lange ingrediëntenlijst werpen een rode vlag op. Het graan zelf ziet er misschien gezond en natuurlijk uit, maar het zit boordevol conserveermiddelen en kunstmatige kleurstoffen.

We beschouwen Kashi allemaal als de koningin van gezonde granen, maar de kilometerslange ingrediëntenlijst van dit product is verdacht. Ja, het zit vol met vezels en eiwitten, maar er zijn kunstmatige toevoegingen voor nodig. Het product bevat ook acht gram rietsuiker en siroop.

Special K-commercials zijn schattig, maar is het hoge suikergehalte? Niet zo veel. Dit spul biedt een behoorlijke hoeveelheid ijzer, maar de ingrediëntenlijst is eindeloos, met verschillende additieven, conserveermiddelen en kunstmatige kleuren. Om nog maar te zwijgen van het feit dat er hier weinig echt fruit is.

Deze doos met granen bevat zoveel aanwijzingen die wijzen op een gezonde formule, maar helaas bevat hij alles wat we willen vermijden: 16 gram suiker, siropen, conserveermiddelen en toevoegingen.