Coturri Winery Carignane Red Wine 2015

Deze wijn is van een producent die al natuurlijke wijn maakt lang voordat sulfaatvrije wijnen trendy. Het rood van deze wijn is intens en aards. De rijpe, zoete fruitige smaak vervaagt tot een lange, zure afdronk. Het is een uitstekende keuze voor als je wijn snobs hebt die niet verzadigd zijn met zoiets als Sauvignon blanc.

2016 Domaine Marcel Lapierre Morgon Beaujolais

Deze is van een bekende wijnmaker voor het produceren van enkele van de beste Beaujolais en ook voor het pionieren van de natuurlijke stijl van wijnmaken. Het roept de smaak op van viooltjes, zwarte kersen, mineraalgeregen frambozen en tenslotte piment. Probeer deze eens als je iets nodig hebt om een stevige maaltijd die je hebt gekookt te begeleiden.

2013 Stellar Organics Chardonnay

Stel je voor dat je in staat bent om algemeen goed te doen terwijl je aan het roeren bent. De opbrengsten van de verkoop van deze fairtradewijnen gaan rechtstreeks naar de portemonnee van de arbeiders die ze maken. Bovendien is deze wijn veganistisch. Het heeft ook een geweldige smaak, namelijk die van gebakken groene appel en subtiel romig eikenhout.

Badger Mountain NSA Cabernet Sauvignon 2016

Deze dromerige wijn komt uit Columbia Valley. Het roept tonen op van zoete frambozen, veenbessen, gebakken pruimen, granaatappel en kardemom. Het is een perfecte sipper na het eten en kan het beste worden gegeten vlak voordat je naar bed gaat.

Frey Vineyards 2015 Biologische Pinot Grigio

Dit is een subtiele sipper die een perfecte combinatie is van droog en fruitig. Het doet je misschien denken aan ananas, gekarameliseerde perziken, worteltaart en geroosterde noten. Je kunt het combineren met asperges en rucola-salade voor een licht diner.

2016 Spartico (NSA) Spaanse Cabernet- Tempranillo

Boordevol met een groot aantal mooie aroma’s, het heeft een vrij lage prijskaartje. De aroma’s zijn van gerookte amandelen, bessentaartkorst en paarse Pez. Het is knapperig, verfrissend en wordt het best geserveerd met een kom kalkoen chili.

Sulfaat is niet alleen gevaarlijk voor uw gezondheid, maar is ook vaak een allergeen voor een aanzienlijk percentage van de totale bevolking. Heel wat mensen vertonen milde tot ernstige allergische symptomen wanneer ze sulfaathoudende producten consumeren. Daarom verkleint het drinken van sulfaatvrije wijnen de kans op een allergische reactie.

Experimenteer met smaken, accentueer diners en houd tegelijkertijd je gezondheid op peil. Bedankt voor het lezen! Laat het ons in de reacties hieronder weten als je ooit hebt geprobeerd sulfieten uit je wijn te verwijderen. Bekijk ook “Alles wat u moet weten over het decanteren van wijn” voor een gids om uw wijn in de juiste staat te brengen om te drinken.