Hoe lang blijven restjes bewaard?
Hoe lang voedsel veilig blijft, hangt van een aantal factoren af, waaronder veilige bereiding, juiste opslag en het soort voedsel (1). Of uw restjes gebakken groenten of viskoekjes zijn, heeft invloed op hoe lang ze veilig in de koelkast kunnen worden bewaard. Dit komt omdat sommige voedingsmiddelen vatbaarder zijn voor…